Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров
• 5 яиц
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки майонеза
• пучок петрушки
• колбаса и маслины для украшения

Рецепт приготовления салата в форме Мыши:

1. Кальмары отварите, как вариант, можно использовать копченые кальмары.
2.  Порежьте мелкими кубиками.
3. Сваренные вкрутую яйца разделите на белки и желтки, 3 белка отложите для украшения, их натрите на терке, остальные нарежьте кубиком.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Выдавите очищенные зубчики чеснока.
6. Мелко порубите петрушку.
7. Смешайте все продукты, заправьте майонезом, посолите по вкусу.
8. Выложите на блюдо в форме мышки, облепите тертыми белками, украсьте колбасой и маслинами..