Мясо в сливках

Среда, 05 Сентября 2012 г. 15:35 + в цитатник

Цитата сообщения kIrena_Snake

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо в сливках

Очень нежное мясо просто тает во рту.

Продукты (на 3 порции)

Свинина - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сливки - 200 г
Сыр - 100 г
Зелень - по желанию
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 1 ст.л.

Лук репчатый очистить, порезать кольцами и выложить на дно формы, смазанной растительным маслом.

Сверху на лук - мясо.

Поперчить, посолить по вкусу.

4 яйца взбить с 1 ст. не жирных сливок (я брала 10%).

Залить мясо яично-сливочной смесью и отправить в духовку примерно на 15 минут, пока масса не схватится.

Тем временем, мелко нарезать зелень, выдавить чеснок и порезать кружочками помидоры.

Достать из духовки посуду с мясом, посыпать зеленью, смазать чесноком и выложить кружочками помидоров, не забыв посолить по вкусу. Отправить форму в духовку еще на 10 минут.

По истечении этого времени, смазать помидоры майонезом, посыпать натертым сыром. И еще на 10 минут отправить в духовку.

Когда сыр расплавится и подрумянится слегка, наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясные изыски":

Часть 1 - Баклажано-мясной торт
Часть 2 - ЦИМЕС
...
Часть 46 - Рулет из свиной головы
Часть 47 - Как приготовить паштет. Рецепты паштетов из свиной и телячьей печени, колбасный, мясной паштет и паштет из потрохов
Часть 48 - Мясо в сливках

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/karina_lex/post234634571/">РњСЏСЃРѕ РІ СЃР»РёРІРєР°С…</a><br/>РњСЏСЃРѕ РІ СЃР»РёРІРєР°С…

РћС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ (РЅР° 3 РїРѕСЂС†РёРё)

РЎРІРёРЅРёРЅР° - 500 Рі
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚.
РџРѕРјРёРґРѕСЂ - 2 С€С‚.
РЇР№С†Рѕ - 4 С€С‚.
РЎР»РёРІРєРё - 200 Рі
РЎС‹СЂ - 100 Рі
Р—РµР»РµРЅСЊ - РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ
РЎРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РњР°Р№РѕРЅРµР· - 2 СЃС‚. Р».
Р§РµСЃРЅРѕРє - 2 Р·СѓР±.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - 1 СЃС‚.Р».

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕР»СЊС†Р°РјРё Рё РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РґРЅРѕ С„РѕСЂРјС‹, СЃРјР°Р·Р°РЅРЅРѕР№ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.
 
 РЎРІРµСЂС…Сѓ РЅР° Р»СѓРє - РјСЏСЃРѕ.
 
 РџРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
 
 4 СЏР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ 1 СЃС‚. РЅРµ Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє (СЏ Р±СЂР°Р»Р° 10%).
 
 Р—Р°Р»РёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ СЏРёС‡РЅРѕ-СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ Рё РѕС‚РїСЂР°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/karina_lex/post234634571/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Мясо в сливках