Печенье Каллы

Рецепт посмотрели: 10612 раз Категория: Рецепты: Выпечка

Эти каллы можно использовать также в качестве украшения для торта.



Ингредиенты для теста:

Яйца - 3 штуки
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Пищевые красители (по желанию)

для крема:
Масло - 130 грамм
Сгущенное молоко - 200 грамм
Ванилин


Рецепт приготовления Печенье Каллы:

Разбиваем 3 яйца и добавляем сахар


Хорошенько перемешиваем венчиком яйца с сахаром


Теперь в смесь добавляем 1 стакан муки


Перемешиваем до однородной массы


При желании добавляем пищевые красители, чтобы печенья получились разных цветов


Ложкой аккуратными кружочками выкладываем смесь на противень или сковороду заранее смазанную растительным маслом. Отправляем в духовку при 250 С^o до готовности, пока края слегка не подрумяниться (печенья пекутся очень быстро, примерно от 5-10 минут).


Испеченные кружочки аккуратно достаем лопаткой и прижимая края делаем форму калл.


Получаться примерно такие каллы (без украшения)


Чтобы каллам придать окончательный вид, нам нужно приготовить крем. Для этого измельчаем сливочное масло.


Добавляем сгущенное молоко и взбиваем миксером


В готовый крем добавляем ванильный сахар и взбиваем снова в течении двух минут


Теперь можно приступать к украшению печенья с помощью кондитерского шприца. Кремом делаем форму "пестика"
Каллы готовы, приятного аппетита!