Шарф-стола из Lana Grossa!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!

Шапочка-берет с выпуклыми фруктами Houzuki!
Симпатичная шапочка-берет с модным узором с Равелри!
Прекрасное воплощение на Лиру -zzmeya!
Вам потребуется 1 моток пряжи средней толщины DK/8ply (100гр/188м), чулочные и круговые спицы 3мм (резинка) и 4,5мм для берета, маркеры для петель, игла для трикотажа.
Вяжется по кругу снизу вверх.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!

Часть вторая - крючок!Новые виды пряжи! Шарфик за 3 часа!
По просьбе читателей оформила вторую часть с инструкциями для крючка!
Как обычно,информации по вязанию крючком намного меньше чем спицами....
Применение новых типов пряжи,специально для шарфов (категория - Fancy, Novelty)!
Из такой особой пряжи можно запросто связать шарф за пару часов!
Инструкции

Мужской свитер с рельефным узором из Filati!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Огромная благодарность автору: allenka

Пирог к чаю или как основное блюдо – результат один – вкусно!

читать рецепт

Чебуреки




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немереное количество

Читать далее...

Куриный супчик. Этот суп можно готовить и малышам, если не добавлять специи. Нам потребуется: Куриный окорочок. Картошка – 2 шт. Лук – 1 не большая. Морковь – 1 маленькая. Вермишелька – пару горстей. Соль, специи, раст. масло для зажарки. В чашу мультиварки налить совсем немного масла, положить натертую морковь, нарезанный лук (или положить целиком), нарезанный окорочок. Оставить на 15мин. в режиме – Выпекания. Перевернуть, оставить еще на 10 мин. Добавляем кипятка до уровня 1л. (на ваше усмотрение). Включаем режим – Готовим на пару на 15мин. Переключаем на режим – Тушение. Я установила 1ч. , но думаю можно и меньше. Для тех кому не нравится лук, на этом этапе его можно выловить. Засыпаем соль, специи, вермишель и устанавливаем режим – Готовим на пару. Минут на 5-10 – зависит от вермишели. До того как я добавила соль и вермишель, можно налить супчик или бульон в отдельную емкость – это для моего малыша.

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки (PANASONIC SR-TMH18 LTW)":

Часть 1 - Рецепт для мультиварки - свинина и картошка
Часть 2 - Рецепт для мультиварки - тушеная капуста с мясом
Часть 3 - Рецепт для мультиварки - куриный супчик.
Часть 4 - Рецепт для мультиварки - плов домашний. Пальчики оближешь.

Приготовление

(Опробовала этот  рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)

 

 

 

Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.


должны вот так раздуться


разделываем вот так

АВТОР   (Оля) 

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=150

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.-  ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана-  муки


Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.                                                                                                   

Опарное дрожжевое тесто

Состав:

дрожжи сухие - 1 пакетик (8 г), молоко - 300 мл, соль - 1 чайная ложка, сахар - 5-6 столовых ложек, можно меньше, яйца - 1-2 штуки, растительное или сливочное масло - 100-150 мл, мука - около 700 г, но это очень приблизительно, столько, сколько возьмет тесто. К началу замеса все необходимые ингредиенты должны быть теплыми или комнатной температуры.
 Я всегда готовлю дрожжевое тесто на растительном масле. В этом случае оно, конечно, получается менее сдобным, но более мягким, пушистым. Булочки из такого теста дольше остаются свежими.
Приготовление:

растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой (около 30 градусов С) воды, поставьте чашку с дрожжами в теплое место. Дрожжи должны ожить и подняться пенной шапочкой.
Оставьте небольшое количество молока, необходимого по рецепту, для приготовления сдобного наполнения теста, а в остальное молоко добавьте муку и замесите жидкое тесто (по густоте оно должно напоминать тесто для оладьев). Накройте чашку с тестом полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.
В оставленное количество молока добавьте взбитые вилочкой яйца, соль, сахар, растопленное сливочное или растительное масло. Постарайтесь, чтобы все компоненты были теплыми или хотя бы комнатной температуры. Все хорошенько взболтайте вилочкой. Конечно, вам не удастся добиться полной однородности сдобной составляющей и это нормально. Просто она должна стать более-менее однородной. После того, как опара увеличится в размерах примерно в 2 раза, добавьте к ней сдобную составляющую теста. Все хорошенько размешайте. Добавляйте малыми порциями муку. Постепенно замесите некрутое тесто, которое не будет липнуть к разделочной доске и рукам. Очень важно хорошо вымешать тесто. Месите тесто руками или в процессоре не менее 10 - 15 минут. Это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки.
Вымешанное тесто поместите в миску, накройте полотенцем или затяните верх пищевой пленкой и поставьте в теплое место для брожения.  Обычно ставьте  в слегка прогретую духовку. Только не переусердствуйте с прогревом духовки! Учтите, что для нормального брожения теста нужна температура около 30 градусов С. При температуре выше 55 градусов брожение прекращается.
Когда ваше тесто увеличится в размере примерно в 2 - 3 раза, хорошенько обомните его руками.
Обычно в процессе приготовления теста обязательно  дать  ему подняться 2 - 4 раза.

Ваше тесто готово!

 

Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
Часть 3 - Учимся творить тесто от начала и до конца
...
Часть 43 - ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО НА ГЕРКУЛЕСЕ
Часть 44 - Бисквитное тесто. Секреты.
Часть 45 - Бисквит (секрет приготовления) по рецепту А.Селезнева

 

Рождество: время сладких чудес

Рождество – один из самых древних и любимых праздников во всем мире. Традиции этого торжественного дня напоминают нам о семейных ценностях, дарят чудо обновления, добра и радости.

