Вязание реглана спицами и крючком. Схемы

http://www.stranamam.ru/post/2757772/Опубликовала N_J_D 

Вчера гуляла по сайту gallery.ru и нашла очень интересную подборку схем для вязания реглана. Думаю многим может пригодиться  

Спицами: 













Крючком: 







 




 




 

 










 







Источник: http://gallery.ru/watch?a=0dK-evFQ 

И немного схем из своих запасов)) 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

И таблица для расчета длины линии реглана: 

 

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ   Ингредиенты: • 500 г куриного филе • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 200 мл сливок • 150 г твердого сыра http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post218420130/	Идеально мягкие куриные грудки в сливках   Ингредиенты: 1 кг куриного филе (порезать на половинки), 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл), 1 ч.л. дижонской гочицы, 3 зубчика чеснока, 3-4 веточки тимьяна, 100 гр сыра, растительное мало для обжарки, соль, перец. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post217773103/
потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие» Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post222513347/	Запеканка из макарон с курицей Продукты: макароны - 300 грамм куриные окорочка - 500-600 грамм твердый сыр - 100 грамм репчатый лук - одна штука зелень укропа - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу сливочное масло - для смазывания формы растительное масло - для жарки Для соуса: сливочное масло - 2-3 ст. ложки мука - две столовых ложки сливки - 1 стакан черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу http://do-it-yourself-best.net/post222514402/
Шаурма по-быстрому тонкий армянский лаваш куриное мясо (мякоть) капуста морковка по-корейски помидоры огурцы майонез или сметана кетчуп http://do-it-yourself-best.net/post220766894/	Курица, тушеная с грибами и сметаной Ингредиенты: - 1 курица (1,5 кг) - 300 г шампиньонов - 300 - 400 г сметаны - зелень, соль, перец, специи – по вкусу http://do-it-yourself-best.net/post220703580/
Куриные котлеты с плавленным сыром Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется: 1 кг куриного фарш; 1 куриное яйцо; 1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке; 1-2 плавленных сырка; 100 гр сливочного масла; соль, перец по вкусу; зелень (при желании). http://technomouse.ru/post194820210/?upd	вкуснейшее мясо по-французски (из курицы) Ингредиенты: Куриное филе 600 г. Майонез 5 ст. л. Лук 1 шт. Сметана 2 ст. л. Чеснок 3 зубчика Твердый сыр 250 г. Соль 2 щепотки Черный молотый перец 1 щепотка http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post214463498/
Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать! 3 куриные филе 2 луковицы 4 яйца 2 болгарских перца 200 г твердого сыра Соль, перец по вкусу http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post179457982/	Рулет куриный с сыром и яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе 1 шт. Кислые яблоки 2-3 шт. Сыр фета 150-200 г Для маринада: чеснок - 2 зубчика, сахар - 1 ч. л., черный молотый перец - 1/4 ч. л., раст. масло - 2 ст. л., уксус - 1 ст http://poleznii-blog.ru/post205111818/?upd

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post220625365/

Удачный рецепт домашнего майонеза

http://bufeta.net (Слова и фото автора)

Перефразируя одну надоевшую до оскомины рекламу, скажу, что лето – это салаты, а салаты –это… правильно, заправка, в данном случае домашний майонез.
Пожалуй, трудно найти более популярный соус, чем майонез. Где он только не используется! И салаты заправляем и в маринадах для мяса используем.
И ругаем, что калорий много, но все равно, майонез бьет все рекорды популярности. Все бы хорошо, но сегодня трудно быть уверенным на все 100 %, что в магазине покупаешь качественную продукцию. К сожалению, это относится и к майонезу.
В очередной раз, купив баночку и прочитав срок годности июньского майонеза – 12 октября 2012 года, ужаснувшись тому, что же такого нужно туда добавить, чтобы этот майонез пережил жаркое лето и не испортился, я решила – буду делать майонез в домашних условиях. Сказано - сделано. Сегодня готовим свой домашний майонез.
Читать далее...

Вязание крючком. Утепляемся и украшаемся. Шарфики-воротнички

 

Читать далее...

