I would have told her that she was the only thing
That I could love in this dying world
But the simple word of "love" itself
Already died and went away
"Не люблю" несет в себе четкое обозначение ситуации. "Люблю" затаскали, ввиду чего его границы размылись. Соответственно "не люблю" подразумевает больше ответственности и последствий.
Говорить "йа тебя не люблю" сложнее, потому много чего позади. И одно такое выражение ставит черту между прошлым и настоящим) а с "я тебя люблю" всё только начинается