красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом |
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду.
Луковицу промываем, чистим, меленько режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Как только луковица станет золотистого цвета, добавляем почищенную, натертую на терке морковь.
Мясо измельчаем в фарш на блендере.
Добавляем мясо к рису.
Сюда же добавляем морковку с луком.
Кабачок режем на слайсере тонкими ломтиками.
Остатки кабачка трем на терку.
Добавляем кабачек к основной массе.
Промываем и мелко режем зелень. Добавляем к остальным ингредиентам с томатным соусом. Хорошенько перемешиваем, добавляем воду, соль и перец.
Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем кабачки слой за слоем, максимально закрывая поверхность формы.
Выкладываем мясо с рисом на кабачки.
Сначала закрываем серединку, затем наружные кусочки.
Отправляем в духовку при 175 С на 1 час. Готовой запеканке с мясом и рисом дать хорошо остыть.
Только после остывания аккуратно переворачиваем на блюдо.
Украшаем мелко порезанной зеленью. Вот такая красивенная запеканка с мясом и рисом у нас получается!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырные бабки
Часть 2 - >Гречаники необыкновенные с СЕКРЕТОМ
...
Часть 31 - Адыгейский сыр - самый простой рецепт
Часть 32 - ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Часть 33 - красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом
Часть 34 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 35 - Ленивые хачапури
Часть 36 - Баклажаны "Жар-птица
Часть 37 - "Шапочки"
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