Домашние шпроты

Домашние шпроты слова и фото Людмила Иванова ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/51CADBC1CF04C104.html В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные ,вот и захотелось попробовать приготовить их самой....В интернете полно рецептов,но меня в них что-то не устраивало - то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют...а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам,которые в советские времена можно было купить только в праздничных заказах - крепенькие,золотистые и копчененькие...Вобщемкое-что взяла из интернет0-рецептов,а кое что додумала сама...Получилось очень-очень вкусно!Рассказываю подробно,как я делала 600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку 100 г - растительного рафинированного масла 1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги") 3 пакетика- чая 2 зубчика - чеснока 5 - лавровых листика 6-7 горошин - черного перца горсточка - луковой шелухи чуть соли чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию) Сначала я взяла трии пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную мойву ,отрезала у нее головы и вместе с головой вытащила тоненькую кишку,а икру и молоки оставила.В этот раз почти вся рыбка попалась с икрой. Помыла луковую шелуху,уложилаее на дно сковородки,добавила лавровые листики, перчик, чесночок ,порезанный пластинками,а сверху уложила плотными рядочками рыбку брюшками вниз.Сверху раскрошила бульонный кубик и чуть посолила( у меня рыбки было почти 650 г ,а 1 кубик рассчитан на 500 г рыбки) Затем влила в сковородку практически остывшую заварку,растительное масло и жидкий дым .Рыбка была залита жидкостью примерно до половины или чуть выше Накрыла сковородку крышкой,поставила на самый сильный огонь и ,как только появились первые признаки кипения,убавила огонь до самого маленького и оставила минут на 50-55.Затем сняла крышку и опять прибавилаогонь до самого сильного минуты на 3-4,чтобы выпарилась лишняя вода. Осталось только охладить и переложить на тарелочку или в баночку для хранения в холодильнике(тогда залить остатками заливки со сковородки). Мне в холодильник послее ужина и убирать было собственно нечего.... Очень вкусно!!! Гораздо вкуснее,чем магазинные получились!Я даже сама не ожидала такого результата.... Приятного аппетита!!!

Вторые блюда из фарша

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША

В этом разделе представлены рецепты вторых блюд из мясного и куриного фарша. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из фарша включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

 

Блюда из мясного фарша

мясной рулет из фарша с яйцом		мусака по-гречески с баклажанами		яйца, запеченные в фарше
лазанья с фаршем		домашние котлеты из говяжьего фарша		зразы мясные с яйцом и луком
перец фаршированный		гнезда из макарон		макароны по-флотски
картофельная запеканка с фаршем		тефтели с рисом		котлеты из говядины с беконом
баклажаны, фаршированные мясом		зразы из свинины с овощами		кабачки, фаршированные говяжьим фаршем
люля-кебаб в домашних условиях		фрикадельки в сметанном соусе		колбаски для жарки запеченные
фаршированные макароны-ракушки		ленивые голубцы		фарш в духовке
кабачки в духовке с фаршем		картофельные драники с мясом		картофельные зразы с мясом
котлеты из свиного фарша с сыром		спагетти "болоньезе"

 

Блюда из куриного фарша

куриные зразы с ветчиной		рулет из куриного фарша		куриные котлеты с овощами
куриные котлеты с беконом		суфле из курицы		куриные котлеты с сыром
куриные оладьи		рубленный шницель из курицы

 

 

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...

Пластиковая канва. Вяжем и вышиваем. Идеи, МК, видео

1. Вяжем по пластиковой канве.

Что это дает? Возможность создать изделия с жесткой формой: сумки, футляры шкатулки...

Как вяжем? А очень просто!

Читать далее...

Мой топ для дочки с узором "след от ракушки"

http://www.stranamam.ru/post/3324326/#com20766166
Вот! наконец-то я собралась осуществить мечту и связать топ по мотивам платьев от Снежиной... И так как на себя сейчас вязать смысла не вижу( ждем ) , поэтому решила потренироваться на дочке... и вот, что в результате получилось. Не могу сказать что полностью довольна, так как заметила несколько сложностей не только в самом узоре, но и в выборе ниток. Вязала я топ из хлопка, а платье себе буду вязать либо из шёлка либо из гаруса, например... Из таикх ниток вязка будет смотреться изящней, а платье - лучше облигать фигуру. вообщем перехожу к демонстрации своих трудов... принимаю все отзывы и рекомендации на будущее... судите!!!
Читать далее...

Мастер-класс - Вязание рукава от проймы крючком

http://vse-sama.ru/uchebnyj-kurs-dlja-nachinajushc...ukava-ot-projmy-krjuchkom.html
Этот материал прислала нам Юлия, спасибо ей большое! Очень интересная, доступная для понимания статья с подробным описанием и поэтапным фото.

Если у кого-нибудь из Вас возникнут вопросы, смело задавайте их на форуме, в теме О рукавах .



Перед началом работы определим ширину верха рукава. Для этого измеряем ширину плеча в месте соединения руки и ключицы. Получим определенное количество сантиметров и рассчитаем нужное количество петель для начала работы.
В моем случае изделие связано столбиками с накидом (см. рис.1).