Праздничная кухня – важная часть этих традиций. Каждое блюдо на рождественском столе играет особую роль, «привлекая» в дом благополучие, достаток, любовь, здоровье и счастье.

Пожалуй, наиболее «мистическая» и разнообразная составляющая рождественского меню – это десерты. В них запекают монетки, орехи, леденцы, мелкие фигурки и украшения, пряности и прочие волшебные сюрпризы, призванные напророчить домочадцам все земные блага.

У каждой страны, отмечающей христианское Рождество, есть свой любимый праздничный десерт. Немцы не представляют рождественский стол без штруделя, англичане, австралийцы и американцы – без пудинга и шоколадного мусса, жители стран Скандинавии – без сливового пирога. Итальянцы готовят круглый фруктовый пирог – панеттоне, французы – шоколадный пирог «Ля Буш де Ноэль» («Буше де Ноэль»), выпекаемый в форме полена.

Для создания праздничных кондитерских шедевров используются отборные ингредиенты: свежие, консервированные, размороженные фрукты и ягоды, цукаты, марципаны, орехи, нежные сорта сыра, шоколад, ликеры, сливки, мороженое, безе, карамель и т. д. И конечно, мало какой рождественский десерт обходится без традиционных праздничных пряностей: корицы, ванили, гвоздики, кардамона, цедры.

Все рецепты здесь: 

http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/rozhdestvenski...-top-10-receptov-so-vsego-mira    

 

 

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 20 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 21 - Подарок за 20 минут (печенье)
Часть 22 - Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира

 

Серия сообщений "Спицы":
Часть 1 - Пуловер с круглой вставкой
Часть 2 - Шапка и шарф в стиле Миссони
...
Часть 23 - Шарф
Часть 24 - Как связать двойную шапку.
Часть 25 - Интересный шарф спицами
Часть 26 - Белая туника

Серия сообщений "Шапки,шарфы":
Часть 1 - Шапка и шарф в стиле Миссони
Часть 2 - Шапочка"Распустившийся пион"
...
Часть 29 - Шарф
Часть 30 - Как связать двойную шапку.
Часть 31 - Интересный шарф спицами
Часть 32 - Шляпки -шапочки от Виринеи.

Для вязания шапки вам потребуется:
• 150 г пряжи Камтекс «Ромашка объёмная» (50% мериносовой шерсти, 50% акрила; 70 м/100 г) светло-серого цвета;
• спицы № 8;
• 3 готовых меховых помпона.
Резинка 2/2: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.
Узор «косы»: вязать согласно схеме.
Плотность вязания: 13 п. х 20 р.= 10х10 см, связано на спицах №8 резинкой2/2.
Вязаная шапка
Описание работы по вязанию шапки. На спицы № 8 набрать 28 п. и вязать 15 р. резинкой 2/2.
В 16-м р. выполнить прибавки с обеих сторон по 18 п. На спицах = 64 п. Затем вязать 6 р. резинкой 2/2. Далее вязать 20 р. следующим образом: 1 кром. п., * 2 лиц. п., 10 р. узором «косы\" *, повторить от * до * 4 раза, 2 лиц. п., 1 кром. п.
В 43-м р. от начала вязания каждые 2 изн. п. провязать вместе изн.
В 44-м р. от начала вязания каждые 2 изн. п. провязать вместе изн.
В 45-м р. от начала вязания каждые 2 лиц. п. провязать вместе лиц.
В 46-м р. вязать каждые 2 п. вместе изн. Оставшиеся петли стянуть рабочей нитью.
Сборка вязаной шапки. Выполнить шов.
Ушко (2 шт.): от шва отступить 4 п. и по низу шапки на спицы № 8 набрать 12 п. и вязать 10 р. резинкой 2/2. Для закругления в 11-м, 12-м, 13-м р. каждые 2 лиц. п. провязать вместе лиц. Оставшиеся петли стянуть рабочей нитью. Готовые меховые помпоны пришить к шапке.

Школа вязания. Модели. Салфетки-аксессуары-игрушки и прочее

http://darievna.ru/page/hit-sezona-kotoshapka

Не первый сезон в моде шапки, имитирующие кошачьи "ушки на макушке". Но этой осенью пришествие таких шапок массовое. Мы же не можем остаться за бортом повального увлечения котошапками? Не можем. И собрали для вас несколько мастер-классов, все на основе одной модели, но связаны разными способами, разной толщиной нити и разными спицами. Скорее вяжите себе модные шапки!

Серия сообщений "шапки, шапочки, береты":
Часть 1 - Шапка крючком. Вязание узора "крокодиловая кожа" или шапка-шишечка
Часть 2 - Шапка - улитка по Элизабет Циммерман
...
Часть 11 - Как сделать шапочку из обрезков меха
Часть 12 - Красивый берет и воротник
Часть 13 - Хит сезона: котошапка - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 14 - Детская шапочка-шлем, связанная на спицах - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 15 - Детские шапочки с ушками - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ

Комбинезон и шапка


Читать далее...

Читать далее...

 

Читать далее...

 

Читать далее...

Источник
В этой теме мы вяжем вместе вот таких малышей-амигуруми:
Читать далее

Спасибо всем за добрые слова!Ваши похвалы вдохновляют на дальнейшие вязальные эксперименты!
Выкладываю описание дракончика.Можете делать с ним,что хотите,но не забывайте упоминать автора!

смотреть далее

1.



Читать далее...

Читать далее...