РЕЦЕПТ Тесто: мука 350-400 г вода 200 мл соль 1 ч. лож. Для смазывания теста: сливочное масло 100 г растительное масло 1 стол. лож.

Начинка: фарш 300 г лук 4 шт. растит. масло 2 стол. лож. соль перец по вкусу паприка молотая 1 ч. лож.

Как приготовить тесто для берек и сам берек с начинкой. Если вам интересно, как сделать тесто для берек самим, то присоединяйтесь и будем готовить берек с начинкой.

Что нам нужно: 4 ст. муки, 1ч.л. соли 1ст.л.йогурта или сметаны, 1ст.л.подсолнечного масла 1 ст. (200 граммовый) воды,

Начинка: 1 луковица, сыр 100 гр,

Множество невероятно вкусных блюд можно приготовить из теста Фило, но не в каждом магазине его можно найти, но есть выход – приготовить самим, это вообще не сложно. В предыдущем видео я показывала влажный способ его приготовления, а в этой части – турецкий пирог с мясом и картофелем из этого теста. Поверьте, это безумно вкусно!

Ингредиенты: - юфка (тесто фило) - 600 гр фарша - 3 сред.луковицы - 4 средних картофеля - соль/специи по вкусу - 1 зуб.чеснока

Для заливки: - 1 яйцо - 1 ст.л.олив.масла - 1 ст.л.молока + кунжут для посыпки