Рис.1

Из одного столбика с накидом основания (на полочке и спинке) я вывязывала по 2 столбика с накидом для рукава. Таким образом, набираем первый ряд рукава. Причем первую половинку петель вяжем на одном полотнище (например на спинке), а вторую половинку на другом (на полочке). Для равномерного увеличения ширины рукава я прибавляла с каждой стороны по 3 новых столбика без накида. То есть если первый ряд состоит из 30 ст. с/н, то на первом полотне вяжем 15 ст.с/н, а на втором – 18 с/н (см. рис.2).

Далее делала 3 воздушных петли подъема и вязала второй ряд (см. рис.3).

Рис.3

В конце второго ряда получается вот такая картина (см. рис.4).

Рис.4

предотвращения образования ступеньки перед вязанием следующего ряда делаю накид на крючок и ввожу его в последнюю воздушную петлю подъема предыдущего ряда (см. рис.5).

Рис.5

Не провязывая петли на крючке, ввожу крючок в основание (полочку или спинку) (см. рис.6).

Рис.6

На крючке, таким образом находится 4 петли. Две первые я провязываю как столбик без накида (то есть протягиваю через них петлю). Далее провязываю столбик с накидом и добавляю еще 3 столбика с накидом в основание (см. рис.7 и 8).

Рис.7
\
Рис.8


Для того, чтобы начать следующий ряд, провязываю еще 3 соединительных столбика и делаю три петли подъема (см. рис.9).

Рис.9

Далее вяжу новый ряд и повторяю перечисленные операции в конце ряда. Таким образом получаю вот такую картину - рисунок 10.

Рис.10

После того, как вязание подходит к концу высоты проймы, по горизонтальным участкам проймы вяжу столбиками с накидом по круговой, тем самым получаю рукав без шва. Убавление столбиков для сужения рукава осуществляю на нижней части рукава, которая находится в подмышечной зоне.

Несколько узоров "Ромбы" крючком и изделий с ними

  

   

http://www.rukodelie.by/02/021502.php

Читать далее...

Узоры спицами с вытянутыми петлями

 Рукодельница всегда в поиске новых идей, техник, образов, от которых она получает вдохновение, эмоции, подталкивающие на создание оригинальных красивых вещей. Просмотрев журналы «Вязание и мода» («KNIT & MODE») на разбор техники вязания узоров с вытянутыми петлями вдохновили несколько моделей. Данные узоры напоминают технику вязания крючком и рейкой, с помощью которой вытягиваются петли, но отличия все же есть и во-первых, это мягкость и эластичность вязаного полотна, что немаловажно для комфорта в носке.

Вытянутые петли спицами

Итак, вытянутые длинные петли спицами, с помощью накидов. В лицевом ряду после каждой петли делаем 2 накида ( от числа накидов зависит длинна вытянутой петли).В следующем ряду, перед провязыванием петель, накиды сбрасываем, вытягиваем за счет них длинную петлю правой спицей, одеваем вытянутую петлю на левую спицу и провязываем ее по рисунку.Так поочередно поступаем с каждой петлей в ряду, тем самым получаем прозрачный сквозной участок из длинных петель в вязаном полотне.Данную технику можно совмещать с другими узорами, создавая оригинальные варианты. На примере вы видите ряд длинных петель между лицевой гладью, а также выделенный рядом изнаночных петель.  

Ажурный узор из вытянутых петель

Также длинные петли можно провязвать не только по одной, но и группами, получая ажурные элементы. На примере показан ажурный узор при провязывании вместе 5-ти петель.Для этого в лицевом ряду делаем накиды, как описано выше, после каждой петли. В следующем ряду сбрасываем накиды и *поочередно вытягиваем на правую спицу 5 петель.Затем вытянутые петли переводим на левую спицу и провязываем их вместе лицевой, делаем один накид, снова провязываем группу петель лицевой петлей, делаем накид и еще одна лицевая из группы длинных петель. Стоит заметить, что из пяти длинных петель, получаем то же количество петель в следующем ряду.Далее повторяем от*, начиная с вытягивания петель для следующей группы.Таким образом, получаем ажурный ряд, напоминающий элементы вязания крючком «брумстик». Также обратите внимание, на примере первые два ряда длинных петель образованы из трех накидов, а все следующие из двух.

Перекрещивание вытянутых петель

Еще один оригинальный узор можно получить при перекрещивании длинных петель.

Для этого в лицевом ряду, после каждой петли, делаем три накида. В изнаночном ряду *последовательно снимаем на дополнительную спицу 8 петель, предварительно сбрасывая накиды и вытягивая петли.

