Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста маринованная

качан капусты
морковь
головка чеснока
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста “Пелюстка”

Капуста “Пелюстка”

Состав:

1\2 стакана сахара

2.5 ст. ложки соли
1 стакан уксуса
1 стакан раст. масла
1 л. воды
2 средних кочана капусты
1 красная свекла

2 головки чеснока
2 стручка горького перца
Способ приготовления:

Сахар, соль, уксус, растительное масло и воду довести до кипения.
Капусту порезать на лепестки, отсюда и название “пелюстка” что с украинского переводится “лепестки”. Свеклу порезать на крупные куски. Измельчить чеснок, а перец класть целиком. Перемешать и залить горячим рассолом.
Поставить в холодильник. Через 12 часов можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
По-видимому, сколько есть хозяек, столько же
и рецептов «корейской» моркови.
Кто и когда обозвал ее корейской, не знаю.
Также не знаю, известно ли корейцам об этом рецепте
Но морковь — один из самых любимейших
салатов в моем доме, и после того,
как попробовала несколько рецептов
от разных хозяек, вывела среднее арифметическое —
свой рецепт, с сбалансированными, на мой вкус, ингредиентами.
Читать далее

Рамки NADIABI

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Как правильно и вкусно приготовить капустные котлеты.
Принцип приготовления капустных котлет весьма прост. Сначала из капусты, предварительно подвергнутой легкой тепловой обработке, готовят фарш, прокрутив ее на мясорубке вместе с луком. В полученную смесь добавляют сырое куриное яйцо с молотым перцем и солью, хорошо перемешивают. Затем в фарш добавляют манную крупу, отварной картофель или другие ингредиенты согласно рецепты, и снова все смешивают до однородности. Сформовав из полученной массы котлеты, их обваливают в сухарях и обжаривают до появления золотистой корочки.

Капустные котлеты получатся более пикантными, если в фарш добавить тертое яблоко.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОБИО (ФАСОЛЬ) - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЛОБИО. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Лобио - подготовка продуктов

Разные сорта фасоли никогда не смешивают в одном блюде, чтобы из-за разного времени варки не получить разнородную консистенцию. Разваривать фасоль нужно очень сильно. Иногда ее вообще разминают для получения пасты. Вкус блюду придают знаменитые грузинские специи. Там место и свежей зелени (кинза, лук, петрушка), хмели-сунели (тимьян (чабрец), майоран, пажитник, белая горчица, розмарин, чабер, лавровый лист, мята, базилик, шалфей, паприка, корица, укроп, кориандр, тмин, гвоздика и шафран). Получается чрезвычайно душистое, но не острое блюдо, черный и красный перец добавляется по вкусу. Непременный атрибут грузинских блюд – измельченные орехи. Перед варкой фасоль замачивают на несколько часов, не только для того, чтобы она разбухла и быстрее варилась, но и чтобы вывести вещества, приводящие к вздутию кишечника. Затем ее заливают свежей водой, и варят на умеренном огне примерно час-полтора до готовности.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Картофельные зразы - подготовка продуктов

Вкус зраз зависит не столько от продуктов, сколько от технологии приготовления. Подойдет картошка любых сортов. Можно варить ее в мундире очищать в готовом виде, или сразу чистить и резать ее на кусочки – здесь все на выбор хозяйки. Охлаждать картофельную массу следует до хорошо теплого вида, чтобы она была более пластичной и легко лепилась руками. Начинкой может служить все, что хорошо сочетается с картофелем - мясо или фарш, жаренный до золотого цвета лук, шпинат и другая зелень с яйцами, овощи, колбаса или сосиски. Обжариваем на растительном или сливочном масле.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на новый год

http://cooksbooks.su/chtoprigotovit/newyeyar

Приятного аппетита!

Кликни на картинку!!!

Салат с грибами, свежим горошком и яйцом
Салат с креветками и свежими шампиньонами
Салат из капусты и болгарского перца в маринаде
Винегрет

Каннелони с ветчиной и грибами
Помидорки под шубкой
Рулетики из форели, огурца, сыра и имбиря
Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом

Гороховый суп с копчёными рёбрами
Рассольник с квашенной капустой
Волшебный горшочек
Жаркое с курицей и картофелем

Рулет с маком и сахарные булочки
Манник с персиками и бананами
Слойки с ананасами
Шарлотка с персиками

Кулебяка с фаршем и грибами
Пицца с крабовыми палочками и ананасами.
Пироги с картофелем
Лепёшки на пиве с сыром

Свиные отбивные запеченные с шампиньонами.
Куриные бедрышки запеченные в апельсиново-имбирном соусе
Филе курицы фаршированное кабачками и сыром
Вегетарианский плов

Камбала жареная
Форель с пастой в соусе Бешамель
Форель малосольная
Мойва запеченная с укропом

Торт День-Ночь
Рулет Клубничный
Торт Смородиновый
Торт Птичье молоко

Коктейль *Самбино молочный*
Варенье из ревеня
Молочный коктейль с тыквой и бананом
Кисель Апельсиновый в миксере Tupperware

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца: 35 рецептов.

