Ароматные шашлыки с дымком, свиные ребрышки на гриле, нежная курочка в пряном маринаде… Мысли о вкусных угощениях так и манят отправиться на  весенний пикник. Друзья, для вас подборка лучших рецептов мясных блюд, которые легко приготовить на природе. Выбирайте угощение по душе!

Свиные ребрышки на гриле по рецепту Юлии Высоцкой

Свиные ребрышки на гриле получатся особенно вкусными, если замариновать их предварительно на 1–2 часа. Остроту маринада регулируйте по своему вкусу.

Шашлык из курицы на пиве

Шашлык по этому рецепту в нашей семье готовят уже на протяжении 15 лет. Мясо получается нежным, пикантным и очень ароматным. Попробуйте и вы!

Филе говядины на гриле

Очень вкусная говядина на гриле. Важно соблюдать все рекомендации, и результат вас непременно порадует. Дополните мясо оригинальным соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Шашлык из свинины в маринаде из киви

Если вы любите экспериментировать со вкусами привычных блюд, приготовьте нежные шашлыки в маринаде из киви. Этот маленький экзотический фрукт, если его измельчить до пюреобразного состояния, способен за пару часов килограмм самой жесткой мякоти — что свиной, что бараньей, что говяжьей — сделать невероятно сочной и нежной. Но важно не передержать мясо! 

Куриные колбаски с зеленью и сыром для гриля

Чтобы колбаски быстрее прожарились, предварительно выдержите их воде при 70°С в течение 30 минут. И доведите до полной готовности уже на мангале или на сковороде-гриль. Такое угощение непременно понравится всей семье! 

Маринад совершенно потрясающий, похож на то, что делают в Грузии или в странах Средиземноморья. Вместо лимона можно взять лайм, а вместо мацони — жирный йогурт, но с мацони получается гораздо интереснее. Чтобы шпажки не горели, предварительно смочите их водой.

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Маринад из горчицы сделает мясо более мягким, а также придаст ему тонкий аромат. Обжарьте на мангале отдельно овощное ассорти и подавайте его вместе с шашлыками. Будет очень вкусно! ю

Пьяная курочка, приготовленная на гриле

Рекомендую приготовить нежную и сочную курицу на гриле. Выдержите тушку предварительно в особом рассоле и пожарьте на решетке. Приятного аппетита!

Стейк с овощами на гриле

Мясо с овощами на гриле — беспроигрышный вариант.  Получится очень вкусно!

Шашлык из баранины по рецепту Юлии Высоцкой

Если вы любите баранину, приготовьте шашлык по рецепту Юлии Высоцкой! Замаринуйте мясо с зеленью и Таном на 2 часа и пожарьте на решетке. Приятного аппетита!