Меня попросили помочь тем, кто только начинает учиться готовить, кто недавно вступил во взрослую жизнь. Для вас, начинающие хозяюшки, делаю этот огромный пост. Здесь будут собраны ссылки на рецепты, которые либо не требуют специальных знаний и навыков, либо которые подробно объясняют как эти самые знания и навыки получить :)))

Кстати, по моим понятиям "быстро" не значит "бедно", поэтому и рецепты будут самые разнообразные. Основной критерий - простота процесса приготовления и отсутствие каких-то специфических навыков.

Итак:

Салаты и закуски:

Здесь собираю малокомпонентные салаты, салаты и закуски быстрого приготовления

Быстрый морковный салат

Лобио по-быстрому

Салат "Сырный рай"

Салат «Фа-соль»

Салат с морепродуктами

Салат рыбный

Закуска из перца

Салат из сырой свеклы

Закуска из баклажан «Праздничная»

Салат «Свежесть»

Классический Греческий салат

Фаршированные яйца

Баклажаны закусочные

Бутерброды со шпротами

Салат с черешковым сельдереем

Салатик из корейской моркови

Сырная закуска на чипсах

Помидоры с сыром Дор-блю

Витаминный зимний салат

Первые блюда:

Суп с облаками

Гороховый суп с ветчиной

Щи с килькой

Овощной суп на мясном бульоне.

Как сварить мясной бульон

Как сварить куриный бульон

Гороховый суп по-русски

Как сварить украинский борщ с пампушками 

Борщ вегетарианский с кукурузой (зимний вариант)

Подробная инструкция как сделать «деревенские» щи

Быстрый супчик с колбасой и зеленым горошком

Грибной суп с пельменями в горшочке

Вторые блюда:

Здесь все вперемешку: и мясо, и рыба, и птица, и овощи. Основной критерий - быстро и просто

Курица с овощами

Медовая индейка

Тушеная баранина со стручковой фасолью

Грибы с вином в сметане 

Кальмары с вермишелью

Карп в пиве

Острые куриные крылышки-гриль

Печень в сметане

Рыба под картофельной шубой

Рыба "Пальчики оближешь"

Рыба нежная домашняя

Свинина в фольге

Гречневая каша с грибами и луком

Вермишель под сметанно-луковым соусом

Азу из тушенки

Баклажаны в кляре

Горбуша запеченная в сливочном соусе

Клопс

Курочка в горшочке, тушеная в сметане с яблоками

Как правильно готовить картошку-пюре

Курица с персиками

Оригинальный быстрый омлет с грибами

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

Курица с рисом в пиве

Говядина с томатами в пивном маринаде

Цыпочка с лимончиком

Как правильно готовить отварную рыбу?

Как сделать стейк

Ленивая курица «Нямка»

Утка в апельсиновом соке

Морской окунь с овощами в сметане

Курочка в сливочно-горчичном соусе

Цветная капуста, запеченная с сыром

Свинина с ананасами

Рагу из говядины с грибами в пивной подливке

Курочка в остром маринаде

Рыбные котлетки «Проще не бывает»

Советы по приготовлению шашлыка

Выпечка и десерты:

Здесь будут не только наипростейшие рецепты, но и рецепты, в которых очень подробно объясняется КАК приготовить то или иное блюдо

Ленивое тесто

Пирог с яблоками

Слоеный пирог с белыми грибами

Рулет из слоеного теста с изюмом и орехами

Кекс «Доби»

Подробная инструкция по приготовлению дрожжевого теста

Быстрый пирог

Быстрые ватрушки

Американские блинчики с клубничным соусом 

Тесто для пирожков "Молния"

Пирог из консервированной горбуши

Блинчики, фаршированные мясом

Оригинальные закусочные блинчики

Блинчики к завтраку

Медовый кекс

Блины кисломолочные

Слоеные пирожки, жаренные во фритюре

Пирог на манной крупе

Простой рулетик 

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины

• Молоденькие кабачки - 3шт.,
• помидоры - 3-4 шт.,
• чеснок,
• зелень,
• сметана,
• майонез,
• растительное масло для обжарки,
• твердый сыр - 100 г.