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

РЕЦЕПТЫ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Оливье»: 14 вариантов для новогоднего стола

!

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"

«Оливье»: 14 вариантов для новогоднего стола

Новый год невозможно себе представить без большой миски знаменитого салата, что, впрочем, совсем не говорит о всеобщей и безоговорочной любви к нему - кому-то «Оливье» уже давно набил оскомину.

И даже если вы решите встретить праздник без советского кулинарного хита №1, у вас ничего не получится – вы обязательно встретитесь с ним если не в новогоднюю ночь, то в первые дни января, когда придете навестить друзей и родственников.

Так стоит ли бороться с неизбежным? Не лучше ли найти такой рецепт салата «Оливье», который вовсе не будет напоминать ТОТ САМЫЙ салат и который, вне всяких сомнений, оценят все ваши гости? WomanJournal.ru предлагает 14 необычных вариаций салата «Оливье»!

Читайте также

Йога для похудения: какую выбирают звезды?

Пончик на миллиончик: где в столице найти самый вкусный?

Моцарелла: советы и рецепты

Гастрономический «Оскар»: секреты гида «Мишлен»

Рубцы и шрамы: убираем следы застарелых ран

Cалаты: просто, вкусно, полезно!

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!

Салат «Оливье» с кальмарами и красной икрой	Салат «Оливье» с копченой рыбой
Салат «Оливье» с киви	Салат «Оливье» с индейкой и грушами
Салат «Оливье» с авокадо	Салат «Оливье» с ананасами
Салат «Оливье» с рыбой и фасолью	Салат «Оливье» с цветной капустой
Салат «Оливье» с языком и черносливом	Салат «Оливье» классический
Cалат «Оливье» с печенью	Оливье по-дальневосточному
Ретро «Оливье»	Салат «Оливье» по-немецки

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье и сладости к Новогоднему столу

Печенье и сладости к Новогоднему столу!

"Печенье "Уралочка" "	Ореховое печенье из арахиса
Шоколадно-ореховое бискотти	Печенье "Творожные ушки"
Песочное печенье с шоколадом	Сдобные рогалики с повидлом
Вафельные трубочки со сгущенкой	Печенье из майонеза "Осколки"
"Простое миндальное печенье"	Безе "Классика жанра"
Коврижка медовая	Брауни с фундуком
Медовое печенье	Сладкое печенье "Хворост"
Домашнее творожное печенье	Апельсиновое бискотти с белой глазурью
Печенье сахарное	Печенье "Мадлен" из зеленого чая

http://www.pechenuka.ru/

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ : Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

Салаты к Новогоднему столу!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон закусочный. На праздничный стол

Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ» Рецепт с сайта http://supercook.ru

Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного.
Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине.
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

img0378_1 (450x299, 36Kb)

Состав

желатин - 20-30 г,
вода - 200 мл
куриное мясо - 500 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
соль
для украшения
морковь отварная - 1-2 шт,
огурцы маринованные - 2-3 шт,
зелень

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУСЬ ЗАЖАРЕНЫЙ В ДУХОВКЕ (в рукаве)

ГУСЬ ЗАЖАРЕНЫЙ В ДУХОВКЕ (в рукаве)
ff18ed684e1ca1061e3aa485588259d2_96855 (500x375, 185Kb)

Приближается рождество и каждая хозяюшка прикупила гуся или индейку для запекания в духовке. Много рецептов этого деликатеса, но основной конечно гусь с яблоками, но я не люблю сочетание гуся и яблок, не нравится этот кисло сладкий жирный вкус. Поэтому готовлю гуся с картошкой, лишний жирок мелко рублю и добавляю к картошке, и поэтому картошка получается вкусная, с приятным ароматом и вкусом. Еще дополнение, готовила раньше гуся в фольге, сейчас мне больше нравится готовить в рукаве, гусь получается сочный, корочка поджаристая.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО ПРОСТО ПОДАРОЧЕК ДЛЯ НАС, ЖЕНЩИН, к новогодним каникулам... Для меня это вообще клад... МНОЖЕСТВО вкусных, ПРАЗДНИЧНЫХ и низкокалорийных рецептов!

Прочитало: 1 за час

http://e-dietolog.ru/nizkokaloriinye-retsepty?page=1

ВПЕРЕДИ ПРАЗДНИКИ... ДА ЕЩЁ КАКИЕ ДЛИННЫЕ!!! И либо ты в гостях, либо гости приходят к тебе...

