Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!

 

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!

Капустная запеканка с зелёным горошком

Читать далее...

Голубцы в виде котлет

                                    

Надумала сделать голубцы.Купила качан капусты, а он оказался очень плотный . Решила сделать ленивые голубцы,но пока жарила капусту передумала)))) Вот и получились у меня голубцовые котлеты)))) А мог бы получиться торт-ШУЧУ))))) 

 

 

Ингредиенты:

Фарш (у меня была говядина,курица)-500гр

Капуста-500гр

Рис-пол-стакана   

Лук-1шт

Яйцо-1шт

Чеснок-3зубчика

Соль,перец по вкусу

Соус-сметана+томатная паста 

 

Прокрутила мясо с луком,чесноком. Нашинковала, обжарила капусту на масле со специями,слегка остудила. Соединила фарш,капусту,добавила яйцо , рис,специи.Перемешала,обжарила с двух сторон в виде котлет буквально по минуте с каждой стороны на сильном огне.Переложила в огнеупорную посуду, смазала соусом,налила стакан воды,накрыла фольгой  и в духовку на час при 180г.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

 

п.с где-то был подобные рецепт, но никак не найти(( 

 

 

Гипер-голубец (капустная лазанья)

 

 

Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев. На вид получается тоже симпатично - тёмные слои мяса с рисом чередуются со светлыми капустными прослойками.

 

Читать далее...

Сырные лепешки за 5 минут


Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.

пицца на сковороде

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 15 - Пицца "Минутка"
Часть 16 - Батон с сюрпризом
Часть 17 - пицца на сковороде
Часть 18 - закрытая пицца
Часть 19 - пицца "Uno momento"
...
Часть 36 - Супербулочка
Часть 37 - Королевский бутерброд
Часть 38 - Пергамент – альтернатива маслу для жарки!

Десерт за 5 мин в микроволновке



маффин за 5 мин в микроволновке

вот здесь

а еще можно попробовать тотртик сделать

тортик здесь

Пицца "Минутка"

Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

Сумочка в садик для спортивной формы.МК.

Вот такая сумочка получилась в итоге:
Когда Любашка пошла в детский сад возникла потребность в различных торбочках для хранения вещей в шкафчике.
Для чешек была пошита самая примитивная торбочка на шнурочке. А вот для спортивной формы я решила пошить сумочку.Благо ткани надо совсем немного,а с учётом того ,что я шью и периодически накапливаются разные симпатичные кусочки...Вот их то я и решила пустить в дело.
Размеры сумочки намеренно опускаю, т.к. просто не помню :)) В сумочку должны поместиться шортики,носочки и футболочка - вот и размер сумочки :)))


Это вид изнутри сумочки - никаких открытых швов!
Далее приступила к изготовлению шлёвок .Изготовленную деталь потом разрежу на 6 частей.

Делаю цельно сшитую круговую ручку :


Заготовленную полосу ткани заутюживаю,вместо всяких там намёток. Потом сошью и т.д. по фото.





В итоге получилась вот такая ручка-кольцо. На декоративные строчки не надо особо обращать внимание - спокойно можно шить прямыми строчками,просто у меня машинка новая :)))
Далее нашиваем ,заранее заготовленные, шлёвочки только по одному краю. Т.К.в них надо будет вставить нашу ручку,а потом уж зашить окончательно.
Смотрим процесс :




Сумочка готова ! Аплодисменты в студии !

Моя выпечка

Теперь я точно знаю : дрожжевое тесто это легко !!! Не верите ? А как вам это :

А это :


На втором фото вид поближе,видно некую зажаристость. Это особенности,или вернее,странности моей духовки. Главное сами булочки нежнейшие,воздушные. А всё благодаря Оксане(Ксю)Путан.Здесь,на ЛиРу её многие знают под таким ником.Кому надо подробности процесса,прошу сюда :http://www.crevetka.com/articles/view/357
Главное действовать точно по тексту,без отступлений и тогда всё будет ОК.
У меня отступление было,малюпусинькое. В посыпку добавила немного корицы,для аромата. Т.к. посыпки получилось много,положила её в рогалики в качестве начинки.
И для первого раза я делала пол-порции. Честно признаюсь - зря. Такую нежность не надо ограничивать,а то на утро не осталось почти...
В промежутках м-у обминами теста я ещё и шила блузы между прочим...
Ах,какая я хозяюшка

Шарлотка в микроволновке

пирог готовится за 15 минут, очень быстро и вкусненько.

