Цитата сообщения Дария_Швельниц Домашняя пицца

Домашняя пицца


Дрожжевое тесто!!! Для пиццы, пирожков, порогов и булочек





330 гр - молока
125 гр - маргарина
0,5 ч.л. - соли
2 (или 4 для сладкого) ч.л. - сахара
20 гр - дрожжей
500 гр - муки.

Молоко, маргарин, соль. сахар смешать и разогреть до растопки масла.
Добавить дрожжи.
Если пицца, я добавляю базелик или смесь трав для пиццы.

Добавить муку, вымесить тесто около 6-10 минут.

Постовить подниматься. 2 раза тесто должно подняться, потом из него можно печь.

Начинка:

Филе курицы замариновать в лимон. соке + карри. Слеглр обжарить.

Тесто, томатная паста, кусочки курицы, помидор, паприка, тёртый сыр.

Выпекать при 180 до готовности.