Вот когда на помощь приходят низкокалорийные рецепты, ведь нам нужно не просто съесть что-нибудь грустное и диетическое, после чего так и тянет на вкусное и высококалорийное, а питаться вкусно и разнообразно, благодаря низкокалорийным рецептам. Только в этом случае действительно будет стойкий и достойный результат, а Вы сможете есть с удовольствием, не задумываясь постоянно о подсчете калорий.
В этом разделе собраны самые интересные низкокалорийные рецепты:

Низкокалорийные рецепты первых блюд
Низкокалорийные рецепты вторых блюд
Низкокалорийные рецепты салатов
Низкокалорийные рецепты закусок
Низкокалорийные рецепты бутербродов
Низкокалорийные рецепты напитков
Низкокалорийные рецепты выпечки
Низкокалорийные рецепты десертов

Рыбный салат Малыш (Низкокалорийные рецепты)

В 100г 180-200 ккал, низкоуглеводный. Рыбный салат Рецепт: Скумбрия (мороженая) 1 шт. Яйца 4-5 шт. Лук репчатый 1 небольшая шт. Растительное масло 1-2...

Салат Нежный (Низкокалорийные рецепты)

Салат из курицы В 100гр всего 60 ккал Рецепт: Курятина (филе) 1 шт. Яблоко 1 шт. Огурец 1 шт. Помидор 1 шт. Заправка: Сметана нежирная 1 ч.л. Йогурт натуральный 2...

Филе дорады с фенхелем и специями (Низкокалорийные рецепты)

Филе дорады с фенхелем и специями В 100гр всего 109...

Рулетики из камбалы и шпината (Низкокалорийные рецепты)

Рыбные рулеты В 100 гр 137 ккал Рецепт: Камбала филе 2-3 шт. Шпинат 80г Соевый соус 1 ст.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Чеснок 1 зубчик Кориандр 1-2...

Салат из моркови и сельдерея (Низкокалорийные рецепты)

Салат из моркови и сельдерея В 100г всего 60 ккал Рецепт: Морковь 400г Сельдерей 2-3 стебля Нежирная сметана или натуральный йогурт 100г Изюм 50г Мед 1-2...

Креветки жареные с соусом чилли (Низкокалорийные рецепты)

В 100г всего 90 ккал Рецепт: Королевские креветки 36 шт. Сладкий соус чилли 0,5 стакана Лайм 2 шт. Соевый соус 4 ст.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Рисовая лапша (одна порция около 56г) Деревянные или бамбуковые шампура 1...

Желтый охлажденный томатный суп (Низкокалорийные рецепты)

Томатный суп В 100г всего 59.8 ккал Рецепт: Оливковое масло 3 ст.л. Репчатый лук 2 головки нарезанного Тимьян свежий (измельченный) 2 ст.л. (или 2 ч. л. сушеного) Помидоры желтые 7...

Пряный праздничный пунш (Низкокалорийные рецепты)

Пунш В 100г 69 ккал. Рецепт: Яблочный сок 1,5 л Мускатный орех 1 / 4 ч.л. Гвоздика 12 шт. Корень имбиря (свежий, очищенный) 5 см Корица 1 палочка Клюквенный сок 1,5...

Желтое томатное Гаспаччо в огуречных чашах (Низкокалорийные рецепты)

Холодная закуска. В 100г всего 20 ккал Рецепт: Чеснок 2 зубчика Лук-шалот 1 шт. Желтые помидоры 2-2.3 кг Болгарский перец желтый 2 шт. Рисовый уксус 3 ст.л. (можно заменить лимонным соком) Соль 2 ч.л. Черный молотый перец 1 ч.л. Огурцы крупные 4...

Галантин (Низкокалорийные рецепты)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты 2012

Новогодние рецепты 2012

До Нового года осталась всего неделя. Поэтому я опять традиционно собрала для вас в одном посте рецепты, которые могут украсить ваш праздничный стол и порадовать ваших близких, родных и друзей.

Если вы еще не составили меню - выбирайте на здоровье. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Приятного аппетита!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕСНОКОМ

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

Нам понадобятся следующие продукты:

1 курица 1,2-1,3 кг
5-6 долек чеснока
20 г желатина
соль, черный перец по вкусу
и 1 коробка тетрапак из под сока лучше круглого сечения.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.(26 вариантов для начинки)

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.

2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к празднику

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбун...

Анна Санина-Царькова, сентябрь 2005

Второе место в XVII конкурсе фонда "Великий Странник – молодым"

Илья Ефимович Репин. Горбун. 1880 г.

Жил в старой деревне отшельник-горбун,
Его опасались, его не любили.
Шли слухи о нём, будто он - злой колдун,
И люди его стороной обходили.

Читать далее...

Рубрики:

ДЛЯ ДУШИ/стихи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения i08r06y64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все уроки вязания крючком

Все уроки вязания крючком

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы. Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц.

БАЗОВЫЕ НАВЫКИ

Как читать схемы вязания крючком?

Оформление проймы

Оформление горловины изделия