Ингредиенты:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан воды (или молока),
50 г свежих дрожжей,
50 г сл. масла,
около 1 кг муки,
немного соли.   

Читать далее...

"Кранч"



 

Читать далее...

.

Вариантов этого тортика великое множество,но мне нравится именно по этому рецепту.Крем можно использовать любой по вашему усмотрению.

Читать далее...

 

Читать далее...

 Джинс... у кого машинки пропускают на толстых местах? Понятно, промка бы не пропустила.... вот только наши бытовушки тоже много чего могут, просто помочь нужно, а так как один раз лучше увидеть... В общем, когда ваша лапка взберётся на утолщение, подложите такую же толщину в шахматном порядке, вот кусок который отрезали или строчканите подушечку из стольких же слоёв,
 
Когда лапка уже прошьёт толстое место полностью,опустите иглу, уберите подложку.

Всё... пропусков нет... шьют они джинс, пусть не промки, пусть не так, но шьют:)

отсюда

"

 к рецепту "Пляцок "Дві долі""

Вместительная и удобная сумка придется как нельзя кстати, в неё поместиться все что необходимо для комфортного отдыха или занятий спортом.Подробный мастер-класс здесь

Читать далее...

Читать далее...

Лично я в последнее время увлеклась выпечкой хлеба на закваске.Его вкус не сравниться ни с одним покупным хлебом,что-то из далекого советского прошлого,когда хлеб выпекали совсем по другим технологиям.Если вы заинтересовались,присоединяйтесь и  Аннушка с Форумы SAY7  научит всех желающих.Здесь много информации о хлебе на закваске,от приготовления закваски до выпечки(все с фото.очень подробно и доходчиво).Так же научимся различным способам правильной формовки хлеба и много другой полезной информации по выпечке хлеба в домашних условиях.

 

Индейка целая - 4 кг.

Индейка филе - 400 г.

Клюква сушёная - 150 г.

Лук-шалот - 2 шт.

Чеснок - 3 зуб.

Свежие травы и зелень шалфей, тимьян, петрушка и т.д. - 1 пуч.

Кленовый сироп - 200 мл.

Вино белое - 250 мл.                                                                                                                                                    Далее

Читать далее...

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 375 г
сахар - 170 г
масло сливочное - 30 г
сало свиное топленое - 30 г
дрожжи быстродействующие - 1/4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
орехи миндальные - 24 шт.
корица молотая - 1/4 ч. ложки
сахар коричневый - 2 ст. ложки
соль

Способ приготовления:
1. Муку смешайте с дрожжами и щепоткой соли.
2. Сливочное масло взбейте со свиным салом до образования кремообразной массы и, не переставая взбивать, всыпьте сахар. Взбивайте массу до полного растворения сахара, добавьте взбитое яйцо, 1 столовую ложку воды и муку, замесите однородное тесто.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 7 мм, с помощью выемок вырежьте печенье и выложите его на смазанный маслом противень. Поверхность печенья смажьте яичным желтком, посыпьте смесью корицы и коричневого сахара, в центр каждого печенья положите миндальный орех.
4. Выпекайте печенье 10–15 минут при 200 °С. Охладите, выложив на решетку.

Приятного аппетита!!!

источник

.

Огромная благодарность
Константину Сувалову, за рецепт

Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось:
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез

Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.

Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.

спасибо за рецепт татьяна татарин

Ингредиенты:
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст. л.
- соевый соус — 4 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку отбить. Сыр порезать брусочками со стороной около 1 см. На куриную грудку выложить брусочек сыра и свернуть рулетиком.

Взять три полоски бекона, выложить их так, чтобы одна немного заходила на другую и завернуть в эти полоски рулетик. Плотно уложить в форму для запекания.

Приготовить соус. Гвоздику и перец растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать. Этим соусом щедро обмазать рулетики и запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Солить не нужно, т. к. бекон и сыр довольно соленые.
Смазывать форму тоже ничем не нужно, т. к. бекон даст нужное количество жира

.



Порция примерно на 16-18 штук:
2 стакана муки
1.5 стакана молока
1 пекарский порошок
4 ложки сахара
8 ложек растительного масла
2 яйца
щепотка соли
Рецепт очень популярен у нас дома. Особенно зимой после горячего супа.



Развести тесто (консистенция негустой сметаны). Выпекать как обычные блины на сухой сковороде. Завернуть в них ничего нельзя - они достаточно пушистые. Подавать со сметаной, медом, вареньем.