Началось с 50 граммовой упаковки хамона, который ждал своего часа в холодильнике 3 месяца.

 

Боже, как я могла забыть, насколько это вкусно...

Поняла, что в нашем мухосранске мне мало кто поможет... Подняла на уши всех маминых подруг... в итоге, я оказалась на приеме в Иркутске у мега тётеньки какого-то профессора и просто мастера в своей области медицины... Стоимость первичного приема вогнала меня в легкий конфуз... но делать нечего. пришлось платить....
Как бы я не сопротивлялась этому всей своей 47килограммовой душонкой...но... то, чего я боялась, оказалось правдой...

Мне все-таки придется начать есть мясо...ибо, мое тело реагирует на отсутствие животного белка не так как реагирует на этой моя душа... И никакие тонны морепродуктов или творога никогда не дадут мне того, что даст мне кусок говядины ;((( иначе моя матка так и будет меня посылать далеко и надолго...Я плакать... до сих пор не могу себя заставить начать его есть...но я постараюсь...

Я никогда в жизни не пила СТОЛЬКО таблеток, сколько пью их в последнее время... утро - гора таблеток, день - гора таблеток, вечер - еще одна гора... плюс внутривенные уколы, которые мне нужно где-то купить... и так ближайшие 4 месяца... Мне кажется, я скоро начну светиться в темноте...

Жизнь кипит и набирает обороты...кручусь как белка в колесе, все успеваю... но мне мало...хочу большего и бОльшего... в пятницу делала бирюзовые капкейки для фотосессии на бирюзовой свадьбе... отфотать не успела ибо сразу с пылу с жару их отдала...

В честь длинных выходных решила воплотить в жизнь свою давнюю идею - Мега шоколадный торт с малиновым курдом и сливочным кремом, покрытый шоколадным ганашем... ДР свекрови пришелся как нельзя кстати... Короче, каких-то 6 часов на кухне, посланный за маскарпоне муж в 11 вечера и я БОГ...

Не хочу и не умею делать что-либо по чуть-чуть... если делаю. то сразу башню... Так вышло в этот раз... Правда без косяков не обошлось... шоколадный ганаш вышел слишком жидким и подпортил весь внешний вид...Взяла себе на заметку на будущее...





Упаковала его... у меня появились мимишние наклеички "Homemade"


Праздничный семейный стол... шуууууба... единственный майонезный салат. который я ем... это моя слабость... тем более когда вместе обыкновенной селедки красная рыба...


А это фирменный торт свекрови... очень вкусный и нежный... но блин... 30 лет делать один и тот же торт.... нууу.... не понять моей творческой душе этого...




Пришло время пробовать... я волновалась как перед экзаменом...




Я всегда не любила бисквитные торты... они мне казались никакими, без изюменки и без смысла... Но это было ровно до того момента, как я попробовала свой собственный... это просто без комментариев...у меня нет слов НАСКОЛЬКО это вкусно...


Ну и красиво. чего скрывать-то...




Родственники у меня не без юмора...веселые один словом...




А над этой фоткой я просто млею и ржу одновременно... такой "СССР стайл" на фоне занавесок... но все равно что-то в этом есть :)) Мама, доча и сын (по совместительству, мой муж)...




Ну и напоследок, я собственной персоной сытая и довольная как удавчик...

с мужем вдвоем в Евреляндии...

Бля! Я счатлива!

ознаменовался у меня тем, что я все-таки стала училкой :-/

Пока еще страшно каждый раз... мне все еще кажется, что я плохо все делаю, плохо преподношу материал и вообще я лох, а не визажист...

А еще больше меня убивает то, что с 9ти до часу я работаю как раньше в офисе, а с трех до 9ти :-/ ахереваю учителем. не каждый день, конечно, но как-то я в шоке от нагрузочки

няяяяяяма

Дожив-таки почти до 27 годов, я наконец-то пришла к умозаключению "почему же у меня нет подруг, а те, которых я считала своими подругами почти 10 лет, стремительно растворяются в пространстве бытия"

Собственно, причина кроется во мне самой отчасти... от большоооой такой части.

