-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kasia1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4133

Серия сообщений "супы, борщи и пр.":
Часть 1 - Харчо
Часть 2 - Сырный суп с сёмгой и грибами

Выбрана рубрика супы, борщи и пр..


Соседние рубрики: хлеб, булочки(51), торты(95), соусы, майонез...(8), салаты(47), рыбные блюда(13), разное, перекусы(23), пирожки(45), печенье(72), напитки(1), мясные блюда(107), мороженое(9), конфеты, сладости(20), из овощей(77), закусочный пирог, пицца(76), закуски(43), заготовки на зиму, консервация(30), домашние сыры(9), Диеты(18), десерт(31), выпечка, кексы и др.(81)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(45), Цветы и уход за ними(2), фитнес(29), Украина - не россия(7), Средства по уходу за телом(58), рукоделие(151), рецепты(660), разное(21), Приусадебный участок(11), Праздничное рукоделие(66), натуральная косметика(95), Мыловарение(262), музыка(14), Моя держава - УКРАЇНА(9), Масла и травы(38), Интерьер(10), Интересное(192), Вязание(181), Вышивка(230), Всё для здоровья(130), Все для дневника(7), Бисероплетение(53)

Харчо

Среда, 07 Ноября 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Сырный суп с сёмгой и грибами

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с сёмгой и грибами

Сырный суп с сёмгой и грибами (604x453, 260Kb)

Ингредиенты:

- 250 гр стейка сёмги
- 200 гр картофеля
- 100 гр моркови
- 80 гр лука
- 100 гр шампиньонов
- 150 гр плавленого сыра или плавленные сырки
- 100 гр тёртого сыра чеддер или любого другого
- 1 лавровый лист
- 2 чайные ложки сушеного сельдерея
- 2 столовые ложки базилика
- 2 столовые ложки укропа
- 20 гр сливочного масла
- 1 чайная ложка крахмала + 2 столовые ложки воды
- 2 литра воды
- соль, чёрный, розовый перец по вкусу

Приготовление:

Овощи очистить и нарезать, зелень помыть, рыбу ополоснуть.
Плавленый сырок порезать кубиками, лук и зелень покрошить, морковь и сыр потереть, стейк очистить от костей и порезать крупными кубиками. Картошку режем на кусочки и варим до готовности.

Ставим на огонь сковороду и растапливаем на ней сливочное масло. Обжариваем лук, морковь и грибы. Когда картофель почти готов, добавляем в него зажарку. После закипания, постоянно помешивая, всыпаем сыр и расплавляем его в супе. Как только сыр расплавился, закладываем в суп рыбу и варим 5 минут. Крахмал растворить в паре ложек холодной воды. Помешивая суп влить туда крахмал и добавить зелень. Варить ещё 2-3 минуты. Перед подачей посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Ларилорхен



Серия сообщений "Кулинария, еда":

Часть 1 - Куриные крылышки в мультиварке
Часть 2 - ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)
...
Часть 19 - Креветки с апельсиновым соком, луком и пряностями
Часть 20 - Грибной суп с сыром
Часть 21 - Сырный суп с сёмгой и грибами
Часть 22 - "Киш Лорен" с грибами и сыром
Часть 23 - Колбасные "Розочки"
Часть 24 - Сливочный соус из цветной капусты
Часть 25 - Тюльпаны " и " Гармошки " из любимой всем картошки



Метки:  

 Страницы: [1]