Рецепт Кучерявый Торт Пинчер с фото

Состав рецепта блюда

Для теста:
Сметана – 1 ст.л.;
мука пшеничная – 1,5 ст;
яйца куриные – 2 шт;
сахар-песок – 1 ст;
какао-порошок – 2 ст.л.;
сгущенное молоко – 0,5 банки;
гашеная сода – 2 ч.л.
Для глазури:
Масло сливочное – 30 г;
сметана – 4 ст.л.;
сахар-песок – 6 ст.л.;
какао-порошок – 4 ст.л.
Для крема:
Орехи грецкие измельченные – 1 ст;
сметана – 1 л;
сахар-песок – 6 ст.л.
Отдельно:
Грецкие орехи – 1 ст.

Способ приготовления блюда: как приготовить Кучерявый Торт Пинчер .

Кучерявый Торт Пинчер получается очень вкусным практически у всех, кто его делает. Поэтому его кулинарный рецепт можно рекомендовать даже новичкам в пекарском деле. Справиться с этим блюдом совсем несложно, поверьте.
Взбиваем миксером яйца с сахарным песком. Потихоньку всыпаем какао, вливаем сгущенное молоко и кладем сметану. Перемешиваем в однородную массу. Затем всыпаем, продолжая взбивать на медленной скорости, муку. Вливаем гашенную в лимонной кислоте соду. Делим тесто на две части. Прогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов и запекаем два коржа: один – круглый, второй – прямоугольный. Нижний корж у нас будет круглым. Кладем его на блюдо и обмазываем приготовленным кремом. Сверху присыпаем измельченными орехами (их можно через мясорубку пропустить). Прямоугольный корж нарезаем кубиками приятных для себя размеров (небольшие или вовсе маленькие). Кубик коржа обмакиваем в крем и выкладываем на нижний корж в виде горки. Периодически поливаем эту горку кремом, чтобы у нас получилась сочное, аппетитное кушанье. И пересыпаем молотыми орехами. Когда все кубики займут свои места, выливаем на торт весь крем. Сверху поливаем тонкой струйкой шоколадной глазурью. Оставляем пропитываться на протяжении трех часов.
Крем: взбиваем до пышности сметану, всыпаем сахар, после – грецкие орехи измельченные.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ(ВЫПЕЧКА-ТОРТЫ)":
Часть 1 - ***ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ***
Часть 2 - ***ТОРТ ПЕНЕК***
...
Часть 4 - ***ТОРТ НЕГР***
Часть 5 - ***Пражский торт с курагой***
Часть 6 - ***Кучерявый Торт Пинчер***
Часть 7 - ***Торт "Новогодний Сникерс"***
Часть 8 - ***Торт Золотые шары***