Дело в том, что я по жизни предъявляют какие-то заоблачные требования не только к собственной персоне (от внешнего вида - до жизненных ценностей, планов и стремлений)

Дело-то оказывается в том, что не менее завышенные требования я предъявляю абсолютно ко всем, с кем более-менее по жизни контактирую, ну а уж к близким людям эти требования и подавно относятся.
Все это делается неосознанно, на уровне подсознания.

И если (точнее всегда) человек моим требованиям в каких-то аспектах не соответствует, мы с ним рано или поздно, но неизбежно по жизни прощаемся...

Вот такая хрень...

"Благодаря" этому у меня и не осталось подруг...мда... печаль

настроение "красная помада"

В минувшую субботу состоялась самая ожидаемая мною из каких-либо свадеб я даже свою так не ждала Ожидаемая она оказалась в том числе потому, что в ближайшие несколько лет в моем окружении свадеб-то больше и не предвидется: все либо уже попереженились, либо еще не выросли...

Мою любимую кузину, с которой мы вместе по жизни были еще со времен пузожительства у наших мам, наконец-то смог, спустя 5 лет, затащить в ЗАГС ее молодой муж.

А ждала я эту свадьбу, чтобы в очередной раз дать волю своей фантазии и организовать свадебную фотосессию на природе со вкусностями и красивостями...


Все гости подготовились основательно и, по просьбе молодых, сшили шикарные платья в тон и надели одинаковые рубашки.

Так как, в моей жизни такое понятие как закон подлости присутствует переодически, именно в этот день бабье лето решило взять отгул. В итоге, был дикий минус, ветер и временами дождь... Данные обстоятельства как бы намекали, что фоток у нас нормальных не получится, ибо снимать куртку на улице - подобие самоубийству. Поэтому общим планом всех гостей в фиолетово-сиреневой гамме на фоне золотой листвы у нас не вышло :( Это печалит больше всего...

Но я же натура упертая, без мало-мальски общих фоток не обошлась и, пока молодых утащил в парк фотограф, я оторвала замерзающую молодежь от вкусных пирожков и шампанского. Было даже очень весело, хотя я в тот день даже и не пила.










Хорошо, когда ты - человек оркестр... у моей сестры была не только красивая фотосессия в осеннем парке, но и макияж я ей сотворила и бегала весь день с помадой ЧТОБЫНИДАЙБОГНАФОТОПОМАДАНЕСТЕРЛАСЬ...




Вернемся, собственно, к самой сказке. Вышла така красота, что фотограф и видеограФ, при виде антуража, секунд на 10 зависли, а очухавшись, принялись за дело... Все делала сама, только циферки - дело рук и головы жены нашего брата. они вписались в общую картину идеально. В общем, нам не страшна ни стужа, ни жара...





Наши главные помощники спались от холода как могли


Ну и куда же без моих вкуснях...





Пока ждали молодых, грех самим не пофотаться... и пофиг что нос красный и рук не чувствуешь...





Светик и её циферки...


Я и "моя семья" :-D Этой фотки я ждала больше месяца, теперь она красуется в черно-белом виде с еще двумя фотами прямо над кроватью в черно-белых рамках... блиииин... я так рада, что наконец-то они заняли свое место...




Дождались-таки наших красавчиков... пока ждали, я отгоняла оголодавших парней от столика с вкусняхами...




От холода спасались не только пледами... видимо, уже крыша ближе к вечеру ехала у всех... без юмора и тут не обходилось...




Ну просто мимими...я прям таю-таю...


Светик в этот день была моим персональным фотографом.. а то не все же мужу меня фотать, она практически единственная, кто хоть как-то может справиться с моим фотоаппаратом, просто потому что у нее такой же :-D




Успели даже в церковь сгонять и даже клип поснимать, гости все дружно делали вид, что им капец как тепло и мы все чуть ли не в Сочи находимся...


Ну куда же без самострела в ЗАГСе-то


Красотень моя стоит и ждет подходящего момента, чтобы выйти с "сбить с ног" своей красотой жениха...




Единственным разочарованием в этот день стал букет невесты... это был полный п...... мало того, что когда они приехали в салон за букетом, салон оказался просто еще закрыт... через 15 минут приползла сонная "флористка" (мать ее) и НАЧАЛА ПРЯМО ПРИ НИХ собирать этот "букет"... не трудно догадаться что из этого вышло... Я ненавижу таких людей... как можно ТАК относиться к своему делу?!!! Ты же людей подводишь... короче, в очередной раз убедились, что в нашем говногороде нет ничего нормального...

