Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого
чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.

Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.

Советом поделилась Любовь Белозорец.

Источник

1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI

Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 3 стакана
- Сгущенное молоко - 200 г
- Сахарная пудра - ½ - ¾ стакана
- Ванилин - 1 чайная ложка
- Горький шоколад - 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоком. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Моченые яблочки

Продукты для приготовления вкусных моченых яблок: Яблоки (антоновка) Листья вишни (черной смородины) Для рассола: Ржаная мука – 200 грамм Соль – 2 столовых ложки Вода – 10 литров Процесс приготовления рецепта вкусных моченых яблочек: Яблоки перебираем, моем. На дно кадки для мочения яблок укладываем слой вишневых или смородиновых листьев, далее слой яблок. Чередуем слои так, чтобы вверху яблоки были накрыты листьями. Готовим яблочный рассол: ржаную муку заливаем кипятком, солим и даем отстояться. Перед заливкой яблок рассол процеживаем. Кадку с яблоками заливаем рассолом и ставим в холодное место. Поверх яблок в кадке ставим гнет. Рассол в кадке должен прикрывать яблоки на 3 см, поэтому первые дни засолки яблок необходимо доливать в кадку холодной воды. Моченые яблоки будут готовы через месяц. Приятного аппетита! http://perecusim.ucoz.ru

Серия сообщений "маринад":
Часть 1 - Вкуснейшие мгновенные малосольные огурцы буквально за 20 минут
Часть 2 - Маринованные баклажаны
...
Часть 32 - Маслята, маринованные с корицей
Часть 33 - Маринованные печёные перцы
Часть 34 - Моченые яблочки
Часть 35 - ШАМПИНЬОНЫ (быстрый способ)
Часть 36 - Самые вкусные маринованные баклажаны с болгарским перцем.
...
Часть 46 - Вкусные баклажаны на скорую руку
Часть 47 - Запеченный окорок с луковым гарниром
Часть 48 - Маринуйте грибы сами

Сама я такое варенье ещё не варила, но взяла себе на заметку. Через недельку у меня в саду поспеют крупные синие сливы из них я и хочу сварить такое варенье. Для эксперимента можно сделать половину порции, указанной в рецепте.

Для приготовления нам понадобятся:

Сливы – 3 кг.

Сахар – 4 кг.

Какао порошок – 100 гр.

Ванилин – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Необходимо взять такой сорт слив, у которых косточка хорошо отделяется от мякоти. Сливы вымыть, дать стечь воде, разрезать каждую сливу вдоль и удалить косточку. Половинки слив сложить слоями в таз для варенья, пересыпая каждый слой сахаром. Сверху сливы должны быть покрыты сахаром. Оставить при комнатной температуре, желательно на ночь, пока слива не даст сок. После этого отлить 1 стакан сока в мисочку, подогреть и растворить в нём какао. После того, как какао полностью растворится в соке, вылить обратно в таз со сливами, поставить на огонь и варить после закипания 5 минут. Выключить газ и оставить варенье до полного остывания. Такую процедуру повторить 3 раза, но в последний раз к варенью добавить ванилин. Горячее варенье из слив разложить в заранее вымытые простерилизованные банки желательно объёмом 0,5 литра, закрыть крышками. Удачных вам заготовок.

Да- да, такое платье не займет у вас много времени. Буквально два- три часа!

Я сшила из штапеля, он один из дешёвых тканей, но очень красивый и лёгкий, на лето, то, что надо!

Расход ткани такой: у меня был кусок 2 х 1,8 метра, полностью пошло на платье.

Сантехнические трубы для создания опор в самодельных конструкциях.

Здравствуйте, дорогие читатели ! Поздравляю Вас всех с днем трудящихся !!!!

Предлагаю Вам потрудиться и на благо своего дома или дачи :) на этой страничке выложены замечательные идеи применения металлических сантехнических труб в качестве опоры для стола и пластиковых или металлических для создания съемной ширмочки или перегородки. выложенные ссылки направят Вас на сайты, на которых Вы сможете подробно изучить материал. а на этой страничке я тезисно разместила, как памятку о возможностях и безграничной фантазии умельцев :)

А второй вариант- применение опорных стоек из ПВХ труб или металлических труб для временных перегородок и ширмочек.

