Сок чеснока - прекрасное бактерицидное средство. В соке чеснока содержатся калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Очень богат чеснок железом, марганцем, цинком, а также йодом и медью. В его состав входят витамины С, В, никотиновая кислота.

Сок чеснока богат флавоноидами, которые способствуют выведению холестерина, понижают давление крови, расслабляют спазмы сосудов
Сок чеснока можно разбавлять водой и принимать при атеросклерозе. Он помогает и при гипертонической болезни.

В России издавна использовали настойку чеснока на водке. Этим средством выводили камни из почек и мочевого пузыря.

Онкология, заболевания органов дыхания, пищеварения, кровообращения - также сфера полезного применения чесночного сока.

Чесночный сок активизирует деятельность сердечно-сосудистой системы, понижает кровяное давление, содержание холестерина, расширяет коронарные сосуды.

Чесночный сок понижает сахар в крови и усиливает образование гликогена в печени. Он может использоваться как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета.

Известен способ избавления от зубной боли при помощи сока чеснока. Для этого надо смочить чистую тонкую тряпочку соком (или же мелко-мелко покрошить 1 - 2 зубка чеснока, завернуть их в тряпочку) и приложить ее к запястью руки. Крепко забинтовать. Если зуб болит с правой стороны, прикладывайте лекарство к левому запястью, если больной зуб слева - к правому. Зубная, боль оставит вас быстро и надолго.

О том, как сохранить чеснок. Знатоки говорят, что после того как его выкопали из земли, нужно просушить, стебли обрезать, а корни обжечь. Или можно хранить чеснок, поместив его в полиэтиленовую упаковку или полиэтиленовый пакет, и закопав на грядке на глубине 30 - 40 см.

Оказывается, окрашивать волосы можно не только краской, тем более, что она не очень полезна для волос. Например, каштановый оттенок придает волосам крепкий настой чая. Для этого нужно 2 ст. ложки черного гранулированного чая залить 2 стаканами кипятка и на медленном огне под крышкой настаивать 20-25 минут, после чего процедить. Теплый настой нанести на свежевымытые и подсушенные волосы. Затем на волосы - полиэтиленовый пакет, утеплить полотенцем. Для придания каштанового оттенка достаточно 20 минут, более темного - 40 минут.

Есть и другой способ. Брюнеткам можно использовать красное виноградное вино. Отдельно заварить 2 ст.ложки черного чая и, по мере выкипания вина, добавлять его к отвару. Процедить отвар и теплым нанести на свежевымытые и подсушенные волосы. И вновь на волосы - полиэтиленовый пакет, сверху махровое полотенце. Выдержать 40 минут, слегка ополоснуть теплой водой и просушить полотенцем. Результат не разочарует.

Чайный отвар можно использовать в том числе и как фиксатор завивки при накручивании на бигуди. Перед накручиванием волосы надо смочить крепким настоем чая с небольшим количеством сахара (на 1 стакан крепкого - 0,5 ч.ложки сахара). При накручивании каждую прядь надо смочить настоем чая с сахаром.

Для приготовления этого интересного блюда понадобится: тыква - 500 г, соль - 10 г, молотый острый красный перец - 2 г, рисовая мука - 60-70 г, растительное масло для жарки - 500 мл. Надо очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать ломтиками длиной 4-5 см, уложить слоями, посыпать солью, перцем и оставьте на 30 минут. Затем осушить кусочки тыквы бумажными салфетками, положите их в бумажный пакет или полиэтиленовый пакет с рисовой мукой. Потрясите пакет так, чтобы мука обсыпала кусочки. Затем разделите все количество кусочков на три порции. Жарить каждую порцию в течение 4-5 минут в хорошо прогретом масле, пока ломтики не станут золотисто-коричневыми. После этого переложите их шумовкой на бумажные салфетки. Всё, можно подавать!

