Ноябрь дарит нам не только опавшую листву и первый снег с морозами. Сейчас сезон груш, и они нежны, сочны и невероятно ароматны. Любое яблоко стоит в тени настоящей спелой груши. Фрукты готовятся в карамели, затем выкладываются поверх теста для пирога. Метод приготовления предельно прост и адаптируем под другие ваши любимые фрукты, те же яблоки, например, или бананы. Однако, рецепт ниже, на мой взгляд, лучше всего восхваляет именно грушу и заставит любого человека ее полюбить.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!!
Часть 2 - Гениальный салат! С секретом)
...
Часть 41 - Салат «Первый лист календаря»
Часть 42 - Салат «Новогодняя ночь»
Часть 43 - Салат «Апельсинная долька»
Часть 44 - Салат - елка)
Часть 45 - Салат из авокадо с манго и апельсином
Часть 46 - Несколько рецептов салатов

Пирог с сыром и абрикосами

Ингредиенты:
крекеры - 14 шт.
фундук рубленый - 1 стакан
масло сливочное - 6 ст. ложек
сахар для теста - 2 ст. ложки 
сахар для начинки - 2 стакана
абрикосы консервированные - 230 гр.
сыр плавленый мягкий - 360 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт без наполнителя - 3\4 стакана
ванилин - на кончике ножа 

Приготовление:

Для основы крекеры и орехи размельчить в блендере, затем смешать с размягченным маслом и сахаром. Массу слегка раскатать и вдавить в разъёмную форму, закрыв дно и края. Поставить в холодильник, дать затвердеть. Абрикосы освободить от сиропа и подсушить на дуршлаге. Сыр взбить с яйцом, йогуртом и сахаром, добавить ванилин. На основу для пирога разложить абрикосы, часть оставить для оформления, залить сырной массой. Выпекать 20 минут при 220 С. Охладить и оформить абрикосами и орехами.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - "Фруктовые узелочки". Красиииво!
Часть 2 - Апельсиновое печенье. Очень вкусное и легкое для желудков и талии)
...
Часть 33 - Любимые блюда: пироги. Отличная книжица.
Часть 34 - Дрожжевой пирог с тремя начинками. Очень вкусный и красивый пирог!
Часть 35 - Пирог с сыром и абрикосами. Интересно)

ДЕСЕРТЫ ИЗ МОРОЖЕНОГО

Такие сладкие угощения – пироги, торты и пирожные – можно легко приготовить… из мороженого.

ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ С ПРЯНИКАМИ

Возьмите 1 кг клубничного мороженого

• 1 кг пряников
• 300 г черничного шербета(такая штучка,продается в отделе с мороженным)
• свежие ягоды
• На дно  продолговатой формы с высокими бортиками,выложенную фольгой,  положите 0,5 кг клубничного мороженого, раскрошите пряники в крошку и насыпьте, примерно стакан крошек сверху на мороженое,  утрамбуйте.

Следующий слой - шербет, снова утрамбуйте.

Затем – снова пряничная  крошка и закончите все клубничным мороженым.

Накройте фольгой  и поставьте в морозилку на 5 часов.

Перед подачей переверните форму вверх дном на большое блюдо, удалите форму и фольгу. Украсьте свежими ягодами,взбитыми сливками, миндальными хлопьями,как хотите,на ваш вкус

Ингредиенты:

Многие мои знакомые последнее время начали лечиться индийским луком. Они говорят, что используют его в качестве растирки при болях в суставах и даже говорят, что индийский лук помогает при лечении межпозвоночной грыжи. Растирка из сока индийского лука действительно оказывает сильный обезболивающий эффект.  Но это растение ещё не до конца изучено и стоит применять его с осторожностью. Я на собственном опыте убедился, что если кожа очень чувствительная, то растерев сустав можно даже получить ожог. Поэтому сначала смажьте небольшой участок кожи на внутренней стороне предплечья  и таким образом вы проверите чувствительность к индийскому луку. Растение не стоит использовать для лечения, если будет сильное раздражение.

Индийский лук или ещё как его называют ботаники птицемлечник хвостатый.. Растение цветет круглый год, выбрасывая мощные стрелки, но семена завязываются только летом, после опылении насекомыми. Цветки трехчленные, в кистевидных соцветиях, невзрачные. Декоративность растения невысокая.

Салат «Шапка Мономаха»

Другой вариант оформления салата:

Ингредиенты:
свекла - 1 шт., 
картофель - 3 шт., 
сыр твердый - 100-150 г, 
яйца - 3-4 шт, 
морковь - 1 большая шт., 
свинина - 300 г, 
гранат - 1 шт., 
грецкие орехи - 50 г, 
зеленый горошек, 
майонез, 
чеснок - 1 долька, 
соль

        Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. 
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. 
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. 
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. 
Сыр натереть на крупной или мелкой терке. 
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. 
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

		Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):  1-й слой: половина картофеля  майонез  2-й слой: свекла  майонез  3-й слой: половина моркови  майонез  4-й слой: половина грецких орехов
		5-й слой: половина мяса  майонез  6-й слой: оставшийся картофель  майонез  7-й слой: яичные желтки  майонез  8-й слой: половина сыра  майонез
		9-й слой: оставшееся мясо  майонез  10-й слой: оставшаяся морковь
		Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.  По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.  Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".  "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.  Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.  Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

Читать далее

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!!
Часть 2 - Гениальный салат! С секретом)
...
Часть 44 - Салат - елка)
Часть 45 - Салат из авокадо с манго и апельсином
Часть 46 - Несколько рецептов салатов

ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»

СОСТАВ:

Я готовила в форме диаметром 24 см.

Для коржей вам понадобится:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 1 стакан
Сметана – 200г (я обычно использую 20%-ную сметану)
Сгущенка – 0.5 банки
Какао – порошок – 4 чайные ложки
Мука – 1.5 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – на кончике ножа
Читать далее

Канзаши

Читать далее

Вязаные идеи

 
       

Читать далее

Декупаж бутылок

Супер!!!

Читать далее

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Двухшаговый Кракелюр Шеллак-Гуммиарабик. Тарелка с чесноком
Часть 2 - Декорируем оцинкованный бидон. Ну очень стильно!
Часть 3 - Новогодний шарик с прямым и обратным декупажем
Часть 4 - Часы из сковородки! Декупаж.
Часть 5 - Декупаж за 5 копеек) Юлия Лыгина жжет!