-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в klonet

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1474





рулет из свинины с языком “деликатесный”

Суббота, 27 Октября 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://kiskafanny.com/2012/05/23/%D1%80%D1%83%D0%B...%D1%81%D0%BD%D1%8B/#more-14813

Серия сообщений "Горячие закуски":
Часть 1 - Икра из куриных потрохов
Часть 2 - "Кебаб"
...
Часть 15 - Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Часть 16 - Капустный шницель.
Часть 17 - рулет из свинины с языком “деликатесный”
Часть 18 - Жюльен в тарталетках
Часть 19 - Рецепт сырного рулета со шпинатом
...
Часть 35 - Сырные шарики из моцареллы
Часть 36 - МОИ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА
Часть 37 - ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ

Серия сообщений "Мясные закуски":
Часть 1 - "Ромашковый" завтрак. Оригинально и просто - "сосиски-ромашки."
Часть 2 - Закусочные рулеты
...
Часть 4 - Помидоры, фаршированные курицей
Часть 5 - Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Часть 6 - рулет из свинины с языком “деликатесный”
Часть 7 - Рецепт сырного рулета со шпинатом
Часть 8 - Горячая закуска профессора Преображенского
...
Часть 10 - Праздничный рулет из куриного филе, маринованного в томатно-йогуртовом маринаде!
Часть 11 - МОИ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА
Часть 12 - ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ

Серия сообщений "Свинина":
Часть 1 - МЯСО СЛОЕННОЕ
Часть 2 - ВЯЛЕНОЕ МЯСО
...
Часть 31 - Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком
Часть 32 - Мясное рагу из Тосканы
Часть 33 - рулет из свинины с языком “деликатесный”
Часть 34 - ВЕПРШО-КНЕДЛО-ЗЕЛО ( А ПЕРЕВОД В РЕЦЕПТЕ)
Часть 35 - Свининка с киви, грибами и сыром
...
Часть 41 - "СУХОЕ" МЯСО
Часть 42 - Вяленое мясо
Часть 43 - Вкусные ребрышки.

Серия сообщений "Субпродукты":
Часть 1 - Печень по-китайски
Часть 2 - Печенка оригинальная
...
Часть 13 - ТЕРРИН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ИНДЕЙКИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 14 - ПАШТЕТ ИЗ ИНДЮШИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 15 - рулет из свинины с языком “деликатесный”
Часть 16 - Сальник печёночный
Часть 17 - Печень " Попробуйте немедленно!"
...
Часть 25 - Паштет из печени запечённый
Часть 26 - Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Часть 27 - мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ
Рубрики:  рецепты/мясо
рецепты/курица
рецепты/субпродукты

Печень по-египетски с питой и салатом

Суббота, 27 Октября 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 


Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком..
3985515_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  рецепты/субпродукты

Мампар

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем для нас примечательны праздники? Наличием свободного времени. А значит, мы можем побаловать себя и ближних чем-нибудь вкусненьким.... Так?
Вот и мы решили приготовить мампар.....

С чего начинается приготовление блюда в праздники? Правильно, с утреннего похода, как говорят в Ташкенте, "Делать Базар", т.е. за всеми необходимыми ингридиентами....
К сожалению, того что я хотел купить не удалось... на всем рынке не нашлось репки и зеленой редьки, а посему было принято решение навести ревизию в холодильнике и обойтись тем, что есть.... Ну, не считая купленной зелени и редиски.
Итак, всё, что было дома...

В процессе посещения рынка и магазинов, были встречены куриные сердечки (которые я просто обожаю), в связи с этим принято решение мясо заменить суб. продуктом...

Обжариваем сердечки и лук

Постепенно добавляем и тушим морковь, затем редиску (репку, зеленую редьку... что есть дома). В стадии полуготовности добавляем специи, соль и перец, наливаем воду и кладем капусту, слегка перемешиваем...

И оставляем тушиться на медленном огне, закрыв крышкой...

А теперь тесто. Тесто пресное, как на пельмени.
Отрезаем от куска небольшой кусок, смазываем маслом и вытягиваем его в ладонях в колбаску....
В общем, смотрите...

Каждую колбаску расплющиваем вот так

И отрываем кусочки

Эти кусочки теста варим в кипящей подсоленной воде, и в результате имеем

Когда все готово, раскладываем в глубокие чашки (касы) тесто и заливаем нашей подливой...
Если ее получилось много, а теста мало, не беда... можно отварить рис и подвать с той же подливой...

А вот и наш мампар...


Автор: UrusKhan
Рубрики:  рецепты/гарниры

Плов «Сердечный» - cердечный - потому что с сердцами хоть и куриными

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаю, как вы, а я ни разу не готовила плов с сердечками, просто как-то в голову не приходило их использовать в таком блюде. Но недавно меня осенило, и то, что у меня получилось, представляю вашему вниманию. Плов с куриными сердечками очень красив при подаче. Сердца обжаренные с луком и морковью прекрасно подходят к ароматному рису,
IMG_9110 (700x466, 66Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/гарниры

Шарф и варежки от Bernat Design Studio

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Осенняя новинка 2011г!
5-z_medium2 (445x640, 266Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Шапочка Цветочки крючком

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Вязаные шапки спицами. Подборка с описаниями

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://spicami.ru/archives/17181

 

   

   

   

      

 

 

Описания и схемы здесь: http://dashkindom.ru/archives/7267

Рубрики:  вязание

Шапочка Liffey

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Гречмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Шарф (двусторонний узор)

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

шапочка

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shafali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
1 (640x427, 69Kb)

2.
2 (493x700, 148Kb)

3.
3 (492x700, 134Kb)

4.
4 (493x700, 66Kb)



Серия сообщений "береты":

Часть 1 - Береты
Часть 2 - Шапка - улитка по Элизабет Циммерман
...
Часть 15 - Комплект - шапочка и шарф "Инженю"!
Часть 16 - Простой берет из LKS NV80222!
Часть 17 - шапочка
Часть 18 - берет
Часть 19 - Берет Осенний цветок
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - берет
Часть 47 - берет


Рубрики:  вязание

Интересная вязка для шарфа, спицы.

