О, Килиманджаро! Удивительный рецепт!

На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.

 

Ингредиенты:

Для бисквита:
- 5 яиц
- 180г сахара
- 100г муки
- 30г кукурузного крахмала
- 30г какао
- 50г сл.масла комн. темп.
- 1,5 ч.л.разрыхлителя
- ванилин

Крем-начинка:

Читать далее...

Апельсиновые цукаты

источник

Подарочек ко дню рождения - торт Киевский Грильяжный

Помню, каких-то 10 лет назад я с нетерпением ждала свой день рождения, в предвкушении подарков, сюрпризов и поздравлений. А сейчас понимаю, что материальный подарок для меня не значит почти ничего. Любовь моих близких и друзей, их здоровье и счастье нужны мне гораздо больше любых вещей. Когда-то, наверное, в далеком детстве, я восприняла бы такое только как метафору или умную мысль из книги, а сейчас я в самом деле так думаю. Слова действительно дороже всего, что только можно себе представить.
И отсюда само собой получается, что дарить подарки (и выбирать) намного приятнее, чем получать. Даже в свой собственный день рождения.
Так сложилось, что в этот день я всегда пишу какой-нибудь пост. С рецептом. Раньше, правду сказать, рецепты тут публиковались гораздо чаще, а сегодня, пожалуй, это будет действительно сюрпризом (потому что блог плавно перешел на садово-дачную тематику).
Так что в этот день мне особенно приятно, что я могу вас порадовать. И кстати говоря, это уже в десятый раз!

Торт, который я вам предлагаю сегодня - изобретение киевской фабрики Рошен - Киевский Грильяжный. В нем коржи, как у всем известного Киевского, а прослоен он грильяжным кремом Шарлот. Невероятно прекрасный вкус! После этого торта обычный Киевский кажется слишком простым и одномерным...
К сожалению, точного рецепта у меня нет (Рошен его не публикует, естественно), но лет пять, наверное, назад здесь, в ЖЖ, мы с приятельницей обсуждали, как же в итоге делать этот торт - и пришли к единому мнению.
Так что пробуйте, пеките, вдохновляйтесь - и это будет лучшим подарком - мне - ко дню рождения!

Тесто:

200г белков (6 небольших)
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара

45г муки
150г фундука (поджарить и не слишком мелко порубить)
185г сахара

Крем:
200г масла
180г сахара
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (10г)
120г молока
2 ст.л. коньяка
10г какао
50г пралине (можно заменить Нутеллой)

Грильяж:
80г сахара
35г орехов
несколько капель лимонного сока

Украшение:
70г фундука, поджарить и порубить
1 кусочек шоколада

противень, застеленный бумагой для выпечки
духовка 150С

Пожарьте орехи в духоке при 200С 10 минут.



Сделайте коржи. В отдельной миске смешайте 185г сахара, рубленые орехи и муку.



Подготовьте белки. Вылейте их в миску и дайте постоять при комнатной температуре, чтобы они согрелись.



Белки взбейте в прочную пену, добавьте сахар и ванильный сахар и взбивайте еще, до плотности и блеска. Добавьте ореховую смесь, перемешайте.





Разделите тесто на три части и каждую выложите на бумагу для выпечки в форме круга диаметром 20см.



Выпекайте все три одновременно (если нет такой возможности, делайте три порции теста, оно оседает и хранить его нельзя) при 150С 1 час 20 минут.



Коржи остудите, не снимая с бумаги и дайте выстояться не менее восьми часов.


Грильяж. Для его приготовления орехи поджарьте и порубите довольно мелко.



Насыпьте в кастрюльку сахар, влейте воду и при помешивании на сильном огне доведите до кипения. Уваривайте сироп, не мешая, как только он начнет темнеть, добавьте лимонный сок. Потряхивайте кастрюльку, чтобы сироп карамелизовался равномерно.
Всыпьте в сироп орехи, перемешайте.



Вылейте на силиконовый коврик или смазанный маслом лист бумаги для выпечки. Полностью остудите и размелите в комбайне.


Приготовьте крем Шарлот. Для сиропа смешайте яйцо с молоком, процедите в кастрюльку, добавьте сахар и ванильный сахар. При помешивании на слабом огне доведите до кипения и кипятите минуту или две, пока сироп не станет похож на сгущенку.
Масло комнатной температуры тщательно взбейте.



Добавьте сироп небольшими порциями, хорошо взбивая.



В конце взбивания влейте коньяк.

Отложите треть крема. В оставшийся крем добавьте мелко размолотый грильяж (отложив около столовой ложки для украшения).



В оставшуюся часть крема добавьте пралине и какао, хорошо взбейте.



Сборка. Снимите коржи с бумаги. Нижний корж намажьте половиной грильяжного крема.



Накройте средним коржом и нанесите оставшийся грильяжный крем.



Накройте торт верхним коржом и обмажьте верх и бока шоколадно-пралиновым кремом.



Кондитерской гребенкой сделайте на креме рисунок.



Орехи размелите, смешайте с отложенным грильяжем и обсыпьте бока и края торта.
Кусочек шоколадки натрите на терке и украсьте середину торта. Также можно использовать шоколадную стружку и другие украшения из шоколада. Разрез.



И кусочек.

http://chadeyka.livejournal.com/329325.html

Простые рецепты вкуснейшего гуляша по любому поводу

Гуляш является популярным блюдом в любом доме, но не каждая хозяйка готовит его на «отлично» да еще и из разного мяса. Несмотря на то, что блюдо должно быть из говядины, сегодня существуют не менее пикантные густые супы из свинины и курицы. Попробуйте приготовить гуляш по новому рецепту, воспользовавшись советами опытных поваров в этом деле.

Гуляш из говядины с подливкой

Ингредиенты:

• говядина;
• помидоры;
• лук;
• кефир;
• чеснок;
• морковь;
• мука;
• паприка;
• растительное масло;
• соль, перец.

Процесс приготовления гуляша требует сноровки, но в статье указано пошаговое описание всех действий, что значительно сэкономит время на готовку. Перейдите по ссылке и воспользуйтесь полезными советами, помогающими сделать из обыденного блюда настоящий шедевр. Кроме того, в статье предложено несколько вариантов гуляша, как в традиционном виде, так и с использованием разной техники, например, мультиварки или микроволновки.

Поделитесь своими достижениями в приготовлении, оставив отзыв на представленном сайте с рецептами (prokefir.ru), или откройте там свои секреты вкусного гуляша из говяжьего мяса, чтобы каждая хозяйка могла без труда освоить рецепт этого блюда. Для просмотра рецепта нажмите на следующую ссылку:

Гуляш из говядины с подливкой – рецепт с фото пошагово (+5 рецептов)

Читать далее...

Программа для создания дизайна интерьера 3D

Программа для создания дизайна интерьера 3D

Рано или поздно, у многих возникает вопрос ремонта или перепланировки квартиры или дома. Всегда можно обратиться к помощи строительных организаций, занимающихся проведением ремонтных работ. Но есть и другой способ, выполнить большую часть работы самостоятельно. Современные программы позволяют создать неповторимый и индивидуальный интерьер прямо на своем компьютере. Кроме того программное обеспечение дает возможность расставить мебель, подобрать цветовое решение стен и потолков.

С помощь программы дизайн интерьера 3d можно с легкость сделать перепланировку своей квартиры, создать индивидуальный дизайн-проект дома или коттеджа. Библиотека содержит более сотни различных материалов, используемых для отделки помещений, самую востребованную мебель и бытовую технику, которую можно расставить по местам и посмотреть в реальном времени, как это будет выглядеть в действительности. После создания необходимого интерьера, проект можно сохранить и результат распечатать, это очень удобно.

Дизайн кухни

С помощью программы «Дизайн Интерьера 3D», выполнить дизайн кухни своими руками сможет даже человек никогда ни занимавшийся подобной работой. Есть возможность воспользоваться набором типовых планировок и оформить помещения по своему усмотрению. При планировании кухни особое внимание стоит уделять каждой мелочи, чтобы получить результат, который будет удовлетворять всех членов семьи.

Скачивая и устанавливая программу, есть возможность ознакомиться с работой в демо-режиме, а покупая данный продукт, который стоит очень дешево, можно сэкономить на услугах дизайнера. Кроме того всегда можно вносить изменения в дизайне в процессе работы по ремонту кухни, квартиры или дома.

На сайте доступно подробное описание работы программы по самым популярным вопросам. 

