Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!

Читать далее...

Митенки "Совы" узор "чешуйки" с МК

Автор МК: Юлия Бабушкина

Пряжа "Детская новинка" "Пехорский текстиль", состоит из 100% высокообъемного акрила(50гр/200м).
Крючок 3,5 и 2 (для обвязки в конце)

Читать далее...

Грибной паштет - чудесный вкус и неповторимый аромат!

Немногие умеют готовить грибной паштет и совершенно зря! Именно в этом домашнем паштете вкус грибов раскрывается невероятно тонко, благодаря добавленным сливкам и верхнему слою сливочного масла.

Если у вас под рукой найдутся грибочки, обязательно попробуйте приготовить блюдо, рецептом которого я хочу поделиться с вами!

Думаю, вы влюбитесь в ароматный паштет из грибов с первого раза!

Брынзовые шарики (крокеты из брынзы, брынза фри)

В холодильнике нашлась упаковка с брынзой. Лежала она еще с прошого года в вакум-упаковке с небольшим количеством рассола. Я уже и не помню, что планировалось из нее приготовить, так, что пришлось перепридумывать. Вспомнил я, что давненько не кушал чего-то вредно-жареного. И возникла мысль обжарить шарики из брынзы во фри. Не пугайтесь, шарики из брынзы мы будем не вырезать, а лепить. Для этого, трем сыр на терку.  Подумав, я решил добавить немного порезанного зеленого лука, тоже найденный в недрах холодильника. И, что бы вся эта смесь держалась кучи – добавляем яйцо. Солить не надо, брынза и так солененькая. Все тщательно перемешиваем. Готовим панировку. Для этого нам необходимо три тарелки. В первой будет мука, во второй пара перемешанных яиц а в третьей – панировочные сухари. Берем нашу сырковую массу, отщипываем немного мокрыми руками и формируем шарик размером с грецкий орех. Обваливаем его в муке. Отряхиваем от излишки муки и даем намокнуть в яйце. Затем обваливаем в панировочных сухарях и опять в яйце и сухарях. У нас получается двойная панировка. Откладываем шарик на сухую досточку и лепим шарики, пока не кончится сырковая масса.

Ставим на огонь емкость с растительным маслом. Это у нас будет фритюр. Прогреваем и опускаем несколько шариков. Если шарики в фритюре не плавают, то через минутку их надо перевернуть  и следить, чтобы обжарка была равномерной со всех сторон. Как и обычно работает правило – масло очень горячее – внутри будет не доготовлено, масло не догретое – панировка будет жирной. Жарим и наблюдаем, когда будет заметно, что панировка хоть на одном шарике  прорвалась и под действием давления выходит тоненькая струйка  расплавленного сыра мы, считаем ппроцесс приготовления законченным и шумовкой достаем все шарики. На место готовых – закладываем новую порцию.

Сразу после того, как шарики достались из масла, кладем их на бумажное полотенечко, чтобы убрать с шариков лишнее масло.

Вот и все. Никаких сложностей. Приятного аппетита.

ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

Читать далее...

Это все из джинсы...

>>>>>>>>>>>>>>>

ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

Читать далее...

Курица в банке

Специально для сына. 
Там, куда судьба и родители забросили его учиться, единственное доступное мясо - курица. Времени и желания возиться с готовкой, у него тоже особо нету. Вот и прислал кум ссылочку  на рецептик, который идеально для таких условий подходит — курица в банке. Раньше этот рецепт тоже встречался, как кура в банке. Как только люди не каверкают родной язык, и кура и греча… Но, они, наверне, в этом не виноваты – образование и воспитание, традиции и тенденции… Отвлекся. Тогда, в первый раз, когда я этот рецепт увидел, рецепт впечатления он на меня не произвел, и чувствую, что совершенно зря.

Ну, не будем делать предисловие больше, чем сам рецепт и перейдем к сути.

Во первых нам надо курицу. Во вторых — соль, в третьих перец горошком и в четвертых — лавровый лист. Ну, и понятно, что необходима банка.

Курицу разделываем кусочками, размером — чтобы в горлышко банки влезли.

Солим, перчим горошком черного и душистого перца, добавляем три-четыре листика лаврушки, перемешиваем и засовываем в банку. Сверху банку накрываем блюдечком. Банкку ставим в разогретую до 120 град. духовку на 2-3 часа. Все. Курица в банке готова. Я оставил остывать прямо в духовке. Прекрасная тушеная курица. Ароматная и нежная… И сразу много – на несколько дней, именно то, что студенту и надо. 

Приятного аппетита.

Домашнее именное печенье. Рецепт

Может кто из вас хотел бы испечь свое домашнее именное печенье? Рецепт печенья читайте ниже, для него понадобятся самые простые продукты. А для того, чтобы печенье было именным, понадобится штамп. Кулинарные штампы для печенья и декорирования можно приобрести или заказать в интернет-магазинах, только не забудьте при покупке воспользоваться промокодами и купонами на скидку. На сайте Kupond.ru вы найдете эксклюзивные акции со скидками на приобретение любых товаров и услуг.

Читать далее...

Картофельные зразы


Картофельные зразы с сыром и курицей – очень вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.

Ингредиенты

куриное филе500 г
сыр150 г
соль, перецпо вкусу
картофель5-6 шт.
мукадля панировки
укропмаленький пучок
яйца2 шт.
растительное маслодля обжаривания
60 мин 6 порции


Картофельные зразы с курицей и сыром
16 января, 11:51Комментариев:0
Картофельные зразы с сыром и курицей – очень вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.
Ингредиенты
куриное филе 500 г
сыр 150 г
соль, перец по вкусу
картофель 5-6 шт.
мука для панировки
укроп маленький пучок
яйца 2 шт.
растительное масло для обжаривания


1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле, приправив солью и перцем.

