Очень люблю готовить, но не люблю сложных рецептов, и, я думаю, многие меня поймут. Вот один из моих простейших соусов, вернее, это национальное осетинское блюдо, называется НУРЫ САХТОН, что в переводе – чесночный соус. Понадобиться:
2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
Соль, перец – по вкусу
Баночка сметаны (или кефира, на крайний случай)
Чеснок выдавливаем через чесночницу в сметану, добавляем соль-перец, перемешиваем, и –ВСЕ!!! Прекрасный соус для картошки, мяса, птицы готов! Вообще, можно прямо в него положить кусочки отварной говядины и так есть. Обещаю – пальчики оближете! Приятного аппетита!
|
|
