Мультиварка – чудо современной техники. Готовить в ней одно удовольствие. Вот вам мой первый рецептик.

Выход: 4 порции

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 (около 800 г) куриные ножки
• 2 шт.испанского лука, нарезанного большими дольками
• 2 зубчика чеснока, тонко нарезанного
• 1 лимон, нарезанный дольками
• 1 стакан (175 г) оливок сорта каламата
• 1 стакан (250 мл) сухого белого вина
• 2 стакана (500 мл) куриного бульона
• 2 столовые ложки свежих листьев орегано

Приготовление:

1. Поставьте режим «жарка» на мультиварке и разогрейте масло. Положите курицу и жарьте, периодически переворачивая ножки в течение 5минут или до золотистого цвета. Переложите ножки в миску.

Положите лук и чеснок в мультиварку и готовьте, помешивая, в течение 2-3 минут или до слегка золотистого цвета. Добавьте лимон и готовьте еще 1-2 минуты.

2. Нажмите кнопку отмены, а затем положите курицу к луку и чесноку, добавив оливки, вино, куриный бульон и орегано. Закройте крышку мультиварки, затем установите режим «медленной готовки» на 2 часа.

Готовую курицу вместе с луком, чесноком, лимоном и оливками можно подать с картофельным пюре, зеленым горошком или рисом.