Спицы № 2.7
Пряжа 100% акрил 100г\250м
понадобится пряжа 2 цветов в моём случаи красный и зелёный.
Набираем 31 петлю
1 ряд: 31 лицевая.
2 ряд: 1 лиц, 1 добавляем, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц, 1 добавить, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц.
3 ряд: 35 лиц.
4 ряд: 2 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 доб, 3 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 добавить, 2 лиц.
5 ряд: 39 лиц.
6 ряд: 3 лиц, 1 доб, 14лиц, 1 доб, 5 лиц, 1доб. 14лиц, 1 доб, 3 лиц.
7 ряд: 43 лиц.
8 ряд: 4 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1доб, 7 лиц, 1доб, 14лиц, 1 доб, 4 лиц.
9 ряд: 47 лиц.
Подошва готова


10-17 ряд: патентная резинка (чередовать ряды 1,2)
1 ряд: кром, 1 изн, снять петлю с накидом как лиц. и т.д.
2 ряд: кром, 1лиц, петлю с накидом провязать изн. и т.д.
Примерно так.


18 ряд: 10 лиц,2 п вместе лиц 13 раз,11 лиц.
19 ряд: Все лиц.

Манжет: (зелёная нить)
Соеденить швы пинетки (не закрывая петли "боковинок") перевести петли на спицы и начать вязать платочной вязкой 13 рядов(вперёд\назад)после чего закрыть петли.


связать цветок и пришить его по центру пинетки

Этот рецепт я знаю с детства. У нас в семье манник готовил папа, потому что рецепт простой (без заморочек) и быстрый (на приготовления уходит 5-10 минут). Правда в классический манник кладется кефир, манка, сахар и сода. Я же решила разнообразить его вкус пряными добавками.

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан, манная крупа – 1 стакан, сахар – 0,5 стакана, сода - 0,5 чайной ложки, изюм – 1/3 стакана, апельсиновая цедра – 1 столовая ложка, корица – на кончике ножа.

очень простой и сытный завтрак)

не могу не поделиться этим рецептом - мы с моим любимым очень любим эти бутерброды)), правда вместо перепелиных яиц, я использую куриные)

Ингредиенты

1. 1 стакан манной крупы заливается 1 стаканом сметаны на час (можно заменить сметанку на кефир, все равно получается вкусно, но со сметанкой он очень нежный... да, и время тогда надо с 1 часа сократить до получаса).
2. Через час добавляем 150 г масла растопленного, 1-1.5 стакана сахара (моим родным со стаканом кажется, что недостаточно сладко, но это на любителя, конечно), 3 яйца, пол-ложки гашен. соды и 1 стакан муки.
3. Вылить в форму и печь при 180 С до золотистого или коричневатого цвета...
4. У меня обычно около 50 минут стоит, но конечно же от формы зависит.
5. По желанию можно добавлять ванильку, изюм, цукатики... Все, что душе угодно!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Торт свадебный
Часть 2 - Рождественское полено с какао и кофе
...
Часть 98 - Маковый торт
Часть 99 - Виды разделки сдобного теста.
Часть 100 - Тыквенно – медовый торт

