1.


2.

Дорогие рукодельницы, мастерицы, новички, этот блог создан для того, чтобы помочь вам в вязании крючком. Возможно вы подчеркнете для себя что-то новое, мастер-классы подтолкнут вас с созданию великолепных шедевров. Также в блоге будут проходить конкурсы, розыгрыши, онлайн-вязание. Следите за новостями, будет очень интересно! :)

Ссылка http://biozenter.blogspot.ru/

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Ингредиенты:

Сметана - 250 г

Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилией и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять по-немножку. Тесто должно быть мягким.

Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармаладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

1.


2.


3.


4.


5.

Вы правы, солнце вреднее для наших волос, даже для самых густых и крепких, чем любой мороз. От солнечных лучей повреждается не только волосяная кутикула, но и даже внутрення структура волоса. В результате локоны становятся излишне сухими, слабыми и тусклыми и даже начинают выпадать. Чтобы защитить свои волосы и кожу головы, необходимо использовать средства с солнцезащитным фактором. И запомните, одного лишь солнцезащитного спрея, нанесенного на волосы перед выходом на улицу, недостаточно. В течении всего жаркого периода пользуйтесь шампунями, кондиционерами и масками, в состав которых входит диметикон. Это вещество обволакивает каждый волос, создавая защитную оболочку. Помимо этого защищает волосы от электризации, а также делает их более послушными и шелковистыми.

СОВЕТ: если не найдете продукты для волос с этим веществом, то используйте для защиты от солнца миндальное масло. Втирайте его раз в неделю в кожу головы и волосы или добавляйте в шампунь.

Миндаль содержит около 26% углеводов (12% клетчатки, 6,3% сахара, 0,7% крахмала и другие углеводы). Поэтому миндаль может быть переработан в муку и использован для изготовления изделий из муки для низкоуглеводных диет.

Миндаль является богатейшим источником витамина Е. Около 20% сырья миндаля, содержат белковые вещества, треть из которых являются незаменимыми аминокислотами. Он также богат пищевыми волокнами, минералами, мононенасыщенными жирами, которые, потенциально, могут снизить уровень холестирина.

Ядра косточек сладкого миндаля содержат красящие вещества – каротин, ликопин, каротиноиды. Эфирное масло (от 0,5% до 0,8%) определяет их запах. Ядра миндаля, сохраняя целостность, не пахнут. Специфический аромат, ядра приобретают, будучи нарезанными.

Миндаль является богатейшим источником масла, со значениями в диапазоне от 36% до 60% от сухой массы ядра. Исследования показали, что миндаль содержит примерно 44% масла, из которых 62% мононенасыщенных – олеиновая кислота, 29% - линолевой кислоты и 9% - насыщенных жирных кислот.

Масло миндаля практически не растворио в спирте, но хорошо растворимо в хлороформе или эфире. Масло сладкого миндаля получают из высушенных ядер сладкого миндаля.

Ядра горького дикорастущего миндаля ядовиты, что обусловлено наличием гликозида амигдалина. Данное вещество, при расщеплении выделяет синильную кислоту, глюкозу и бензальдегид.

Миндаль может вызвать аллергию и непереносимость. Симптомы варьируются от местных (крапивница) к системным симптомам, включая анафилактический шок.

Чтобы привести тело в порядок и почувствовать себя моложе лет на пять, вовсе не обязательно переплачивать за дорогостоящие косметические процедуры. Устройте себе СПА в собственной ванной.

ОМОЛОЖЕНИЕ ВСЕГО ТЕЛА.
Самый простой способ выглядеть более свежей и отдохнувшей - это принять ванну. Теплая вода расслабляет мышцыи успокаивет нервы. А если добавить такие ингредиенты, как молоко и эфирные масла, ванна окажет еще и заметный омолоаживающий эффектна все тело и лицо.
РЕЦЕПТ МОЛОЧНО-МЕДОВОЙ ВАННЫ ДЛЯ ТЕЛА: 1л. молока слегка подогрейте и добавьте туда 3 ст.л меда. Тщательно перемешайте, после чего добавьте еще 1 кап. эфирного масла бергамота, 4 кап. лавандового масла и 1 кап. эфирного масла розы (продаются в аптеке). Принимайте ванну 20 мин. После этого примите душ и хорошенько разотрите кожу махровым полотенцем.

НЕЖНЫЙ ПИЛИНГ.
Кожа на локоточках, пятках и коленках, как правило, очень сухая и чувствительная. Привести эти зоны в порядок поможет нежный пилинг, который лучше всего применять во время приема душа. Скраб для пилинга можно купить, а можно приготовить на основе масла для тела.
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СКРАБА: в небольшом количестве вашего ароматного масла для тела (или же обычного растительного) добавьте 1 ст.л. морской соли или молотого кофе. Мягкими массирующими движениями потрите руки и ноги, уделяя особое внимание сухим участкам кожи. Так вы избавитесь от омертвевших клеток, а ваше тело станет розовым, гладким и бархатистым. После пилинга смажьте проблемные местаувлажняющим кремом.