рецепт

Торт «Минутка»

Этот тортик удивительно быстро готовится!

Дальше...

Кекс в кружке за 5 минут

Спасибо за удивительный рецепт ITDalee !

Смотреть рецепт

Шоколадный кекс за 5 минут

Читать далее...

Манный крем

Этому рецепту много лет. Подходит для торта, эклеров, а моя мама (большая любительница сладкого) просто намазывала на булочку.
И так :
1) в 1 стакане молока варим 2 столовых ложки манки (без соли и сахара) = густая каша, ставим остывать.
2) застывшую кашу перекладываем в высокую емкость, добавляем 200 г мягкого сливочного масла = взбиваем миксером и постепенно добавляем 1 стакан сахара = хорошо взбиваем все вместе.
Это базовый рецепт, а дальше - как подскажет фантазия. Можно сделать его цветным.
Можно добавить мак, порошок какао, кокосовую стружку или смолотые в муку орехи.
Приятного аппетита.

Серия сообщений "мои личные рецепты":

Часть 1 - Салабай, или Овощное рагу.
Часть 2 - Как я варю кашу,
...
Часть 4 - Салат "Оливье"
Часть 5 - Горшочек, вари...
Часть 6 - Манный крем
Часть 7 - Овсяное печенье
Часть 8 - Быстрый кекс. Мой изменненный рецепт.
...
Часть 20 - Болгарский перец для фарширования зимой.
Часть 21 - Кексы постные, переделала рецепт
Часть 22 - Консервированные огурцы (солёные, без уксуса)

Органайзер для рукоделия.Школьный вариант.

         Когда Леру в первом классе на урок труда попросили принести иголку,нитки,ножницы,кусочки ткани и пуговицы у меня возник вопрос : а куда  это добро складывать?  Положили все в подходящую по размеру косметичку . Ко второму классу придумала и сшила вот такой органайзер-компактный и удобный на мой взгляд .  

Читать далее...

Секреты профессионального портного. 7 советов

 Источник:  сайт  Katushenka.ru.

Проблема - платье или юбка с разрезом? Не знаете, как закрепить разрез? Поможет специальная обработка разреза!

Вы шьете платье или юбку с разрезом? И у вас возник вопрос - а как же этот разрез закрепить?Правильно! Такой вопрос должен возникать.

Должен возникать, хотя бы, потому что вы должны понимать, что если не закрепить его, то он может просто-напросто порваться.

В юбках, также как и в платьях, нужно, в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке, закреплять разрез!

Не знаете, как это сделать?

Так я вам объясню доступно и понятно и совершенно бесплатно    

Читать далее...

Афгани, зуавы, алладины, афганы, шаровары, штаны с мотнёй...

Актуальность: удобство, способность скрыть бедра и живот, пригодность для занятий йогой и танцами.
 
Модернизация: Добавление множества цветов, карманов, швов.
 
Описание: . Аладины или зуавы похожи на шаровары с сильно заниженным шаговым швом, поэтому их часто называют штаны с мотнёй
 

История: История создания уходит в историю арабских стран. Мода на афгани становится модой хиппи, которые увлечены всем необычным и восточным. В Европу афганы пришли несколько лет назад из Индии, первоначально произведя фурор в испанской уличной моде.

Ткань: Натуральная, эластик для занятий спортом

Категория: Носителем этих штанов может быть любой человек независимо от социального статуса, пола, возраста, национальности. Таким образом, крайне сложно определить категорию носителей этих штанов.
 
Для конструирования штанов Али-Баба нам понадобятся всего 2 мерки:
1) ДИ*2- длинна изделия. Измеряется от начала тазовой кости до желаемой длины штанишек, умножается на 2.
2) ОБ- объем бедер. Измеряется окружность бедер.