Пряжа: Была использована пряжа в 2 сложения голубого и черного цвета. Спицы – 5 мм. 
Размер – тапочки 37 – 38 размера 
Набрать 52 петли нить черного цвета 
Ряд 1, 2 – лицевые петли 
Ряд 3 – 1 лицевая, 1 петлю вывязать из протяжки, 24 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 2 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 24 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 1 лицевая 
Ряд 4, 5 – лицевые петли 
Ряд 6 - 1 лицевая, 1 петлю вывязать из протяжки, 26 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 2 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 26 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 1 лицевая 
Ряд 7, 8 – лицевые петли 
Ряд 9 - 1 лицевая, 1 петлю вывязать из протяжки, 28 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 2 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 28 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 1 лицевая 
Ряд 10, 11 – лицевые петли 
Ряд 12 - 1 лицевая, 1 петлю вывязать из протяжки, 30 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 2 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 30 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 1 лицевая 
Ряд 13 – 33 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 2 лицевые, 1 петлю вывязать из протяжки, 33 лицевые 
Следующие ряды начинаем вязать нитью голубого цвета 
Ряд 14, 15, 16, 17 – лицевые петли 
Ряд 18 – 31 лицевая, 2 вместе лицевой, 4 лицевые, 2 вместе лицевой, 31 лицевая 
Ряд 19 - 30 лицевых, 2 вместе изнаночной, 4 изнаночные, 2 вместе изнаночной, 30 лицевых 
Ряд 20 - 28 лицевых, 2 вместе лицевой, 6 лицевых, 2 вместе лицевой, 28 лицевых 
Ряд 21 - 27 лицевых, 2 вместе изнаночной, 6 изнаночных, 2 вместе изнаночной, 27 лицевых 
Ряд 22 - 25 лицевых, 2 вместе лицевой, 8 лицевых, 2 вместе лицевой, 25 лицевых 
Ряд 23 – 24 лицевых, 2 вместе изнаночной, 8 изнаночных, 2 вместе изнаночной, 24 лицевых 
Ряд 24 - 22 лицевых, 2 вместе лицевой, 10 лицевых, 2 вместе лицевой, 22 лицевых 
Ряд 25 - 21 лицевая, 2 вместе изнаночной, 10 изнаночных, 2 вместе изнаночной, 21 лицевая 
Ряд 26 - 19 лицевых, 2 вместе лицевой, 12 лицевых, 2 вместе лицевой, 19 лицевых 
Ряд 27 - 18 лицевых, 2 вместе изнаночной, 12 изнаночных, 2 вместе изнаночной, 18 лицевых 
Ряд 28 - 17 лицевых, 2 вместе лицевой, 12 лицевых, 2 вместе лицевой, 17 лицевых 
Ряд 29 - 16 лицевых, 2 вместе изнаночной, 12 изнаночных, 2 вместе изнаночной, 16 лицевых 
Ряд 30 – 1 лицевая 2 вместе лицевой, 12 лицевых, 2 вместе лицевой, 5 лицевых, 2 вместе лицевой, 5 лицевых, 2 вместе лицевой, 12 лицевых, 2 вместе лицевой, 1 лицевая 
Ряд 31 - 13 лицевых, 2 вместе лицевой, 11 лицевых, 2 вместе лицевой, 13 лицевых 
Закрыть петли. Сшить по шву.

 

Серия сообщений "Вязание спицами":

Все, что нравится

Часть 1 - Эстонская спираль
Часть 2 - Техника японского вязания
...
Часть 12 - ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
Часть 13 - МАСТЕР-КЛАСС "ДВУСТОРОННЯЯ ШАПОЧКА СПИЦАМИ" LILY'S HAT
Часть 14 - Домашние тапочки
Часть 15 - Коврик "Звезда"
Часть 16 - Снуд польской резинкой
...
Часть 98 - ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
Часть 99 - Три модели по одной выкройке(япония-спицы)
Часть 100 - Вязание. Шикарное белое пальто от Fomok

Серия сообщений "Тапочки и носки":

Вязаные тапочки, носки

Часть 1 - МК по обвязыванию туфель
Часть 2 - Домашние тапочки
Часть 3 - Вязаные тапочки "Снежинка"
Часть 4 - Розовые пинетки
...
Часть 98 - Эстонская спираль 2
Часть 99 - Фантастические носочки - пэчворк!
Часть 100 - Носки на 2-х спицах (один из вариантов)

Картинки кликабельны.

Шлепанцы из пакетов

Мочалочки пышные, массажные

Мини-мочалочки
Для посуды, чистки ванны, раковины, кафеля и т.д. Техника вязания такая же как и у пышных мочалок.

Людмила

Серия сообщений "Сделай сам":
Часть 1 - Обещанный урок по картинкам-анкорам.
Часть 2 - Собственный блог быстро!!!
...
Часть 96 - Коврик из старых полотенец:) Отличная идея + МК в картинках
Часть 97 - Обвязываем горшочки для цветов
Часть 98 - Вязание из пакетов от Елиной Людмилы.
Часть 99 - Вязание из полиэтиленовых пакетов (японский язык)
Часть 100 - ТЕХНОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