Моделирование блузок.Идеи.Выкройки

Шьем красивые,легкие блузки к лету

Читать далее...

Сарафан в стиле бохо в филейной технике

Схема

МОНАСТЫРСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ РАКА ОТ ОТЦА ГЕОРГИЯ

Читать далее...

ЭФФЕКТИВНОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ.

http://ok.ru/ideika/topic/63913831273730

Очистка кишечника

http://ok.ru/sekret.hozaika

МАСКА ИЗ ЖЕЛАТИНА И УГЛЯ ВЫТЯГИВАЕТ ДАЖЕ ИЗ ГЛУБОКИХ ПОР.

ЧУДО-РЕЦЕПТ...

Вязание крючком быстро, легко и красиво. Самый понятный пошаговый учитель.

В настоящее время различные виды рукоделия в большой моде. К таким видам относится и вязание крючком. Уверенное владение этим видом рукоделия открывает для вас неограниченные возможности создания вашей дизайнерской модели любой сложности. Книга посвящена очень подробному описанию каждого шага любого приема вязания крючком. Простые и понятные схемы повторяют фотографии и описание каждого вида петель, что позволит любому начинающему быстро овладеть процессом вязания крючком. Один из разделов книги содержит условные обозначения петель и поэтапное их выполнение. Также вы найдете в книге способы использования бисера при вязании полотна и приемы вязания разноцветными нитями (из предисловия).

1.

Читать далее...

Декоративные подушки в филейной технике вязания крючком

Декоративные подушки в филейной технике вязания крючком. Красивые цветы и цветочные мотивы - большая подборка со схемами вязания. Филейная техника вязания крючком позволяет создавать очень нежные и красивые проекты с четким изображением. Это могут быть и легкие занавески, и скатерти, и покрывала, и, конечно же, подушки, точнее - наволочки. Вязаное полотно в филейной технике представляет собой сетку с заполненными клетками, которые и создают узор. Филейная сетка создается вязанием крючком столбиков с накидом, чередуя их с воздушными петлями, и вязанием столбиков с накидом вместо воздушных петель в местах узора. Свяжите понравившуюся подушечку в филейной технике по предложенным схемам, и ваш дом станет еще теплее и уютнее.

1.


2.


3.

Читать далее...

И снова декоративные подушки в филейной технике

И снова декоративные подушки в филейной технике вязания крючком. В продолжении темы подушек - замечательные схемы филейного вязания крючком - домик,  лебедь, солнце и луна, птички, бабочки, лошадка. Идеи на любой вкус, выбирайте и вяжите с удовольствием для уюта в доме. 

1.

2.


3.

Читать далее...

Медовая вода изгонит паразитов и поможет похудеть

Очень хороший у меня для вас сегодня секрет стройности и здоровья. Медовая вода изгонит паразитов и поможет похудеть - и ее рецепт для вас сегодня.

Читать далее

185 узоров вязания крючком

185 узоров вязания крючком, схемы вязания - огромная коллекция высокого мастерства, тонкого вкуса и художественного чутья! Наверняка, книга С.И. Анни есть под рукой каждой опытной мастерицы, предлагаю каждой начинающей вязальщице это неоценимое сокровище. Рукоделие не исключает возможности позаботиться также о красоте своих ногтей. Огромные возможности мультибрендового интернет магазина профессиональной косметики imkosmetik.com на http://imkosmetik.com/shop/design/zerkalnaia-vtirka/  порадуют и удивят вас в решении любой задачи в вопросе ухода за ногтями. Прав был великий классик: "Быть можно дельным человеком, и думать о красоте ногтей"

1.

Читать далее...

Декоративные подушки в филейной технике

Декоративные подушки в филейной технике вязания крючком. Вязаное полотно в филейной технике представляет собой сетку с заполненными клетками, которые и создают узор. Филейная сетка создается вязанием крючком столбиков с накидом, чередуя их с воздушными петлями, и вязанием столбиков с накидом вместо воздушных петель в местах узора. Выбирайте и вяжите понравившуюся подушечку для уюта в доме.

1.

Читать далее...

Ирландия

источник

Сборка платья Виолетт,Сапфир,Вита Силки,Коко,Ализе мисс, сеточка-Каплан

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post331396446/

ирландские... вязанные фрагменты