Для приготовления этого вкусного блюда нужно взять большой кусок свинины. Очистить головку чеснока и нарезать каждый зубок вдоль на 2-3 части. Нарезать морковь продольными кусочками длиной 3-4 см и толщиной 1 см. Сделать ножом глубокие проколы со всех сторон мяса, в каждый вложить кусочки чеснока и моркови, предварительно обваляв морковь в смеси соли и молотого черного перца. Завернуть мясо в пакет для запекания, плотно завязав концы, и выпекать до готовности.

Для другого варианта нужно отварить мясо в кипящей воде и запекать примерно полчаса-час (в зависимости от размеров куска) в духовке, не снимая пакета. Минут за 5 до окончания выпечки разрезать пакет и дать мясу зарумяниться. При прокалывании из готового мяса должен вытекать прозрачный сок. Мясо подают горячим или холодным.

Как известно, наша промышленность выпускает несколько видов молока.

В магазины поступает пастеризованное молоко с разным содержанием жира. В настоящее время наиболее распространено молоко жирностью 3,2%, пользуется спросом также молоко жирностью 1,5 и 2,5%. Очень полезно белковое пастеризованное молоко, содержащее 1% жира и 4,3-4,5% белков, его получают смешиванием цельного молока с сухим обезжиренным.

Восстановленное молоко вырабатывается из сухого молока. Сушке подвергается пастеризованное цельное и обезжиренное молоко.

Молочная промышленность выпускает пастеризованное молоко жирное и нежирное с какао (2,5%) и кофе (2%). В молоко с какао добавляют 12% сахара, в молоко с кофе - 7%.

Фасованное пастеризованное молоко в домашних холодильниках можно хранить не более 2 суток. При этом вскрытые бумажные пакеты или полиэтиленовые пакеты хранить не рекомендуется. Молоко рекомендуется хранить в закрытых стеклянных бутылках или банках.

Во всех случаях хранения жирного молока наблюдается отстой жира, образование сливок. Однако сливки не образуются в молоке гомогенизированном. Гомогенизация молока - это процесс добавления жировых шариков, осуществляемый при больших давлениях на гомогенизаторах.

Молоко является благоприятной средой для развития микроорганизмов, поэтому необходимо строго соблюдать правила его хранения; оно быстро скисает, и при этом в нем могут развиваться нежелательные виды микробов, иногда придающие молоку горьковатый привкус. Образовавшуюся в таком случае простоквашу непосредственно употреблять в пищу не рекомендуется.

Стерилизованное молоко получают путем нагревания молока до 120-145С, то есть до такой температуры, при которой полностью уничтожаются все микробы (ведь пастеризация не уничтожает в молоке всех содержащихся в нем микроорганизмов).
Стерилизованное молоко молочные предприятия выпускают в стеклянных бутылках и бумажных пакетах, в которых оно может сохраняться даже при комнатной температуре до 20 суток и более. Однако вскрытые бутылки или пакеты хранить не рекомендуется, в этом случае оно, как и пастеризованное, подвержено скисанию и порче.

Вяленые фрукты очень полезный и практичный продукт. С их участием можно приготовить массу блюд и напитков, например, компоты, десерты, пироги. Их можно добавлять в салаты, использовать как приправы к крупяным и мясным блюдам.

Приготовленные в домашних условиях вяленые фрукты лучше всего хранить в стеклянных банках или бумажных пакетах, поместив пакеты в полиэтиленовые мешки, которые надо плотно завязать. В такой упаковке он хранится более года.

Процесс вяления идет так. Отделить сок из фруктов, оставшуюся массу простерилизовать в сахарном сиропе. После пастеризации сироп надо слить, а массу провялить. В вяленых фруктах остается много полезных веществ. Вяление можно проводить в специальных сушильных шкафах, газовых и электрических плитах.

Говорят, очищение организма рисом очень эффективная процедура. А делается это так. Килограмм риса нужно тщательно промыть, и замочить на 5 дней, чтобы удалить из него слизистые вещества. Причем, все эти дни замоченный рис надо промывать и заливать свежей водой. Обработанный рис высушить на бумаге и пересыпать в бумажный пакет или полиэтиленовый пакет, если под рукой нет другого. Этот рис действует как природный сорбент, он выводит из организма вредные вещества.