Удивительные светильники из обычных труб, хорошее занятие для тех, кто пережил ремонт и хочет немного расслабиться - настоящий творческий релакс. Автор этих светильников Ademar Rocha для изготовления использовал ручную дрель с набором различных насадок, и строительный фен, который  помогает придать подрезанным частям изогнутую форму. 

Давно здесь не писала - делали с отцом косметический ремонт на кухне. Переклеили стены и потолок, вычистили всё(уф, самая трудоёмкая работа), покрасили окно, двери и пол. А ещё, ну так хотелось кухонную мебель поменять, а по нынешним ценам( экономический кризис у нас в Белорусии) увы, такой возможности у нас нет.

Но охота хуже неволи. Купила самоклейки красного и белого цвета и началась работа. Все шкафчики разобрали, отмыли, изнутри покрасили белой эмалью, а снаружи обклеила самоклеящейся плёнкой. Нижние ящики сделала красными, верхние белыми. Осторожно, смотрите, что бы под самоклейку не попала эмаль(та самая, которой изнутри двёрки красили), разъедает плёнку. В нескольких местах пришлось маскировать.

 Максимально продлить красоту цветущего сада в разных формах и красках не так уж и сложно.

Важнейшую роль при этом будут играть клумбы со смешанными посадками из травянистых многолетников, которые, в отличие от однолетних цветов, год за годом растут на одном и том же месте и каждый раз зацветают вновь. Здесь не нужно заново ни сажать, ни сеять.

Однако, чтобы клумба выглядела красивой и гармоничной, мало выбрать из обилия предлагаемых многолетников понравившиеся вам цветы и посадить их рядом, как попало.

Только искусная комбинация растений по форме и высоте превратит клумбу в красивую картину, от которой не оторвешь глаз. При этом следует учитывать несколько основных правил, в рамках которых остается достаточно места для вашей фантазии.

Правила красивой клумбы: подбор цветов по высоте

Важную роль в оформлении клумбы играет правильное размещение растений "по росту".

Если клумба представлена только с одной стороны, как это бывает, если она расположена перед стеной дома, или садовой оградой, перед рядом деревьев или кустарников, то более высокие растения должны находиться сзади, а самые низкие — на переднем крае клумбы.

На цветочном островке среди газона или мощеной площадки место самых высоких, напротив, в центре.

Высокорослые многолетники определяют структуру клумбы. Их используют по отдельности или маленькими группами.

Рядом с высокими сажайте всегда одно или несколько более низкорослых сопроводителей (среднерослых многолетников), хорошо гармонирующих со своими высокими партнерами по форме и окраске.

Яркие желто-красные цветочные головки гелениума, к примеру, эффектно выглядят над темно-синими свечками шалфея. Подбирая высокорослые и сопровождающие растения, создавайте группы, повторяющиеся в композиции или дополненные другими комбинациями.

Если на клумбе все еще остаются прорехи, можно закрыть их почвопокровными растениями. При соблюдении оптимального расстояния между растениями за два-три года они покрывают клумбу плотным живым ковром.

Вечнозеленые почвопокровные вроде обриеты или вальдштейнии особенно хороши для оформления края клумбы. Они обеспечивают плавный переход к примыкающей к клумбе части сада, не занятой цветами, и продолжают украшать клумбу своими листьями и после цветения.

В трех таблицах в конце статьи мы перечислили для вас по десять самых ярких представителей для каждой из этих трех групп многолетников. Мы надеемся, они помогут вам составите вашу идеальную красивейшую клумбу самостоятельно!

Схема красивой клумбы с многолетниками

Эта красивая клумба подойдет для солнечного места. Для композиции понадобится площадка размером 3,5 х 2,5 м.

Высокорослые многолетники:

1. лиатрис колосистый (Liatris spicata) 'Floristan Weiss' - 5 экз.

2. зопник руселовский (Phlomis russeliana) – 1 экз.

3. эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) - 3 экз.

