Цитата сообщения Lazareva_Yana
Салат с фасолью
Понадобится:
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 средний помидор
- 1 крупная луковица
- 0,5 кг куриной печени
- петрушка
- соль
- перец
- 1,5 столовых ложки майонеза
- оливковое масло
Печень обжариваем и тушим до готовности, солим. Нарезаем на крупные куски.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле до золотистого цвета.
Даем всему остынуть.
Затем в салатник выкладываем фасоль (предварительно слив рассол),
лук, нарезанный помидор, печень, порезанную петрушку. Перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.
