Идеальный завтрак. Мнение диетолога




По словам врача - диетолога Марины Копытько, продукты для идеального завтрака нужно подбирать, учитывая индивидуальные особенности человека.

- Согласитесь, спортсмену или человеку, работающему физически, утром нужно одно. А офисному сотруднику – уже другое и в иных количествах. А есть еще люди, контролирующие вес, есть люди с различными заболеваниями.

Однако, как врач-диетолог, могу рекомендовать всем есть по утрам каши. Причем, каши могут быть и на воде, и на молоке, и даже с добавлением мяса.

Выбор круп тоже зависит от потребности вашего организма. Очень полезными я считаю каши из сочетания круп: гречки, риса, овса.

Пробуйте и находите именно тот баланс вкуса, который подходит вам.

Еще хочу обратить внимание на относительно недавно вошедшие в рацион россиян такие виды круп как кус-кус, булгур и киноа. Они тоже полезны на завтрак и смогут разнообразить ваше меню.
ДАЛЕЕ...

Какие продукты нельзя есть натощак

Несколько лет назад ученые США из университета Коннектикут провели интересное исследование завтраков для мужчин. Волонтерам дали в один день стандартную яичницу с тостом, а в другой – рогалик, йогурт и обезжиренный сыр. Калорий в завтраках было поровну.

Однако второй вариант, с йогуртом, неожиданно повысил в крови испытуемых уровень грелина – гормона голода. Зато яичница справилась с грелином легко.

Исследователи пришли к выводу: яичница является идеальным завтраком для мужчин.

Но все же - что нужно есть с утра, чтобы дать организму силы? Что является правильным продуктом для еды натощак?

Что может навредить утром?

По мнению врача-диетолога, главврача клиники «Фактор веса» Марины Копытько, есть несколько продуктов, которые за завтраком лучше не есть. Особенно, если вы контролируете свой вес.
ДАЛЕЕ...