Вроде бы не сезон для такого блюда, но грядет Новый год и это блюдо будет кстати, тем более все продукты легко можно купить в супермаркетах или на рынке.

 

Ингредиенты: 

перец болгарский - 3 шт;

баклажаны - 2 шт;

морковь - 1 шт;

чеснок - 6-7 зубчиков;

репчатый лук - 1шт;

соевый соус - 2 ст. ложки;

уксус 9% - 30мл;

кунжут - 1 ст. ложка;

сахар - 1 ч.ложка

растительное масло

 

Приготовление: 

Начинаем заниматься баклажанами, для этого нарезаем их соломкой, солим и оставляем минут на 30 - 40, чтобы стек сок.

Затем обжариваем их на растительном масле, обжарили и оставляем их остывать В это время нарезаем лук полукольцами, перец тонкой соломкой и морковь натираем на специальной терке или режем тоненько - тоненько соломкой. Чеснок пропустить через чесночницу.

Все это соединяем с теплыми баклажанами, добавляем соевый соус, уксус, кунжут и сахар. Все хорошо перемешиваем и ставим на холод где-то на пару часов. Все шикарное блюдо готово! Приятного аппетита!

   Если вы хотите чтобы у вас было больше перспектив и возможностей в поиске хорошей работы с высокой заработной платой, заходите на сайт http://www.originall-diplom.com/ и только здесь вы сможете приобрести настоящий диплом. Желаю удачи!