 Ежевика - одна из наиболее полезных и довольно урожайных культур. Еще И. В. Мичурин отмечал ее удивительно целебные особенности. Свежими ягодами лечат нервы, простуды, гипертонию, атеросклероз. Ежевика способна выводить из организма тяжелые металлы, соединения которых радиоактивны и представляют большую опасность для человека. Очень полезны настои листьев, врачующие язвенные заболевания, экзему. В плодах обнаружен набор ценнейших витаминов группы В, С, РР, Е и др.
А какой замечательно тонкий аромат имеют приготовленные из ежевики джемы, соки, компоты и варенье!
Поражает неприхотливость ежевики, корневые отпрыски которой приживаются даже там, где отступает малина. Глубоко уходящие корни спасают ежевику в засушливых районах, небольшие морозы ей тоже не страшны, а почвы подходят почти все, кроме слишком тяжелых, заболоченных и песчаника, где ничего путного не растет. Четверть века назад ежевикой серьезно занимались в основном в США, где фермеры не считают пределом урожай 2-3 кг с 1 м2 плантации: Распространение ежевики в Европе долгое время сдерживалось из-за ее шиповатости, но выведение бесшипных Сортов устранило это препятствие, и ежевика постепенно начинает вытеснять смою могучую родственницу - малину.
В естественных условиях ежевика растет в виде полукустарника. Надземная часть после второго года жизни - погибает, зато корневая система продолжает жить долгие годы.
Лучший срок посадки - осень. Перед посадкой необходимо внести по 2-3 кг перегноя на 1 м2, затем почву перекапывают. В условиях с суровым климатом прямостоячие сорта высаживают по схеме 90Х120-180 см, ежегодно вносят по 1 кг органики и 50-60 г минеральных удобрений на 1 м2. Почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, регулярно обрабатывая на глубину 5-10 см. В засушливое время поливать обязательно, в обычных условиях желательно полить сразу после цветения. На маточных плантациях целесообразно прищипывать побеги для увеличения выхода посадочного материала.
Уход и обрезка растений ежевики такие же, как для малины.
Сорта ежевики
Ежевика у нас представлена двумя группами сортов прямо-стоячие (куманика) и стелющиеся (росяника). В средней полосе рекомендуется выращивать сорта Агавам, Дарроу, Лох-Несс, Флинт. Сорт Изобильная Мичурина из-за слабой зимостойкости отодвинулся в более теплые края, где подмерзание приростов почти исключено.
В Подмосковье и в соседних областях среди сортов с шипами одним из лучших считается Агавам. Выделяется высокой зимостойкостью, ежегодным хорошим плодоношением, имеет красивые рослые стебли, очень декоративен. Даже избалованные селекционерами американские фермеры до сих пор питают к этому сорту особую любовь.
Еще более морозостойкий сорт Флинт. Он давно прошел многолетнюю проверку на устойчивость к болезням, способность сохранять плодовые образования в холодные зимы в условиях Нечерноземья.
Урожаи несколько ниже, чем у Агавама, но зато более гарантированы.
Если вам нравятся крупные, черные с ярким блеском ягоды, тогда сажайте Торнлесс и вам наверняка по вкусу придутся пятиграммовые плоды с приятным мягким ароматом и нежным сладким вкусом с легкой кислинкой. Ягоды созревают рано, но сорт слабоустойчив к болезням, помните это и защищайте тогда он вас не подведет. Его иногда сравнивают с другим. бесшипным красавцем Торнфи, созревающим на 6-8 дней позже. Это очень хорошо, ведь все ягоды сразу не съешь, да и убрать вовремя нелегко. Ягоды Торнфиблестящие, черные, как южная ночь, семиграммовые, располагаются компактными группами на красивых декоративных 3-ме-тровых прямых стеблях. Но в природе нет абсолютно идеальных сортов, суровые северные морозы опасны для Торнфи. Однако если растения укрыть на зиму, то и в Подмосковье он вас не подведет.
Из ремонтантных сортов славится давно пригревшаяся в Эстонии Тейлор. Плодоношение растянуто, что очень нравится детям. Сладкие ягоды можно собирать до глубокой осени. К тому же Тейлор достаточно зимостоек и внешне очень привлекателен.
|
