http://woman7.ru/rukol/vasanie-topi/667-letnii-top.html

Бризоль

Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри

Ингредиенты

400 г свино-говяжьего фарша,

5 яиц,
  5 ст. л. майонеза,
  2 зубчика чеснока,
  2 свежих или маринованных огурца,
  соль, перец черный молотый по вкусу,
зелень,
кетчуп,
   2 ст. л. муки,
0,5 стакана растительного масла.

Мясной фарш солим, перчим

Добавляем в него 1 яйцо и хорошо вымешиваем.

Делаем из фарша 4 больших шарика.
На большую плоскую тарелку разбиваем 1 яйцо и взбиваем его слегка вилкой.
На посыпанной мукой доске раскатываем мясной шарик в корж

Размер раскатанного мясного коржа должен соответствовать диаметру сковороды, в которой будем жарить бризоль.
Переносим лепешку на тарелку с яйцом.
Аккуратно сдвигаем фаршевую лепешку с яичной массой на раскаленную сковороду с несколькими ложками растительного масла.

Обжариваем с двух сторон
Готовый бризоль выкладываем на тарелку

Таким же образом жарим оставшийся фарш, каждый раз разбивая на тарелку новое яйцо.

Готовим соус:

майонез смешиваем с раздавленным чесноком.

А также измельчаем зелень и режем вдоль огурцы тоненькими пластинами.
Бризоль кладем на тарелку яичной стороной вниз.

Обильно смазываем соусом, посыпаем зеленью и кладем кусочек огурца
После этого сворачиваем рулетом или пополам.

Таким же образом смазываем и сворачиваем остальные бризоли.
При подаче украшаем блюдо сеточкой из кетчупа

Профессор Селезнёв

http://www.1001uzor.com/needles/grand/top01_12.html 

Размеры: 36/38 (42/44) 48/50
Вам потребуется: 450 (500) 550 г светло-коричневой пряжи Americano (100% хлопка, 120 м/50 г); прямые спицы № 4; круговые спицы № 3,5 и №4; 4 полукруглые пуговицы (длина = 5,5 см).
Основной узор, спицы № 4: число петель кратно 12 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме, на котором приведены лиц. и изн. р. Начинать с 1 кром. повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Сначала повторить 5 раз 1-й и 2-й р. (на рукавах 3 раза) и 1 раз с 3-го по 18-й р., затем повторять с 11-го по 18-й р. При прибавлениях и убавлениях следите за тем, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе или вместе протяжкой петель.
Жемчужный узор: нечетное число петель. Вязать как основной узор, но повторять только 1-й и 2-й р. схемы.
Плотность вязания. Основной узор: 15,5 п. и 22 р. = 10 х 10 см; жемчужный узор: 18 п. и 10 р. = 10 х 3,5 см.
Спинка: набрать 87 (99) 111 п. и вязать основным узором. Через 23,5 см = 52 р. от наборного края убавить для боковых скосов с обеих сторон 1 п. и в каждом 12-м р. 4 х 1 п. = 77 (89) 101 п. Через 49,5 см = 108 р. (47,5 см = 104 р.) 45,5 см = 100 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п. = 65 (77) 89 п. Через 67,5 см = 148 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 (5) 8 п. и в каждом 2-м р. 3 х 4 (6) 7 п. Одновременно с 1-м убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 21 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Закончить работу через 70 см = 154 р. от наборного края.