А теперь объясняю пошагово:
 
Перед тем, как приступить к конструированию выкройки непосредственно на ткани, предлагаю сделать мини макет изделия. Для этого нам потребуется лист бумаги, карандаш и линейка.
 
1)      Возьмем стандартные мерки, ДИ2: 150 см, ОБ: 100 см, уберем нули, получится соответственно 15 и 10 см. Рисуем на листке бумаги квадрат со сторонами равными 15 см. (рис.1)
 

 
2)      Затем делим ОБ на 2, получается 5 см. Прибавляем к боковым сторонам нашего квадрата прямоугольник верхняя сторона которого равна 5 см, а длина соответствует длине квадрата. (рис.2)
 Шаровары
 

3)       Теперь рисуем линию талии: для этого в противоположных углах наших прямоугольниках отмеряем от верхушки вниз длину в 10 раз меньше наших 5 см, в нашем случае 0,5 это будет глубина выреза. Для удобства ставим точки. Затем проводим линию с закруглением на конце от наших точек до начала квадрата. (рис.3)
 

 
4)      Вырезаем нашу чудо-выкройку. (рис.4)
 
 
5)      Сгибаем наш квадратик вдоль, так, чтобы обе линии талии совпадали на верхушке. У нас остаются 2 прямоугольника по бокам. (рис. 5)
 
 
6)      Загибаем их пополам в сторону свободной стороны квадрата. Получается конвертик.
(рис. 6,7)
 
 

Теперь, вам остается применить ваши размеры и построить свою выкройку.
При перенесении выкройки на ткань следует учитывать прибавку на швы (2,5 см.)
Вот примерно что у нас должно получиться на ткани. (рис.8,9,10)


 

Сшиваем бока нашего изделия. Затем измеряем получившуюся окружность талии и вырезаем широкую полосу ткани, равную этой величине. Это наш пояс. Сшиваем 2 детали. (рис.11)

Теперь нам нужно сделать зазоры для вставления резинки. (рис.12,13.14).
 




 

Осталось обработать тканью низ штанов. (рис.15, 16)
 

Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - Афгани, зуавы, алладины, афганы, шаровары, штаны с мотнёй...
Часть 2 - Платье-трансформер от Picaro Puck
Часть 3 - Платье-трансформер
...
Часть 17 - Подвязка для невесты своими руками
Часть 18 - Шьем изящное платье с завышенной талией
Часть 19 - Выкройка подушки для беременных и кормления_МК

Браслет-манжета из ткани, лент и кружев

Массивные украшения вот уже несколько сезонов подряд находятся в центре внимания ведущих дизайнеров мира, и этот тренд, похоже, останется с нами и в 2011 году. Браслеты, больше похожие на манжеты, становятся объектом вожделения молодых модниц, готовых расстаться ради приглянувшегося аксессуара с внушительной суммой денег. А ведь красивый модный браслет, актуальный в этом сезоне, вполне можно сделать своими руками, причем недорого.

Мастер-класс по изготовлению браслета-манжеты дает Эшли Сток, хэндмейдер, известная в англоязычном интернете под именем Little Miss Momma. Она делает такие браслеты на продажу – в ее интернет-магазине они стоят около 22 долларов, но секрета из того, как она их создает, Эшли не делает.

Эшли создает свои браслеты из того, что ей в буквальном смысле попадается под руку: старинные пуговицы, обрывки красивых тесемок и лент, остатки кружев, нитки бус, которые уже никто не носит, бисер и т.п. Все «сокровища» она раскладывает перед собой, соединяя их друг с другом, примеривая на руку, и ожидая минуты творческого озарения. Далеко не все, что находится перед Эшли, идет в дело, она прекрасно понимает принцип создания красивых вещей – «лучше меньше, да лучше».

======more============

МК аккуратные уголки

Нашла прекрасный и понятный МК по созданию таких аккуратных уголков для салфеток. Источник -сайт Design Sponge. Все гениальное -просто! Хочу поделиться с вами.

Читать далее...