Нежная и сочная буженина, приготовленная в рукаве для запекания. Это очень вкусно!

Ингредиенты: Свинина (шейная часть) - 1 кг Соль - 3 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Специи по вкусу Чеснок - 2 зубка Вода - 1 л Приятного вам аппетита!

БУЖЕНИНА на на пикник! САМАЯ СОЧНАЯ НЕЖНАЯ БУЖЕНИНА! Весь СЕКРЕТ в нескольких маринадах! Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и Все гости будут вспоминать вкус этого блюда долго и просить рецепт!

Ингредиенты: Мясо свинины (ошеек, окорок) …………….. 1600 г

Маринад 1: Кефир …………………….. 650 г

Маринад 2: Вода ………………… 2,5 л Соль …………………. 2 ст.л. Розмарин ………………..1 ветка Тимьян ……………… 3-4 ветки Имбирь …………………… 25 г Перец чили ……………..1 шт. (по вкусу) Лавровый лист …………………3-4 шт. Перец горошек ………………….. 8-10 шт. Гвоздика ……………….. 4-5 шт. Семена кориандра ……………… 1 ст.л.

Маринад 3: Чеснок ………………… 1 головка Имбирь ……………….. 10 г Перец чили …………….. ½ шт. (по вкусу) Семена кориандра ……………. 1 ч.л. Соль ……………….1 ч.л. (по вкусу) Паприка ………………. 1 ч.л. Сушеный чеснок ………………. 1 ч.л. Черный перец ……………… по вкусу Розмарин ………………… 1 ветка Тимьян …………………. 2 ветки Оливковое масло ………………… 3 ст.л.