БОРЬБА С УСТАЛОСТЬЮ
КАк правило, после тяжелого дня мы принимаем ванну, чтобы снять усталость. Но что делать, если даже ванна не помогла или уже с утра вы встали разбитой? В первом случае примите горячий душ с использованием ГЕЛЯ ДЛЯ ТЕЛА С НОТКАМИ ЛАВАНДЫ. Она успокаивает и помогает заснуть. После такого душа не забудьте смазать тело питательным молочком и выпить чай с мятой или мелиссой. Если же усталость одолевает вас уже утром, примите бодрящий прохладный душ с гелем для душа с ароматом цитрусовых или шоколада. Лицо можно также обтереть кубиками льда. Бодрит и подтягивает кожу.

ДОЛОЙ МОРЩИНКИ
Маску от морщин лучше всего наносить на лицо, шею и зону декольте во время принятия ванны или сразу после душа. Ведь тогда поры открыты, кожа дышит и готова взять максимум полезных веществ из вашего косметического средства. Держать маску следует около 15-20 мин., после чего смыть прохладной водой или просто удалить остатки при помощи ватного диска. Вы сразу заметите, что мелкие морщинки подтянулись, а кожа стала более упрогой. В завершение не наносите никакого крема, а лучше сбрызните личико термальной водичеой. Она увлажнит и освежит кожу.

И НАПОСЛЕДОК..........
Чтобы принятие ванны действительно превратилось в полноценную СПА-процедуру, необходимо добавить в ритуал несколько важных элементов. Выключите свет и зажгите спецмальные ароматические свечи или аромалампу, не забудьте включить расслабляющую музыку. После же принятия ванны и выполнения всех ранее перечисленных процедур сделайте себе легкий массаж при помощи массажной щеточки или ручного массажера (продаются в аптеках или супермаркетах). Это поможет вам еще больше расслабиться, а также избавиться от ненавистной "апельсиновой корки".
В завершение обязательно заварите себе ароматный зеленый или травяной чй (он выводит шлаки) и выпейте его не спеша. После отправляйтесь спать. Ведь во сне тело запускает процесс регенирации клеток. А после СПА- процедур эффект будет в два раза сильнее.

Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны...

Состав:
килограмма 1,5 печени,
3 луковицы,
3 сырка "Дружба",
400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
пучок укропа,
3-5 зубчиков чеснока,
растительное масло,
соль.
лучок мелко режем и обжариваем
с печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки
влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой
добавить сырки кусочками
постоянно помешивая дождаться когда они растворятся
пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок
добавить смесь в печень
перемешать и потушить минут 10

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

Продукты:
-500 гр. муки;
-5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
-100 гр. газированной минеральной воды.

Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго.
ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

С возрастом всем «пышечкам» приходится делать выбор. Оставаться такой же «пышечкой» до конца дней своих или стать «стройняшкой». Так вот, этот пост именно для тех «пышечек», которые все - таки решили стать «стройняшками». И не только. Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.



Дабы улучшить цвет лица придется завтракать ни кофе с мандаринами, а несколько «изысканнее». По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает».
Побочных эффектов никаких, испытано на себе.


Ингредиенты:
5 - ст. ложек овсяных хлопьев;
5 - ст. ложек воды;
1 - ст. ложка молока
(или 1 - ч. ложку сливок);
1 - ч. ложку меда;
5 - орешков.


Приготовление:
5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20.).
Утром добавляем в наши хлопья 1у ст. ложку молока или 1у ч. ложку сливок, 1у ч. ложку меда и 5ть грецких орехов или фундука.
Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем.
В течение 3х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе). По прошествию 3х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец «проснуться».
Сама такая.

Очень часто мелкую молодую картошку обходят стороной, многие не хотят её чистить и возиться с ней. Хочу предложить вам рецепт приготовления молодого картофеля, в котором картошку не надо чистить, а блюдо получается вкусным и ароматным.
Для приготовления вкусного молодого картофеля нам понадобится:
1 кг картофеля;
чеснок;
укроп;
растительное масло;
соль.

Картофель хорошенько помыть и обсушить с помощью полотенца.
На горячую сковороду добавить растительное масло, нагреть его и высыпать в него картофель, посолить слегка солью (солью солим слегка, так как ее мы будем использовать в два этапа, смотрите не пересолите молодую картошку). Сковороду закрыть крышкой и не открывать ее до конца приготовления. Так как картофель молодой и круглый, перемешивать мы его будем прямо под крышкой. Взявшись за ручку сковороды, мы хорошенько трясем ее чтобы картофель равномерно перемешался. Таким образом жарим до конца приготовления, крышку не открывая. Время приготовления зависит от размеров молодого картофеля, примерно 20-30 минут.
Чеснок и укроп измельчить.
Высыпать укроп и чеснок на молодую картошку, не перемешивая, чтобы наш чеснок не пригорел. Добавить 2-3 столовые ложки холодной воды и закрыть крышкой, чтобы картофель пропарился и напитался запахом чеснока. Таким образом, не перемешивая, держим на огне минут 5.
В конце приготовления открываем крышку, все тщательно перемешиваем, солим крупной солью, выключаем газ и держим молодой картофель под крышкой до подачи нашего блюда на стол.

Ингредиенты:

Картофель - 500 гр
Лук - 2 средних луковицы для теста + 1 луковица для фарша
Яйца - 1-2 шт
Мука - 2-3 столовых ложки
Укроп - 1 пучок
Соль
Фарш - 200-300 гр (в данном рецепте телятина)

Приготовление

Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .
В эту смесь добавить укроп, яйцо и муку, перемешать.
Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш (телятина+лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля.
Сделать котлету и на сковородку.
Обжарить со всех сторон.

Приятного аппетита!