В качестве сопровождающих растений использованы:

4. мелколепестник красивый (Erigeron speciosus) 'Strahlenmeer' - 3 экз.

5. тысячелистник птармика (Achillea ptarmica) 'Schneeball' - 9 экз.

6. котовник гибридный (Nepeta) - 8 экз.

7. рута душистая (Ruta graveolens) - 3 экз.

8. шалфей дубравный (Salvia nemorosa) - 15 экз.

Из почвопокровных многолетников, в первую очередь по краям клумбы, посажены:

9. колокольчик карпатский (Campanula carpatica) - 15 экз. 

10. герань Ренарда (Geranium renardii), на рисунке еще не цветет - 15 экз.

11. чистец византийский (Stachys byzantina) - 5 экз.

Как разбить клумбу с многолетниками

Многолетники лучше всего сажать весной.

Подготовьте почву, хорошенько взрыхлив ее и добавив компост. Прежде чем начать сажать растения, распределите примерно посадочный материал на площадке, отведенной под клумбу, тогда вы сможете представить себе картину будущей клумбы более четко.

Небольшие растения вроде гвоздики-травянки, примул или бадана (бергении) всегда сажайте группами по нескольку экземпляров. Высокорослые многолетники, такие, как красоднев (лилейник), хороши и в роли солистов.

Обязательно учитывайте потребность растений в отношении занимаемой площади. Если с самого начала посадить растения слишком далеко друг от друга, на клумбе будут еще долго зиять проплешины, чем не замедлят воспользоваться сорняки.

При слишком тесной посадке не все растения смогут нормально развиваться, и особи с более сильным ростом вытеснят слаборастущие.

Когда всем будет найдено их окончательное место, делайте посадочные лунки и высаживайте растения так, чтобы ком земли с корнями находился на том же уровне относительно поверхности земли, что и раньше в горшке. В заключение землю вокруг растений уплотните и хорошо полейте, чтобы обеспечить им хороший старт.

И запаситесь терпением: клумбе с многолетниками нужно время, чтобы показать себя во всей своей красоте.

Вышесказанное больше относится к посадке клумбы на солнечном месте, но схожие принципы соблюдаются и по отношению к тенистому уголку. Здесь тоже следует комбинировать растения по форме и высоте. Правда, ассортимент теневыносливых многолетников не так уж велик.

Но высокие соцветия астильбы или клопогона (пимицифуги) в компании с такими декоративнолистными растениями, как функия или роджерсия, помогут вам создать привлекательную клумбу и в тени.

Идея: цветочная клумба перед темной кулисой

На фоне темной листвы барбариса цветки летников и многолетников кажутся еще ярче. Перед высоким кустом розового флокса метельчатого сияет желтый солнечник подсолнечниковый (Heliopsis helianthoides var. scabra).

Садовую скульптуру окружают однолетний декоративный табак лесной (Nicotiana sylvestris) и почвопокровная цератостигма свинчатковая (Ceratostigma plumbaginoides).

Самые красивые и популярные цветы для вашей клумбы

Мы разбили цветы на три группы в соответствием с ростом – высокорослые растения (солисты), спутники для них (среднерослые многолетники) и почвопокровные растения.

Эти таблицы помогут вам подобрать цветы для вашей красивой клумбы, составьте ее сами!

Высокорослые многолетники

Название	Фото (кликабельно)	Высота	Место / Число экземпляров на 1 кв. метр	Окраска / время цветения
Астильба (Astilbe thunbergii, A. arendsii)		80-130	- / 4-8	/ июнь –  сентябрь
Осенняя астра (Aster ericoides, A. novaeanglie, A. novibelgii)		60-160	/ 2-4	/ август - октябрь
Клопогон, разные виды и сорта (Cimicifuga)		80-200	- / 4-8	/ июль - октябрь
Дельфиниум (Delphinium), гибриды групп Elatum и Belladonna		80-200	/ 2-5	/ июнь - август
Гелениум (Helenium)		80-150	/ 2-5	/ июль - сентябрь
Люпин многолистный (Lupinus polyphyllus)		80-100	/ 4-6	/ июнь - октябрь
Пион молочноцветковый (Paeonia lactiflora)		70-100	/ 1-3	/май - июнь
Мак турецкий, или восточный (Papaver orientale)		50-100	/ 2-3	/ май - июль
Флокс метельчатый, высокорослые гибриды (Phlox paniculata)		60-120	/ 3-6	/ июль - сентябрь
Рудбекия, разные виды и сорта (Rudbeckia)		70-200	/ 1-9	/ июль - октябрь
Эхинацея пурпурная, разные виды и сорта (Echinacea purpurea)		70-200	/ 1-9	/ июль - октябрь