2. Картофель отварить в подсоленной воде, остудить и натереть на терке. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный укроп; хорошо перемешать.

3. Сформировать зразы: ложку картошки размять на ладони, положить начинку и слепить круглую лепешку.

4. Каждую лепешку окунуть в яйцо, потом обвалять в муке.

5. Обжарить зразы до хрустящей золотистой корочки с двух сторон

http://ivona.bigmir.net/cooking/405913-Kartofel-nye-zrazy-s-kuricej-i-syrom

Курица с грибами под сыром



Куриные бедра, голени, грудки – 1 кг.
Шампиньоны свежие – 400-500 грамм.
Сыр (например, «Эдам») – 300 грамм.
Растительное (сливочное) масло – 2-3 ст. ложки.
Сметана – 50-100 грамм.
Соль – по вкусу.
Черный перец – по вкусу.
С куриных голеней снять кожу, промыть их и обсушить. Посолить, поперчить, выложить на противень с небольшим количеством масла. Противень затянуть фольгой, и запекать голени в духовке 200°C в течение 45 минут.
Шампиньоны вымыть, при необходимости очистить, нарезать небольшими кусками и обжарить в сковороде с маслом, не накрывая крышкой, примерно 15 минут. За 5 минут до готовности добавить несколько ложек сметаны.
Когда куриное мясо будет готово, выложить на него грибы, сверху посыпать тертым сыром, и еще на 10 минут отправить в духовку.

Вся правда о бананах

В детстве бананы казались мне неземным наслаждением. В то время бананы были для меня загадочным экзотическим лакомством, и это придавало ему дополнительную сладость. Однако вопреки традиционной закономерности: «все, что полезно - не вкусно», банан обладает множеством полезных свойств.

Сладкая сливочная мякоть банана обернута в желтую кожуру. Было забавно в детстве раскрывать ее по частям. Конечно, сейчас бананы свободно лежат на прилавках магазинов и стоят дешевле большинства местных овощей и фруктов. Поэтому современные дети вряд ли видят в нем экзотическое заморское лакомство. И правильно, учитывая весь спектр полезных компонентов, которые есть в банане, его нужно есть чаще и больше.

Бананы содержат витамин В6 и витамин C, калий, клетчатку, марганец и много других полезных компонентов.

Лечение кашля бананами
Бананы для похудения
Бананы от зимнего стресса
Бананы для сердца

Очень ленивые тапки.Удивитесь как быстро!!

Как вязать носки Упрощённый метод

Очень ленивые тапки

В холодное время года  хочется утеплиться, связать что-то теплое и уютное.А если процесс займет лишь вечерок перед телевизором-что может быть проще?Я хочу порадовать вас приятным, простым и очень симпатичным вариантом вязания домашних носков, которые могут стать и отличным новогодним подарком:) 

деткам-пинетки:

Читать далее...

Как правильно разводить желатин

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема,

подогреть.

 

Также очень важно помнить:

- Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина +

литр воды = «дрожащее желе»; 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется

ножом;

- Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;

- Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин

скользит;

- Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;

- Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.

 

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

Читать далее...

Не охота включать духовку? Пеките на сковороде!

 У меня керамическая сковорода и на ней я делаю не только коржи, но и всякие там хачапури и с мясной начинкой лепешки. Обленилась, к духовке нагибаться лень))

СВИНИНА *НА ЗУБОК*

Читать далее...

ADVERBS. Нужные наречия (а для кого-то - правила жизни)))

Думай ТВОРЧЕСКИ,

Живи АВАНТЮРНО,

работай СТАРАТЕЛЬНО,

делись ЩЕДРО (ВЕЛИКОДУШНО),

слушай ТЕРПЕЛИВО,

пытайся БЕССТРАШНО,

смейся СЕРДЕЧНО,

помогай ОХОТНО,

говори ЛЮБЕЗНО,

беги НЕУКЛОННО, 

люби СОВЕРШЕННО (я бы сказала, БЕЗРАЗДЕЛЬНО)

 

Острый рис в баклажановой плетёнке



баклажаны — 2 шт.
рис — 100 гр.
вода — (для варки риса — 240 мл.; для варки баклажан — 500 мл.; для охлаждения — 500 мл.) — 1240 мл.
соль — (для риса — 1/5 ч. л.; для варки баклажан — 1/2 ч. л.)
масло сливочное — (для риса) — 1 ст. л.
яйцо (для риса) — 1 шт.
чеснок (для риса) — 1 зубчик
куркума (для риса) — 1 щепотка
перец чили молотый (для риса) — 0,5 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.
петрушка свежая (для украшения) — 30 гр.
перец острый (зеленый и красный для украшения) — 10 гр.

Простые вкусные лепешки - потрясающе вкусные, просто супер вкусные!

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные кунжутом.
Предлагаю довольно простую версию приготовления лепешек, не требующую ни специальных навыков, ни экзотических ингредиентов, ни - самое главное - бездны времени. Пеките ровно столько, сколько сможете съесть в теплом виде всем семейством - назавтра они не будут такими вкусными.

И не слушайте никого, кто говорит, что горячий хлеб есть вредно - вкусное вредным не бывает.


Отличные лепешки! Вcе так просто, оказывается. Попробуйте!