Печенье "Гость на пороге"

Печенье "Гость на пороге"

Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей.

Рецепт

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт

Красивое печенье)))

Песочное печень делаем с детьми довольно часто. Им так нравится вырезать формочкой из теста и лепить! Рецепт мой любимый, пользуюсь им очень давно. Вот такое печенье получается!

Эти вырезали формами.

Здесь ещё печеньки

Оригинальная упаковка новогоднего подарка

Оригинальная упаковка новогоднего подарка

дальше

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

Приготовление очень простое , а помидоры получаются вкусные , сладкие и рассол очень вкусный !
В 3-х литровую банку уложить помидоры без всяких специй - одни помидоры , залить их маринадом ,
закатать , перевернуть , закутать и оставить до остывания.

Маринад : 1,2 литра воды вскипятить , добавить 3 ст. ложки сахарного песка , 1 ст. ложку соли и
прокипятить это минуты 2-3 до растворения сахара и соли . Перед тем , как выключить плиту ,
всыпать пол - чайной ложки лимонной кислоты и сразу залить помидоры . ВСЁ !

Слоеные сырные завитки с красным перцем

Читать далее
 

Сказать "СПАСИБО"

Лепестки канзаши. учимся делать вместе. Часть 1. (10 МК)

В последнее время тема "канзаши" стала очень популярной (сужу по цитированию постов). Я (как и многие из вас) часто лажу по разным сайтам в поисках новых интересных мастер-классов. И это все занимает не мало времени. Наконец я все собрала в кучу, чтоб было удобней искать, и сделала свои мастер-классы различных видов лепестков. Эту тему разобью на несколько частей, т.к. получается много фото. Итак, в первой части 10 МК. Чесно говоря, не знаю как называются каждый из лепестков, по этому назову как я их понимаю.

Начну с того, что нам понадобится для работы:  ткань или ленты, пинцет, свеча или зажигалка (паяльник), булавки, ножницы, мелок и карандаш. 

Нарезаем ленты на квадраты нужного размера и приступаем к работе.

МК здесь

Венгерская кухня: Гуляш, БОГРАЧ-ГУЙЯШ


Название "гуйяш" давно используется в русском языке в слегка измененном виде: "гуляш".
Бограч - это небольшой котел, котелок, который за дужку можно повесить над открытым огнем (от венгерского "bogrács" – КОТЕЛОК).
Гуйяш, приготовленный в котелке над открытым огнём, называют бограч-гуйяш. Бограч дома на плите не готовят, это обусловлено самим названием.

Приготовление бограч-гуйяша:

Сказать "СПАСИБО"

Без заголовка

Красивая нарезка для новогоднего стола!


Предлагаю вам,красивую нарезку для новогоднего стола!

Фотографии в альбоме
«2012 ГОД» alleena
на Яндекс.Фотках

Куриные грудки в имбирном соусе



филе грудки -2-3шт
соевый соус - 3 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л. + 1 ч. л., чтоб мясо сбрызнуть
мед - 1 ст. л.
Читать далее...

Свиная рулька, запечённая в рукаве

 

Читать далее...

Царство гор

Эпизод "Горы" из фильма BBC "Планета Земля" (Planet Earth), музыка Vangelis & Stina Nordenstam "Ask The Mountains":

 

Коктейльное платье-тюльпан. Пошаговое моделирование

Технический рисунок:

Порядок работы:

Определяем пропорции, наносим предварительное положение модельных линий на основу платья вразворот. Отрезаем по линии талии и закрываем нагрудную вытачку, переводим ее в талиевую.