Левая полочка: набрать 45 (51) 57 п. и вязать основным узором, при этом начинать с 1 кром. и последний 6 (0) 6 п. раппорта, повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Выполнить с правой стороны боковой скос, пройму и скос плеча как на спинке. Одновременно через 63,5 см = 140 р. от наборного края закрыть для выреза горловины с левой стороны 7 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 3 х 1 п. Закончить работу на высоте спинки.
Правая полочка: вязать симметрично.
Рукава: набрать 49 (55) 61 п. и вязать основным узором, при этом начинать с 1 кром. и последних 11 (2) 11 п. раппорта, повторять раппорт, заканчивать первыми 0 (3) 0 п. раппорта и 1 кром. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в следующем 2-м р. 1 п. = 51 (57) 63 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 2 см = 4 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 п., в каждом 2-м р. 2 х 1 п., в каждом 4-м р. 4 х 1 п. и в каждом 2-м р. 2х1, 2х2 и 1х3 п. Через 16,5 см = 36 р. от наборного края закрыть оставшиеся 19 (25) 31 п.
Сборка: выполнить плечевые швы: для капюшона набрать на круговые спицы № 4 по вырезу горловины 111 п. и вязать основным узором, при этом отме¬тить среднюю п. На высоте капюшона 23 см = 50 р. провязать средние 3 п. вместе протяжкой (= снять среднюю п. с предыдущей п. вместе как лиц., следующую п. провязать лиц. и протянуть ее через обе снятые п.). Это убавление повторить еще 7 раз в каждом 2-м р. На высоте капюшона 30 см - 66 р. закрыть среднюю п. и отложить с обеих сторон по 47 п. Выполнить верхний шов капюшона трикотажным швом.
Для планки набрать на круговые спицы № 3,5 по краям полочек и краю капюшона 339 п. и вязать между кром. жемчужным узором, при этом выполнить на планке пра¬вой полочки 4 отверстия для пуговиц, Для этого закрывать в 4-м р. планки по 3 п. и в следующем р. их снова набирать. Выполнить 1-е отверстие через 20 см от нижнего края, остальные отверстия - с интервалом в 8 см. На высоте планки 3,5 см = 10 р. петли закрыть лиц. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов: пришить пуговицы. 

перевод Vale

Размер: 48-50

Материалы:
• пряжа Gazzal Cardinal (40% vериносовая шерсть, 40% полиакрил, 20% кашемир; 200 м/100 г) - 1 моток темно-сиреневого цвета
• крючок № 3,5 и № 3

Сокращения:

в.п. — воздушная петля
СБН — столбик без накида
СН — столбик с накидом
СС — соединительный столбик
ЛРСН — лицевой рельефный столбик
ИРСН — изнаночный рельефный столбик

Шапка вяжется от макушки по кругу.
Для завершения кругового ряда основного узора каждый раз повторять:
СС, вводя крючок в первый ЛРСН предыдущего ряда, 2 в.п., затем 1 ЛРСН в тот же столбик предыдущего ряда, в который только что делался СС .
Такое завершение рядов выглядит лучше и делает переход между рядами более незаметным.

Мастер-класс здесь: http://hendmeid.com.ua/88-shapochka-ermolka-dlya-devochki.html
 

http://moipetelki.ru/blog/dekor/kruzhevnye-applikacii-zveryushki/

Чтобы мотивы держали форму, как на рисунках, лучше всего вязать их из мерсеризованного хлопка.

Небольшое пояснение к схемам.

Пустой черный треугольник означает начало вязания какого-либо элемента, закрашенный черный треугольник — конец. Стрелками показано направление вязания. Кое-где написаны цифры, означающие количество воздушных петель или столбиков. Если пустого треугольника нет, значит начинать нужно от круга.  Для вязания круга лучше использовать волшебное начальное кольцо.

Топ крючком (ж) 15*70 Phildar

№070-Т11-610

Пряжа Phil Coton 3  (цвет - Mineral) – 100% хлопок, 50г-121м

Крючок 3 мм

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2945----1570-phildar-2725

ИСТОЧНИК.

Обещала сделать мастер-класс для девочек... по черному цветочку http://www.stranamam.ru/post/2755244/. отчитываюсь...
Нитки для белого цветка - толстый жесткий хлопок "Фиалка" - что бы ажурные лепестки и лепестки из шнура держали форму. Цветок крахмалить не нужно. 
Для черного брала тонкий Ирис. 

ИСТОЧНИК.