Разделив вытянутые петли на две группы, последние 4 переносим на левую спицу, а первые 4 оставляем на дополнительной спице, пропуская их за или перед работой.Далее провязваем изнаночными петли с левой спицы, затем 4 петли с дополнительной, тем самым из перекрестив. Повторяем от * до окончания ряда.

Помните что количество петель в ряду должно быть кратно группе перекрещиваемых петель.   

 

Волнистый узор из вытянутых петель.

Еще один вариант узора с длинными петлями, это чередование участков из обычных и длинных петель, что образует волнообразный узор.

В данном узоре длина петель постепенно нарастает и убывает за счет увеличения и уменьшения числа накидов. Раппорт состоит из равного числа обычных и длинных петель, которые чередуются через несколько рядов. Длинна и высота волны зависит от числа петель в раппотре и числа накидов для вытягивания петель.

 

Схема вязания волнистого узора:

 

Несколько вариантов узоров спицами с вытянутыми петлями:

Схемы вышивки "Знаки зодиака"-3

Читать далее...

маленькие схемы для детей

 

Голубая туника

Голубая туника с сайта http://www.knit-club.ru/

Размер 48-50
Вам потребуется: 250 г пряжи («Summer», 70% мерсеризованный хлопок, 30% вискоза, 350 м/100 г); спицы №4 и круговые спицы №4; крючок №3,5.

Схема вязания

Необычный закусочный торт


Вот такой необычный рецепт закусочного торта я увидела сегодня, гуляя по просторам интернета. Правда, позволила себе небольшую наглость и сделала из фотографий коллаж, надеюсь, автор меня простит за такое самовольство.



Автор фотографий и текста Нина Шмидт

Прихватки от Podarok

 

Две прихватки, связанные крючком: клубничка и подсолнух — отличные идеи подарков к 8 марта. Автор описаний Наталья (Podarok).

Читать далее...

