Сегодня я напишу здесь рецепты молочных коктейлей.
Это любимейшее лакомство, которое стоит не так и мало в любом из кафе. А готовиться этот напиток очень просто с применением Термомикса или обычного блендера и простых ингредиентов.

Рецепт молочного коктейля с бананом, который очень любим нами:

Вам понадобится: 1 спелый банан, 500 мл. молока, замороженная клубника (можно и свежую) примерно 5-6 средних ягод, сахар около 2-3 столовых ложек в зависимости от того, сладкая ли клубника, ну и конечно мороженное 3 столовых ложки с горкой.

Сначала нужно измельчить клубнику. В Термомиксе на скорости 8 около 15-20 сек. Затем положить остальные ингредиенты, банан поломать на 3 части, залить молоко и взбивать на скорости 8 около 15 сек. Далее, поставить "бабочку"- это специальная насадка с крылышками - взбивать 20 сек. на скорости 10. Налить в бокалы и наслаждаться 

Часто я делаю, как говорится, "на глаз" и импровизирую с ингредиентами.

Рецепт молочного коктейля с шоколадом:

Вам понадобится: 1 спелый банан, 500 мл. молока, сахар около 2-3 столовых ложек, мороженное 3 столовых ложки с горкой и шоколад по вкусу примерно 20-25 г.

Шоколад измельчить первым, затем добавить молоко, банан и мороженное. И далее как в предыдущем рецепте: взбивать на скорости 8 около 15 сек., поставить "бабочку"- взбивать 20 сек. на скорости 10. В этом рецепте наслаждение тоже гарантировано!

Самое главное правило в приготовлении молочных коктейлей - молоко должно быть холодным!

Источник