Процедура очищения проводится следующим образом: Утром обязательно освободить кишечник, лучше всего сделать клизму. Затем 20 минут варить 1 ст.л. риса, периодически помешивая. Приготовленный рис надо съесть теплым, после чего нельзя есть 4 часа. Очищение организма рисом рекомендуется в течение 2-3 месяцев. Повторить курс не ранее, чем через полгода.

Увидела интересную инф-ю в каком-то блоге, подумала, - может, кому-то пригодится. Извиняюсь, автора не запомнила! Вот что советуют знатоки:

"Для каждой женщины уход за волосами - первоочередная задача. Поэтому необходимо:
1.Периодически менять шампуни для волос. Волосы быстро привыкают к одному шампуню, надо давать им встряску, меняя средства для ухода.
2.Делать каждый день массаж головы, слегка надавливая подушечками пальцев на кожу головы. Лучше это делать утром и вечером перед сном.
3.Чаще расчесываться, это улучшает кровообращение кожи.(минимум 3 раза в день)
4. Также очень помогает репейное масло и корни лопуха. Репейное масло втирается в кожу головы за 3-4 часа до мытья, голову оборачивают полиэтиленовым пакетом и утепляют махровым полотенцем. После моют с шампунем, и ополаскивают отваром корней лопуха. Такие процедуры нужно делать минимум 1 раз в неделю.
5.Также очень полезно делать маски для волос смешивая яйцо и репейное масло, хорошо помогает касторовое масло и сок лука или маска из сока моркови и сока лимона, разбавленная водой. Рецептов масок очень много.
6. И наконец подстригать волосы нужно на нарастающей луне, говорят что она влияет на их рост.
И в дополнении, по п.4 такое же действие оказывает окрашивание волос хной - укрепляет, оживляет, делает более упругими и объемными (схема похожа - развести в горячей воде, нанести, надеть на голову полиэтиленовый пакет, держать часа 2-3)."

Мож, так и надо? Но люди, мы скоро останемся без пакетов! Во что будем складывать свои вещчи и продукты? А в магазин будем ходить с тряпичными сумками.
Вот что творится в мире:
"Правительство Китая с 1 июня 2008 года вводит запрет на производство ультратонких полиэтиленовых пакетов и их бесплатную выдачу покупателям в магазинах для сокращения энергетических затрат и уменьшения загрязнения окружающей среды. Ежедневно в китайских магазинах, супермаркетах и на рынках выдают до 3 миллиардов полиэтиленовых пакетов, большинство из которых не могут быть утилизованы. Канцелярия Госсовета КНР распространила специальный циркуляр с требованием к местным властям прекратить производство, продажу и использование полиэтиленовых пакетов толщиной менее чем 0,025 миллиметра.
Циркуляр также поощряет покупателей к использованию многоразовых сумок из ткани, а также корзин для овощей и фруктов. Нарушение запрета грозит магазинам штрафами и конфискацией товара.Данное нововведение продолжает растущую общемировую тенденцию по сокращению использования одноразовых полиэтиленовых пакетов. Во многих странах мира уже действуют ограничительные меры в отношении этого вида продукции, отмечает агентство.Правительство КНР также дало задание финансовым органам разработать меры налогового стимулирования с целью подстегнуть развитие перерабатывающего производства."
Источник: http://www.rian.ru/world/20080109/95823881.html

уууу скоро НОВЫЙ ГОД не могу дождаться, скоро подарочки побежим покупать я решила остановиться на всяких сувенирчиках, какое же удовольствие их выбирать, а вы что собираетесь дарить?)))))

как вам моя новая тема?))))

Настроение сейчас - Отлииичное

Ураааа!!!!!!!!!!! У меня сегодня днюха!!!!!)))))))