Среднерослые многолетники (сопровождающие растения)

Название	Фото (кликабельно)	Высота	Место, число экземпляров на 1 кв. метр	Время цветения, окраска
Ветреница (Anemone hupehensis, A. japonica)		50-110	/ 4-6	/ март - октябрь
Пупавка красильная (Anthemis tinctoria)		50-90	/ 5-9	/ июнь - сентябрь
Аквилегия (Aquilegia)		40-80	- / 9-12	/ май - июль
Василек горный (Centaurea montana)		50	- / 5-8	/ май - июль
Дицентра великолепная (Dicentra spectabilis)		60-80	- / 3-6	/ май - июнь
Гравилат, разные виды и сорта (Geum)		30-50	- / 7-15	/ май - октябрь
Гейхера (Heuchera)		50-70	- / 7-12	/ май - июль
Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia)		30-90	/ 5-12	/ июль - август
Примула канделябровая (Primula beesiana, P. japonica, P. bullesiana)		40-80	- / 9-12	/ июнь - август
Энотера четырехугольная (Oenothera tetragona)		30-60	/ 6-12	/ июнь - сентябрь

Почвопокровные растения

Название	Фото (кликабельно)	Особенности	Место, число экземпляров на 1 кв. метр	Время цветения, окраска
Ацена, разные виды и сорта (Acaena)		вечнозеленое, колючие плоды	/ 8-15	/ июнь-август
Живучка ползучая (Ajuga reptans)		свечеобразные цветы	- / 10-15	/ апрель - июнь
Обриета (Aubrieta)		вечнозеленое, образует подушки	/ 5-12	/ апрель - июль
Колокольчик Посхарского (Campanula poscharskiana)		мелкие звездчатые цветы	- / 9-12	/ июнь - июль
Гвоздика травянка (Dianthus deltoides)		неприхотливое, образует подушки	/ 10-15	/ июнь - июль
Пупочник весенний (Omphalodes verna)		густые кисти, ползучие побеги	- / 10-16	/ март - май
Медуница, разные виды и сорта (Pulmonaria)		ланцетные листья	-   / 9-18	/ март - май
Вероника, низкорослые виды и сорта (Veronica)		густые куртины, эффектное цветение	/ 7-15	/ май - август
Барвинок малый (Vinca minor)		вечнозеленое, блестящие листья	- / 7-8	/ апрель - май
Вальдштейния тройчатая (Waldsteinia ternata)		вечнозеленое, красные плоды	-   / 8-15	/ апрель - май

- солнечное место, - полутень, - тень.

http://flowers.cveti-sadi.ru/krasivaya-klumba-iz-mnogoletnikov/

Серия сообщений "Сад":
Часть 1 - Уголок моей мечты
Часть 2 - Вырвщивание тюльпанов
Часть 3 - Клумба многолетников
Часть 4 - Цветы для ленивых
Часть 5 - Выбираем стиль клумбы
...
Часть 14 - Необычная дорожка в виде листьев своими руками + Фото
Часть 15 - АКВАГРУНТ
Часть 16 - Морковные премудрости. Опыт выращивания

Название гостиной произошло от слова «гость». То есть, становится понятно, что в таком помещении находиться гостям должно быть приятно, общее убранство помещения должно быть уютным, от него должно веять теплом и, безусловно, гостеприимством.

 

Оригинальный дизайн в интерьере.

Давайте вдохновимся от просмотра интересных интерьеров, может они подтолкнут нас на собственные идеи и переделки, которые периодически полезно делать в своем пространстве :) Приятного Вам просмотра и вдохновения  :)

2.


3.