Домашняя колбаса №1Домашняя колбаса с маринованным мясом Рецептов домашней колбасы очень много ,как говорится ,в каждой хате свой рецепт.Вот один из них Свинина- 1.5 кг Куриное филе-1 кг Куриный жир с шкурками-1 кг Вино плодоягодное( можно и виноградное,желательно домашнее)-0.5 л Орегано Чеснок Смесь перцев Соль по вкусу Колбасная оболочка Свинину порезать на куски и на ночь замариновать в вине с орегано Затем свинину высушить салфеткой и посечь ножом на мелкие кусочки.Также на небольшие кусочки порезать филе курицы.А жир с шкурками -перемолоть на мясорубке.Все смешать ,добавить специи по вкусу,посолить.И поставить в холодильник на 3 часа. Берем колбасную оболочку и наталкиваем ее фаршем. На протвить налить немного воды, кладем колбасу и в нескольких местах прокалываем ее иглой. Помещаем в духовку и печем до готовности. №2ЛЕБЕРКЕЗ МЯСНОЙ ХЛЕБ Прежде чем готовить леберкезе, надо заранее приготовить лёд, то есть ледяные кубики. Надо заморозить около 200 мл воды. Для леберкезе нам понадобяться такие продукты: 150 грамм говядины, желательно не жирной , без плёнок ( у меня сегодня говядины не было , делала на свинном мясе, заменив говядину) 500 грамм свинины, лучше шейную часть, если нету тогда лопаточную . 200 грамм несолённого сала или свинной грудинки 150 грамм размолотого льда в мелкие крупинки , через блендер или в пакете разбить молоточком.( Нам нужна вода в замороженном виде , размолотая на мелкие кусочки !!!).Как на фото Приправы на 1 кг массы: Нам нужнo Pökelsalz ( соль смешанная с нитритом) -20 gramm. У нас это можно заказать в интернете. В Росии, поспрашивайте, где у вас делают колбасу. Соль с нитритом добавляют в колбасные изделия , чтобы цвет был красным, а не серым. Pökelsalz (соль смешанная с нитритом) можно сделать самим, для этого понадобиться : 99,7% обыкновенной соли 0,3% Нитрит 1% сахара Нитрит наверное можно приобрести в аптеке. Но его надо правильно уметь смешивать!!! потому что его нельзя употреблять в больших количествах!!!!. Если вы не сможете нигде купить, то лучше сделайте с обыкновенной солью, от этого будет цвет сереe, но на вкус не повлияет, тогда вам надо просто положить 22 гама простой соли. 2,25 грамма белого молотого перца 0,5 грамм молотого мускатного ореха 0,5 грамм молотого сладкого красного перца 0,3 грамма или на кончике ножа молотого имбиря 0,3 грамма или на кончике ножа молoтого кардамона 5 грамм специальной добавки для леберкезе, которую в Росии к сожалению не купить , но можно заменить 1 чайной ложкой разрыхлителя или половиной чайной ложкой соды ( для жителей Германии: Kutterhilfsmittel mit Umrötung, заказывала в Ebay) жир или маргарин для смазывания формы. Ну а тeперь приступим к подготовке: Мясо и сало нужно полузаморозить, до нулевого градуса, мясо должно быть холодным и ни в коем случае тёплым. Я просто же мясо достала из морозилки и в микро разморозила до полузамороженного состояния, чтобы мясорубка могла крутить. Также кубики льда перемолола в блендере. Теперь полузамороженное мясо перекрутить через мясорубку , вместе с салом. Наш приготовленный фарш выложить в блендер засыпать все приправы, нититовую соль или простую соль, разрыхлитель. И всё мешать блендеромдо однородной массы добавляя постепенно перемолотые кубики. Перемолотых кубиков уходит от 150 грамм до 200 грамм , смотрите по консистенции. У меня блендер был очень маленький и не справлялся с такой большой массой , я переложила в кухонную машину и мешала насадкой К. До однородной блестящей массы, смотрите на фото. Готовую массу выложить в килограмовую форму для выпечки хлеба , прежде смазав жиром , чтобы потом было легче вытащить из формы. Я пекла в силиконовой форме, тогда смазывать ничем не нужно. . Массу уложив в форму хорошенько утрамбовать руками ,смочив холодной водой руки, чтобы не было воздуха, и мокрыми руками выровнять поверхность. Форму с леберкезе поставить в духовку выпекаться при температуре 180 ° C 60-90 минут ( зависит от вашей духовки) до готовности. Готовое леберкезе вытащив с духовки ,дать остыть ещё 10 минут в форме , только потом провести ножом по краям формы и только потом вытаскивать . С силиконовой фомы вытаскиваеться без проблем.. Леберкезе сервировать как горячим также и холодным. №5Забытый вкус настоящей ливерной колбасы... Захотелось лисе (то есть мне ) ливерной колбаски. Но рецепта, удовлетворившего бы мое виденье ливерной колбасы, так и не нашла . Пришлось выдумывать самой (уж очень колбаски хотелось...). На сие творение в наибольшей степени вдохновил меня рецепт паштетика от повара Рона Каленьюика - отсюда и такое название колбаски. Боялась за результат до последнего, но все получилось! Теперь мою колбасу можете оценить и вы. Про технологию изготовления домашних колбас было сказано уже много, поэтому остановлюсь на основном. Для изготовления 2 колбас диаметром 25 см потребуется: 2.5 метра кишок тщательно очищенных и вымоченных в воде с уксусом (я вымачивала сутки) 1 кг субпродуктов - печень, почки, сердце, легкое (в моем случае - свинных) 0.5 кг свинины 1.5 ст. л. смеси 5 перцев горошком 6 шт. лаврового листа соль 1/4 ч. л. мускатного ореха 1 ч. л. измельченного чеснока 5 ст. л. измельченного соленого печенья 0.5 ч. л. порошка паприки 1 ч. л. прованских трав 1 ч. л. смеси перцев молотых 2 взбитых яйца 1 ст. л. коньяка 1 ст. л. растопленного сливочного масла Отварить в одной емкости легкие, в другой - свинное мясо, а в третьей - остальные субпродукты до готовности (я варила все по 1.5 часа). В каждую емкость после закипания добавить соль, перец, смесь перцев, лавровый лист. Затем прокрутить все вместе через мясорубку. Выложить получившуюся массу в блэндер, добавить туда мускатный орех, чеснок, печенье, паприку, травы из Прованса, яйца и коньяк, тщательно все измельчить. Сформировать колбасы, смазать их сливочным маслом и выложить на противень. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов до приобретения золотистого цвета. Подавать к столу охлажденными. Идеально сочетается с соусом из хрена. Рецепт можно прочитать здесь.

Шкатулка-тортик, связанная крючком.

 

Вязаные  шкатулки своими руками очень популярны среди рукодельниц. Какие только формы вы не найдете: маленькие шкатулочки для мелочей, шкатулка — рояль, шкатулка — развивающая игрушка , вязаная шкатулка «Заяц» и т.д. Мне захотелось порадовать свою дочку и связать ей шкатулочку для украшений. А т.к. она очень любит сладости, то я решила попробовать связать её в виде тортика.

Читать далее...

Символы года

Схемы для вышивки

Читать далее...