Тесто:
3 ст. муки
1 ст. минералки
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. водки

Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить. Далее раскатываем тоненько (около 1 мм). (Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше) Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. (Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!) Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
Здесь ещё не наловчилась делать большие пахлавушки:

А тут уже совсем по-другому:

Остатки теста никуда не выбрасываем, все жарим - эти самые обрезочки попадают в рот самыми первыми, даже никакого сиропа для них не надо! Хрум-хрум!
Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Теперь приготовим сироп:
1 ст. сахара
2/3 ст. воды
1 ч. л. меда
Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла. Сверху присыпать измелченными орехами. Либо сахарной пудрой.
Получилась такая же, как и на море! Осталось ещё научиться и внешне такую же крутить!..
Угощайтесь!

http://pontopreso1.blogspot.co.il/2010/04/croche-como-se-fosse-macrame.html

Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.


Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Решила я привести в порядок одну из наших тем на форуме!

Маленькие хитрости большого вязания

Оказывается, столько хитростей-то много уже насобиралось!
Огласите весь список, пожалуйста Пожалуйста! Собрала все в так называемое оглавление. Думаю, всем будет интересно, может что-то будет открытием! Итак....

Общие моменты, которые нужно знать:
Замораживание вязаных изделий
Заправка хвостиков
Как обойтись без узелков
Немного о пряже секционного крашения
Необычный способ вязания в 3 нити из одного клубка
Выпрямление пряжи паром
Десять заповедей вязания
Невидимый узел для соединения нити или Ткацкий узел
Как "поставить" вязаные вещи


Крючок:
Эластичный наборной край крючком без цепочки воздушных петелек
Подъем на новый ряд без в.п. подъема. Крючок.
И еще раз о переходе на новый ряд без в.п.
Вязание объемных элементов поверх филейной сетки. Крючок.
Крючок. Пышный столбик.
Основные правила вязания шапок крючком
Примеры выкроек рукава с окатом
Как связать шарик крюком
Невидимое соединение деталей из филейной сетки
Как связать реглан. Основные моменты.

Спицы:
Жаккардовые узоры БЕЗ ПЕРЕТЯЖЕК. Два видео.
Вязание рукава сверху
Вязание в технике FAIR ISLE
Обвязывание горловины, пройм, планок
Лента из кос в необычной технике спицами
Наборный край с фестонами
Утолщенный край

Размеры и расчеты:
Таблица детских размеров: обувь, одежда, головные уборы
Расчет длины линии реглана

Рано или поздно мы узнаем о его существовании, и долгое время для многих остается загадкой, как же он вяжется...
Понятия не имею, каким он должен быть на самом деле, но покажу те способы, которыми пользуюсь при вязании :)
"Рачий шаг" 1
"Рачий шаг" 2
"Рачий шаг" 3a и 3b
"Рачий шаг" 4
"Рачий шаг" 5
"Рачий шаг" 6
"Рачий шаг" 7
Способами 1, 2, 3b, 4, 5 можно вязать тесемки, а если обвязать ленту из ряда столбиков или цепочку из воздушных петель с обеих сторон, получаются интересные шнуры. 7 способ можно использовать в фриформе.

Блог yoshta.com

Следочки с листиками. Мастер-класс

 Здравствуйте,мастер-класс нашла в интернете,оригинал можно посмотреть здесь Следочки с листиками. Идею и некоторые фотографии позаимствовала в spring time из Омска. Спасибо ей за Это! 1. 2.   Для работы необходимо взять : 3 контрастных сочетаемых цвета пряжи: …

---

Тапочки следочки

За материал спасибо С-т-и-х-и-Я-   Набрать на спицы 20 петель темными нитками и вязать следующим образом: 1 ряд нитью светлого цвета: кромочную провязать лиц, *1 лиц, 1 петлю снять (нить за петлей)*, повторять от* до*; 2 ряд и все четные провязываем изнаночными петлями; 3 ряд ни…

---

Тапочки от Entlein

Здравствуйте,давно вязала такие тапочки,а сегодня набрела на мастер-класс.Делюсь....Ловите..... Нашла тут . Здравствуйте! Хочу рассказать про мои тапочки. В этом году ездила в гости к маме и её знакомая научила меня вязать эти тапочки ( или следочки, как вам нравится). Вот неболь…

---

Розовые тапочки

  розовые тапочки Набираем 47 петель и провязываем резинкой 1-2см Рисунок 1кром 20лиц нак 1лиц нак 1изн нак 1лиц нак 1изн нак 1лиц нак 20лиц 1кр 3р-1кр 20лиц 1лиц нак 1лиц нак 1лиц 1изн 5р-1кр 20лиц 2лиц нак 1лиц нак 2лиц 1изн 7р-1кр 20лиц 3лиц нак 1лиц нак 3лиц 1изн 9р-1кр …

---

Тапочки спицами

За тему спасибо Симе Пекер http://www.ravelry.com/patterns/lib...lowery-slippers описание тапочек без перевода,но по фото,уверена,можно разобраться.Мне кажутся они интересными и простыми в выполнении. Спасибо за подсказку на русский перевод.Жаль,что Аноним не указал имя.Но все ра…

---

Домашние тапочки спицами

Материалы: - шерстяная пряжа средней толщины (у меня 100г / 200-240 м) - прямые спицы №3 или подходящего для пряжи размера - пряжа для цветочков с листиками и бусины - по желанию Размер:  9 (наш 37-38) Для увеличени/уменьшения нужно в начале вязания набрать больше или меньше петель, а …

---

Следочки(мастер-класс)

Не устали еще от обилия носочков и следочков...Еще одна красота от http://suzanhobi.blogspot.com/2012/...n-acklamas.html Описание на турецком языке,но по фото все понятно,во …

---

Следочки с листиками,связанное укороченными рядами.

  В продолжение популярной темы вязаных тапочек и следков, предлагаю вам еще один симпатичный вариант, подсмотренный на одном из форумов.  Следки вяжутся на двух спицах на 23 петлях только изнаночными петлями . В процессе применяется частичное вязание, т.е. тогда…

---

Мастер-класс по вязанию следков

Огромное спасибо Викторовне за очередную красоту.Можно посмотреть мастер-класс пройдя по <<ссылке>>   Обещанный М. К по вязанию следок Набираю на спицы 22 петли и вяжу прямо платочной вязкой(лицевые и изнаночные ряды-лицевые петли)Связав участок длиной в зависимости от ра…

http://nitochka09.ru/

1.

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Красивое платье крючком
Часть 3 - Пальто крючком

Приложив массу усилий, вы похудели, но фигура все же далека от совершенства. Картину портят бедра, на которых  осталось немало лишнего жира. Для женского организма это типично.

самая лучшая одежда на лето и дома

Материал: лен, шерстяное сукно (лучше первое). Цвет любой (необязательно белый), кроме откровенно синтетических или ярких. Лучше всего «тонированный» цвет. Нужно 3 метра материала максимум. Сшивать лучше льняной ниткой.

Манишки крючком и спицами.