Салат Тиффани

Необычный и изысканный рецепт. Это вкуснейшее кушанье соблазнит даже самого придирчивого гурмана. К тому же, "парадный" салат Тиффани -- великолепное украшение для праздничного стола

Дальше

Салат "Бонапарт"

а вот такой в разрезе на столе

Читать далее...

Слоеный салат «Экзотика»


Для приготовления нам понадобится:
2 копченых куриных окорочка;
200 гр консервированных грибов;
1 банка (400 мл) консервированных ананасов;
5 яиц;
1 луковица;
4 киви;
100 гр майонеза;
100 мл натурального йогурта;
4 ст.л. яблочного уксуса;
соль; зелень.

Окорочка, удалив кожицу и кости, мелко нарезаем.
Киви чистим, половину оставляем для украшения, остальные нарезаем кубиками. Лук измельчаем, заливаем яблочным уксусом и оставляем на 15 минут, затем уксус сливаем.
Яйца сварим вкрутую, остужаем, чистим и мелко рубим. Ананасы нарезаем тонкими ломтиками, несколько штук откладываем для украшения.
Для соуса соединяем майонез йогурт и соль и все перемешиваем. Выкладываем на блюдо половину куриного филе, промазываем соусом, сверху выкладываем половину ананасов и киви. Снова промазываем соусом. Выкладываем оставшееся филе, соус, затем — грибы, лук и оставшиеся ананасы. Каждый слой промазываем соусом, все покрываем нарезанными яйцами, заливаем соусом. Украшаем зеленью, кружочками киви и ананасами.
Даем блюду хорошо пропитаться в холодильнике перед подачей на стол.
Вот и все. Слоенный салат готов. Приятного аппетита.
Смотрим на источник вдохновения.

Серия сообщений "салаты с птицей":

Часть 1 - Салат 'Нежность'
Часть 2 - Салат из Курицы с Ананасами...
...
Часть 45 - Новогодний cалат "Зуб Дракона" обладает волшебством и магией
Часть 46 - Рецепт салата «Ананас»
Часть 47 - Слоеный салат «Экзотика»
Часть 48 - Салат "Едем в Пекин "

Слоеный салат с сельдью «Престиж»

Огромная благодарность автору: Оля

Очень пикантный и сочный салат. Совершенно новое звучание привычных ингредиентов.

читать рецепт

Шишечки вкусняшечки

Шишечки вкусняшечки

Самое оригинальное блюдо!!! "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК"



Ингредиенты самые простые! Вам понадобятся:
плавленный сыр, твердый сыр,
чеснок, майонез, зелень, мука

Перейдем к приготовлению:

Белые шарики - это плавленный сырок, его нужно потереть на терку, перемешать с мелко нарезанным чесноком, тертыми яйцами. Сформировать маленькие шарики и обвалять в тертом твердом сыре.

Зеленые шарики - это то же самое, что и белые шарики, только их нужно обвалять в мелко нарезанной зелени.

Коричневые шарики - твердый сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и яйцом. Обвалять в муке и обжарить в большом количестве растительного масла.

Выложить шарики на блюдо в виде праздничного венка и украсить.

Приятного аппетита!

Форшмак-краснопёрочка.

Форшмак-краснопёрочка.

Давно хотела приготовить Форшмак, но никогда не пробовала, только слышала и в кино видела... Я полистала интернет , привела к "общему знаменателю" и приготовила.
Необходимые продукты:ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

МК Рулетеки "Селедочка в шубке"...

Нам понадобится стандартный набор продуктов для приготовления селедки под шубой плюс лаваш..

Смазываем лаваш майонезом...

Натираем отварной картофель....

Распределяем равномерно селедочку..и смазываем майонезом....

Натираем отварную морковь..

Потом трем куриные яички...

 

По желанию можно нарезать зелени...

Натираем свеклу и все смазываем майонезом...

Сворачиваем в рулет...

Ну и нарезаем....(лучше перед нарезанием положить в холодильник) я этого не сделала, нарезала неровно...Но все равно было вкусно..

 

Ва-юр

Очень оригинальное блюдо - увидела у Женечки Локшиной.

Читать далее...

Салат “Букет роз”

Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!

Нам понадобится:

Рецепт салата "Гнездо глухаря"

Рецепт салата "Гнездо глухаря"

Салат вкусный и сытный. А уж выглядит как - не просто красиво, а очень красиво!

Читать далее...

Оформление блюд.


Читать далее...

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Украшение праздничного стола от салата до десертов. Эта книга моя любимая палочка - выручалочка.

Эта книга моя любимая палочка - выручалочка для украшения праздничных блюд!!! Думаю, она вам тоже пригодится:)

Как сделать сердце из яйца
 

Красиво, оригинально и просто

 

от rexton9000

Как красиво подать нарезку! Готовимся к Новому году!
 

Как красиво подать нарезку!

 

Украшение блюд занимает особое место в приготовлении праздничного стола, и каждая хозяйка старается, чтобы мясная нарезка или мясное ассорти было не просто горой колбасы и балыка на тарелке, а целым произведением искусства. Точно также, как и украшение фруктовой нарезки, оформление мясной нарезки не должно быть чем-то сверх сложным, ведь современная хозяйка должна упрощать себе жизнь.

Перед Вами фотоподборка с множеством вариантов оформления мясной нарезки.

Читать далее

Селедка под шубой «Кумушка», замена традиционной «Селедки под шубой»
 

ИСТОЧНИК

	Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой».  Очень сочный дамский вариант.
	Ингредиенты: Филе 1 соленой сельди 100 г сыра 3-4 яйца 1 яблоко 1 груша 1 луковица Майонез

Далее рецепт

Салат "Мышки"
 

 

рецепт

Салат с курицей , виноградом и яблоками.
 

Это любимый салат моего сына

Я просмотрела рецепты салата, но этот мне не встретился.

Ингредиенты:

Куриное филе-500 гр.

Яйца - 4 шт.

Яблоко - 1 шт.

Виноград светлый без косточек.

 

Куриное филе отварить.Порезать по желанию, можно кубиками или соломкой. Яблоко порезать кубиками. Яйца так же кубиками.Виноград порезать на 4 части . Если виноград очень сладкий . беру яблоко чуть-чуть с кислинкой.Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

Торт- салат из крекеров