Продолжение здесь: http://tvorim.e-gloryon.com/5096689652

Серия сообщений "построение выкроек":
Часть 1 - Воротник хомут или капюшон с драпировкой? Два в одном! Выкройка
Часть 2 - КОРРЕКТИРОВКА ГОТОВОЙ ВЫКРОЙКИ ПО РАЗМЕРУ
...
Часть 19 - Раскрой юбок прямо на ткани (без выкроек). Варианты
Часть 20 - Строим выкройку-основу женских брюк
Часть 21 - Коктейльное платье-тюльпан. Пошаговое моделирование

Шьем трансформер-трапецию + выкройка

http://www.season.ru/sovety/sozd_vikr/transform/transf_trapec.html

Необычный трансформер, в готовом виде похожий на трапецию, шьётся очень быстро - там всего два шва. 
Вам потребуется 1.21 м ткани шириной 140 см. Ткань должна быть эластичная: более всего для трансформера подойдут трикотаж или лайкра. Если ткань не осыпается по краям и не спускаются петли, края можно не обрабатывать. Действительно, что может быть быстрее, чем сшить такой наряд, тем более, если приглашение на праздник или поездка в жаркие страны застали вас врасплох. Не беда - благодаря инструкциям от Sweety-Lana вы за час справитесь с пошивом и кроем эксклюзивного наряда. 
Сшивать две строчки лучше всего оверлоком или швом зигзаг с минимальной шириной стежка, длина которого 3-4 мм.

• Выкройка показана на чертеже со всеми основными размерами. 
• Красными линиями на чертеже указаны те срезы, которые сшиваются между собой. Синим цветом на чертеже обозначены проймы, их зашивать не надо. Совместив точку А с точкой Впрошейте два шва, оставив не зашитыми проймы. И трансформер готов!
• Так он выглядит с одной стороны - вид 1 (фото).

 

 

 

• А так - с другой - вид 2 (фото).
• Чтобы трансформер выглядел, как платье, наденьте его какна виде 1 (фото) - (чтобы прямоугольник оказался сзади) на голову, руки просуньте в проймы, соберите прямоугольник сзади, перекиньте через голову вперёд и задрапируйте воротник. Сзади сколите полы по центру или на боку декоративными булавками, закрыв полами спину.
• Чтобы получилась туника, наденьте его как на виде 2 (фото) - (чтобы прямоугольник оказался спереди) на голову, руки просуньте в проймы, соберите прямоугольник спереди, перекиньте через голову назад и задрапируйте воротник на шее сзади. Полы заведите одну за другую и наденьте широкий пояс.

                         Фото трансформера на манекене: вид 1, вид сбоку, вид 2

 

Какие ещё возможные варианты может подарить этот необычный трансформер, можете поэкспериментировать сами. На фото - он выглядит, как болеро. Надев узкую юбку или широкие брюки из натурального шёлка, вы можете создать себе совершенно необычный праздничный наряд. Этот трансформер незаменим и в отпуске - с обыкновенными джинсами или даже шортами, вы всегда будете выглядеть разной и красивой. 

 

Желе "Лимонные дольки"

Еще я называю их «лимонные шоты», от английского shot – стопка. Этот освежающий рецепт особенно будет к месту летом, в жару. Но и сейчас, в холодное время года, я люблю побаловать семью этим лакомством. Ну а еcли гости нагрянут, то тоже не смогут отказаться от такого угощенья.
Так же будет красиво смотреться желе контрастного яркого цвета, зеленое или красное, например. Но мне нравится готовить их именно со свежевыжатым лимонным соком.
Для приготовления этого желе можно использовать не только лимоны, но и любые другие цитрусовые: лаймы, апельсины и т.д. читать рецепт

Упаковка разных подарков "фурошики". Видео

Серия сообщений "Видео по рукоделию":
Часть 1 - Как сделать конверт без клея и ножниц. Видео
Часть 2 - Как нарисовать блестящие снежинки. Видео
...
Часть 6 - Техники декупаж и кракелюр. Видео МК на русском!
Часть 7 - К празднику: кружевная маска в технике "фриволите". Мастер-класс + видео
Часть 8 - Упаковка разных подарков "фурошики". Видео
Часть 9 - Как сделать бусины из бумаги. Видео
Часть 10 - Как сделать пряжу из газет. Видео

Пироги, которые не черствеют - Универсальное и самое вкусное тесто...

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?


Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Слышали о таком?

Нашла заколку под матрацем... Что делать-то?



Читать далее...