-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kalinovskya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2011
Записей: 6071
Комментариев: 64
Написано: 6234


Без заголовка

Четверг, 06 Июля 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный малиновый ликер

Изысканный малиновый ликер

malinovyj-liker-v-domashnix-usloviyax-696x371 1 (696x371, 282Kb)

Вкус выше всяких похвал!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 06 Июля 2017 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Источник https://ok.ru/homecook/topic/67154453801810

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig.png
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 06 Июля 2017 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини пироги с сухофруктами от Valentina Zurkan


https://www.youtube.com/watch?v=zBhl6gA-Z_w&feature=em-subs_digest

Сдобное дрожжевое тесто на пироги и булочки.Hefeteig .
https://www.youtube.com/watch?v=fsxG4...

Сладости
https://www.youtube.com/watch?v=yYOOo...

Valentina Zurkan
https://www.youtube.com/watch?v=i5Mfs...

Козинаки,щербет.
https://www.youtube.com/watch?v=yYOOo...

Десерт
https://www.youtube.com/watch?v=UPNvV...

К чаю.
https://www.youtube.com/watch?v=wcFju...

Маффины Muffin
https://www.youtube.com/watch?v=8z5QY...

По рецептам моей дочери
https://www.youtube.com/watch?v=8z5QY...

Салаты,закуски
https://www.youtube.com/watch?v=S-OgZ...

Все мои идеи.
https://www.youtube.com/watch?v=qXQZV...

Пироги,пирожки,кребель,лепешки.
https://www.youtube.com/watch?v=Ge77I...

Дрожжевая выпечка
https://www.youtube.com/watch?v=xUFdg...

Выпечка,мои идеи.
https://www.youtube.com/watch?v=qXQZV...

Тесто.
https://www.youtube.com/watch?v=HBTKJ...

Блинчики
https://www.youtube.com/watch?v=Maq7_...

Выпечка из слоеного теста
https://www.youtube.com/watch?v=-r6FP...

Торты
https://www.youtube.com/watch?v=Asj-P...

вторые блюда
https://www.youtube.com/watch?v=mMapG...

Манты,пельмени,штрули
https://www.youtube.com/watch?v=CAbAU...

Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 05 Июля 2017 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной медовый ТОРТ, который сводит с ума!

Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

4 (700x437, 403Kb) Тортик нереально вкусный! Много у меня есть разных рецептов похожих тортиков, но этот я готовлю чаще всего.
На вкус этот тортик - что-то среднее между "Медовиком" и "Наполеоном". Тонкие слоеные коржи в сочетании с заварным кремом. Очень вкусно! И рецепт совсем несложный. У вас точно получится!
Плюс рецепт самого простого рецепта заварного крема.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 05 Июля 2017 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистые булочки с ореховой начинкой.

Всем нам нравятся сдобные булочки, булочки с повидлом, со сгущёнкой. Сегодня предлагаю познакомиться с великолепным рецептом теста, из которого будем печь очень вкусные пушистые булочки с ореховой начинкой.


NJ4ZFGzc89g (604x453, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 05 Июля 2017 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный имбирный крем для тела

Удивительный имбирный крем для тела. Омолаживает и подтягивает кожу!

5420033_imbirniykremdlyatela (700x453, 12Kb)

Приготовьте такой крем, используйте его ежедневно после душа. Результаты вас порадуют. Кожа разгладится, подтянется и будет выглядеть более молодой и ровной.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье и красота

Без заголовка

Среда, 05 Июля 2017 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Действенный дедовский рецепт выращивания томатов

рецепт выращивания томатов (600x379, 194Kb)

Этот забытый, но сам по себе несложный действенный рецепт по выращиванию томатов был напечатан в одной из старых газет и был опробован в реальности огородниками. Смысл его заключается в следующем:

Берется трехлитровая банка и наполняется отстоянной водой без хлора (2,6-2,7 литра). Добавляется 100 грамм разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
Накрывается марлей. Банку необходимо держать в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Раствор будет готов, когда закончится брожение.

Один стакан разводится в 10 л воды и поливаются растения по 1 литру под каждый куст.
В результате можно получить отменный урожай томатов.
Вырастают мощные кусты томатов без ожогов на плодах. Замечено, что растения легко переносят жару и любую непогоду.
Причем томаты зреют даже в октябре, кода уже холодает по ночам и начинают идти дожди.
И самое главное, что никакой фитофторы!

Советы огородникам по лечению фитофторы горьким перцем:

Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры.

Для выращивания крупных помидоров:

Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки:
- в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение;
- заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 1\3. Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра.
Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. А против фитофтороза обработайте растения зеленкой спустя две недели после посадки рассады на постоянное место. Приготовьте раствор: на 1 л воды 1 капля зеленки. Обработки можно повторять каждые две недели.

 

Рубрики:  Сад - огород

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШЕЕ КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ ❤ ПОПУЛЯРНЫЙ ДЕСЕРТ ❤




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пикантные баклажанчики



Способов приготовления баклажанов не счесть. Закуска из этих летних овощей по этому рецепту делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съедается)! Она как нельзя кстати будет на праздничном столе, а также внесет свежую нотку в повседневное меню. Попробуй приготовить жареные баклажаны с чесноком: они удивят тебя своим в меру острым вкусом с яркими лимонными нотками.

Ингредиенты: 2 средних баклажана (или 3–4 маленьких), 2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. остро-сладкого соуса чили, 2 ст. л. сока лимона
2 зубчика чеснока, несколько веточек кинзы, соль

Приготовление: Вымыть баклажаны, разрезать их вдоль, посыпать солью и оставить на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промыть.

Обжарить баклажаны в 1 ст. л. масла до зарумянивания. В сотейнике смешать 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить измельченный чеснок.
Переложить в сотейник баклажаны, дать им потомиться в соусе 2–3 минуты. Выложить овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой.
Учтите, что дополнительно досаливать блюдо не требуется. Будьте уверены, такие острые баклажанчики понравится даже тем, кто к этому овощу относится довольно прохладно.
Так сложно не поддаться соблазнительному аромату...

Приятного аппетита!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОЛУЧАТЬ СУПЕР УРОЖАИ ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ

original (600x700, 508Kb)

Чудо-смородина — это просто

Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.

Рубрики:  Сад - огород

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенная вкуснятина из отварного картофеля

Универсальная закуска, необычный гарнир и альтернатива хлебобулочным изделиям к первым блюдам, хрустящие пальчики из картофеля понравятся всем без исключения! Они одинаково вкусны как горячими, так и уже остывшими, а с соусом из сметаны и свежей зелени поглощаются особо быстро.

Необыкновенная вкуснятина из отварного картофеля

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать вещи на кокетке спицами

Источник https://ok.ru/ray.rukodeliye/topic/66946026752907

  

zRyFyWcSIHfO (120x100, 12Kb)
Рубрики:  Вязание для малышей

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво связать реглан спицами для детских вещей

Источник https://ok.ru/ray.rukodeliye/topic/66936443030411

zRyFyWcSIHfO (120x100, 12Kb)
Рубрики:  Вязание для малышей

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенные веночки

3424885_3520_0_s (604x517, 272Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
– 500 гр муки
– 25 гр свежих дрожжей
– 3/4 стакана воды (лучше молока)
– 2 ст. ложки сахара
– 2 яйца
– 60 гр сливочного масла
– 1/2 ч. ложки соли

Начинка:
– 1,5 стакана клюквы
– 1/2 стакана сахара
– 1,5 ч. ложки апельсиновой цедры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису — изысканный итальянский торт

Читать рецепты тирамису
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный торт с лимонным кремом намелака/ Sablè con namelaka

DSC_4776.JPG

Ингредиенты

-для песочного теста:

200 г сливочного масла,

150 г слабой муки,

100 г миндальной муки,

100 г сахарной пудры,

2 желтка.

щепотка соли;

-для лимонного крема намелака: 

100 мл цельного молока, 

4 г желатина,

 20 мл воды,

150 г белого шоколада,

200 г свежих сливок жирностью выше 35%,

 5 г меда, 

60 г лимонного сока, цедра лимона.

-для украшения:

100 г красных ягод с кисловатым вкусом (малина или красная смородина) и

100 г варенья из таких же ягод.

Прежде всего нужно приготовить крем намелака, т.к. он требует довольно долгого пребывания в холодильнике для застывания.

С лимона снять цедру. В натертом или измельченном виде  опустить ее в свежие сливки, оставив их  в таком виде минимум на 3 часа, после чего их профильтровать.

Желатин, если он в пластинках по 2 г, залить указанным кол-вом воды и оставить для набухания. Если желатин в другой форме, следовать инструкции на упаковке.

Нагреть молоко, добавив в него мед,  практически до кипения, но не кипятить.  Полностью распустить в нем  набухший желатин, а потом вылить горячее еще молоко на шоколад, поломанный на мелкие кусочки. Можно предварительно распустить шоколада.  Размешать шоколад в молоке погружным блендером, не взбивая смесь.

К шоколадной смеси сначала добавить холодные и профильтрованные сливки, а затем лимонный сок, перемешивая блендером.

Получившийся жидким!!! крем поставить в холодильник для застывания. Минимум потребуется 5-6 часов, рекомендуют 12.

Песочное тесто sablè 

Взбивать вместе мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и миндальной мукой до тех пор, пока получится крем.

К крему добавить, взбивая, по одному желтки, затем муку порциями и соль. Должно получиться однородное и мягкое тесто.

В силу того, что это тесто невозможно раскатать скалкой, охлаждать его не нужно, а сразу распределить чуть смоченными холодной водой руками по форме диаметром 24-26 см.  Форму предварительно смазать маслом и обсыпать мукой.

Выпекать в духовке, разогретой до 170-180 Ц. Во время выпечки тесто начнет немного вздуваться, поэтому в нужно будет наколоть его в местах вздувания.   Время выпечки минут 25 до золотистого цвета.

Готовую базу торта охладить, затем распределить по ее поверхности варенье толким слоем.

Готовым загустевшим кремом при помощи кондитерского мешка украсить  поверхность торта, распределив затем свежие ягоды, ореховую крошку и т.д.

DSC_4773.JPG


Мои замечания

Прежде всего, мне хочется заострить  внимание любителей сладкого на этот крем. Кроме его отличного вкуса, который сохраняет нежную прелесть белого шоколада, крем намелака имеет ту кремово-кремовую консистенцию, которая  отражена в его японском названии. Одно произношение термина начинает ...лайкать в его пользу)))
Обратите внимание, что  крем готовится без использования яиц, муки и лишнего сахара, как это можно наблюдать в других кондитерских кремах.

Если не планируется заморозка остатков крема в морозильнике, а я настоятельно это советую, чтобы познакомиться с удобством крема для быстрой импровизации десерта, то в крем для торта можно не добавлять даже мед. Сладость останется лишь та, что есть в шоколаде.

Внимание! В раскладе рецептуры я даю дозу для украшения торта, но смело удвойте ее, чтобы заморозить остатки крема в маленьких формочках или в небольших стаканчиках. Намороженные заготовки сложить в закрытый контейнер и держать в морозильнике. Размораживаются заготовки очень быстро.

Консистенция  крема абсолютно не страдает от заморозки. Крем отлично держит форму, поэтому с его помощью легко изобразить маленький и элегантный десерт со свежими ягодами, крошкой печенья, ложкой несладкого йогурта, каплей ликера и т.д.

источник

Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно обрезать розы

3424885_Nature___Flowers_Beautiful_flowers_shrub_roses_in_the_park_067033_973x500 (700x359, 67Kb)

Чтобы Ваши розы не переродились в шиповник, необходимо их обрезать ежегодно. Немногие из доморощенных любителей роз знают об этом, а те, кто осведомлён, редко представляют себе, как это надо делать.

А между тем – ничего  сложного в этом нет.

Читать далее...
Рубрики:  Сад - огород

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА-Маковая феерия

ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic

Маковая феерия (700x277, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка крестом

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки для новорожденных. Isla Booties by Jo Bodley.

Автор: Галина DAMские PALьчики. ru
исла2 (427x640, 210Kb)
От автора:
Я уже не раз вязала пинетки для внука, а сейчас вяжу для внучки.

По опыту знаю, что самыми удобными считаются пинетки на резинке, чтобы не возиться каждый раз с завязыванием бантиков.

Взяв за основу модель от дизайнера Jo Bodley, я связала пинетки, описанием которых и хочу поделиться с рукодельницами.
исла1 (300x225, 18Kb)



Читать далее
Рубрики:  Пинетки для малышей

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное болеро для девочки от 1 года до 7 лет


описание
http://www.ladyknits.ru/index.php/gakrt-gil-bol/20...-goga-do-semi.html#addcomments

Рубрики:  Вязание для малышей


Поиск сообщений в kalinovskya
Страницы: 303 ... 271 270 [269] 268 267 ..
.. 1 Календарь