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Белые грибы. Рецепты с белыми грибами

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты

БЕСПЛАТНЫЕ СХЕМЫ (ссылки)

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

ссылка (700x350, 147Kb)

спасибо ВЕЧЕРНИМ ПОСИДЕЛКАМ за информацию

ссылки на схемы
Рубрики:  вышивка

Берет "Весенняя вереница"

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

берет с узором ,,листья,

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Зеленые шапочка и сумочка

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Зеленые шапочка и сумочка
                                                                                                                                                                                                                                                           
        Размер: 52 (шапочка).
Читать далее...
Рубрики:  вязание

как рассчитать количество петель для шапочки

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как рассчитать количество петель для шапочки  
Основные принципы вязания шапочки спицами.
Спицами шапочку обычно вяжут снизу вверх. Сначала выбираем узор и начинаем рассчитывать количество петель для шапочки. Для этого вяжем образец примерно 15 х 15 см. По центральной части вязания определяем, сколько петель в одном сантиметре (и в ширину, и в высоту). Умножаем количество петель (в ширину) на обхват головы. Но так как в процессе вязания наше изделие будет растягиваться, то уменьшаем количество петель на количество петель в 2-х см. Значит для расчета берем объём головы минус 2 см. Если мы вяжем шапочку или её ровную часть каким-либо узором, у нас должно быть число петель раппорта этого узора. Если шапочка вяжется на двух спица, со швом, то надо добавить ещё 2 кромочные петли.

Затем вяжем ровную часть шапочки нужной высоты. Высота зависит от того, как мы собираемся эту шапочку носить (например, от величины отворота). Обычная глубина шапочки где-то 12-14 см.

Связав ровную часть, вяжем донышко. Это можно сделать двумя способами:

1.Убавки в 6 местах.

Разделите петли на 6 частей (клиньев). Если количество петель не делится на 6, то можно сделать один или несколько клиньев больше или меньше, чередуя их. Можно разметить вязание при помощи булавок или цветных нитей. Далее делаем убавки в начале каждого клина. Причём вторую убавку делаем в четвёртом ряду после первой. Далее убавки делать в каждом втором ряду. Для получения более вытянутого донышка можно сделать и третью убавку в 4 ряду от второй убавки. А затем также убавляем в каждом втором ряду. Когда на спице останется по 1-2 петли от каждого клина, обрываем нить и оставляем конец примерно 50 см. Вдеваем конец нити в иглу и собираем на эту нить все оставшиеся петли. Протягиваем эту нить через петли дважды, чтобы не было большого отверстия. Этой же нитью зашиваем затылочный шов.

2. Убавки в 8 местах.

Делим точно также на 8 клиньев. Делаем убавки вначале каждого клина несколько раз в каждом четвёртом ряду, затем в каждом восьмом.
Петли вначале клина убавляются также двумя способами:

1. 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо. Нить за работой. Правую спицу ввести сразу в две соседние петли на левой спице, захватывая петли за передние стенки. Провязываем петли лицевой.
2. 2 петли вместе с лицевой с наклоном влево. Делаем тоже самое, только петли захватываем за задние стенки.
 
 
Рубрики:  вязание

Берет с узором "вьюнок"

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Праздничный рулет из куриного филе, маринованного в томатно-йогуртовом маринаде!

Четверг, 25 Октября 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Праздничный рулет из куриного филе, маринованного в томатно-йогуртовом маринаде!

http://cookorama.net/ru/blog/novogodnie-recepty/pr...matno-jogurtovom-marinade.html

Серия сообщений "Горячие закуски":
Часть 1 - Икра из куриных потрохов
Часть 2 - "Кебаб"
...
Часть 32 - Тосты "Гавайские"
Часть 33 - Рулет из крабовых палочек, можно и в лаваше
Часть 34 - Праздничный рулет из куриного филе, маринованного в томатно-йогуртовом маринаде!
Часть 35 - Сырные шарики из моцареллы
Часть 36 - МОИ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА
Часть 37 - ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ

Серия сообщений "Мясные закуски":
Часть 1 - "Ромашковый" завтрак. Оригинально и просто - "сосиски-ромашки."
Часть 2 - Закусочные рулеты
...
Часть 8 - Горячая закуска профессора Преображенского
Часть 9 - Закуски. Шведский стол
Часть 10 - Праздничный рулет из куриного филе, маринованного в томатно-йогуртовом маринаде!
Часть 11 - МОИ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА
Часть 12 - ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ
Рубрики:  рецепты/курица


Поиск сообщений в klonet
Страницы: 72 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь