Ингредиенты:

-1 банка сгущенного молока

-2 яйца

-1 стакан муки

-1 ч. л. соды, гашеной уксусом

- 3 ст. ложки какао

Для крема:

- 2 стакана молока

- 1 яйцо

- 4 ст. ложки муки

- 1,5 ст. сахара

- 4 ст. ложки какао

- 250г сливочного масла

Приготовление с shr.name/40tZn:

В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

Приготовить крем:

4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом.

Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.

Намазать кремом коржи.

находки от Шрека Лесного