Впервые отдала заказной торт... делала на др мужу знакомой - самому талантливому фотографу нашего города.

Такая мими получилась... свиду маленький, а весит 2,5 кг... продешевила для первого раза...


уехал

надо же было радовать мужа, который героически для меня пёр на поезде из новосибирской икеи ковер и два столика... такого героизма даже я от него не ожидала...вот что значит истерика у жены на кануне командировки по поводу скукоты бытия, отсутствия внимания со стороны мужа и отсутствия романтики в жизни... хочешь романтики - на тебе розочку :-D... ну а икея для меня - просто недосягаемый мир мечты в 1500 км от дома...

Короче, кексов ночью напекла ему с апельсинами, корицей и горьким шоколадом... они божественны, даже я кусман умяала ради интересу...




икеюшка моя










давно хотела попробовать американские панкейки на завтрак... вскочила утром в воскр, наваяла их... на ощупь мне напоминают шапки грибов, такие же мягонькие...
Едят их с кленовым сиропом, но так как у нас этот сироп стоит около 600 рэ за махонькую баночку... как-то не вставила меня эта идея...поэтому с мёдом пошли не хуже...
Как обычно у нас разделение труда: кто-то ест, а кто-то фотает...

Погода вторую неделю вообще не радует: утром на улице мерзну, днем на работе мерзну, вечером дома мерзну... муж с командировки вернется через 2 часа, всю неделю без него была..чуть не подохла, соскучилась...маффинов на ночь глядя вчера ему пекла, чтоб приехал и обрадовался...

А 31го августа было лето.... а 1го сентября была уже "жопа"


Зашла как-то за чипсами на рынок и ах*ела от увиденного на прилавке среди конфет и печенок:




Вот это, я понимаю, ЦИВИЛИЗАЦИЯ до нас дошла...и, как ни странно, на вкус очень даже неплохо, по крайней мере по сравнению с тем гэ что у нас в тревелерсе продают..Но, все равно до моих домашних им далеко...

Вчера "выпустила" свою первую ученицу... Женщины, как можно в 30 лет не уметь краситься?!!! печаль печалью... Но я смогла научить, я молодец %))

Тот факт, что один мой родственник и еще один мой буквально практически уже родственник умудрились родиться в один день с небольшой разницей в 20 лет, натолкнул меня на мысль посвятить им двоим один большой (точнее небольшой, но ооочень тяжелый) безумно мною любимый наполеон.

Вообще наполеон мой любимейший торт, я его НиНаЧто не променяю. Но. В тоже время, в процессе, я его тихо ненавижу и желаю ему гореть в аду каждый раз. На то чтобы он появился на свет я трачу как минимум 2 выходных дня: один день посвящается коржам (в этот раз их, как бы символично это ни звучало, получилось 20 шт), на второй день я варю крем и собираю торт воедино, так сказать.

Украсить решила по-осеннему и добавила имена именинников, чтоб остальные не забывали, для кого торт, собственно, был изготовлен.

В результате весом он вышел больше 4 (!!!!) кг ... я сама в шоке, если честно. Но цифре на кухонных весах пришлось поверить, но я все равно сомневаюсь, уж слишком это много.





Но это еще не все приключения кулинара на кухне...

С кремом я психонула, сварила слишком много... да еще и осталась куча белков... Что делать? Не выкидывать же такое добро.

В моей светлой голове давно уже зрел план по приготовлению бомбопирога с заварным кремом, бананами и меренгой...

А тут еще бабуле 87 стукнуло... Все обстоятельства как бы сами намекали, что время этого пирога пришло...

Внешне он получился оч страшным, но, на самом деле, оно так и задумывалось... упор был сделан на вкусовые качества...

Тут-то я не прогодала... Получилась настоящая бомба... Сочетание бананов, заварного крема и меренги - это нечто... Этот пирог грозиться стать моим фирменным, все пищали и вопили от восторга.




В тот день на кухне у тёти был наиофигеннейший свет, поэтому я начикала 100500 кадров и не могу ими не любоваться.






Еще совсем чуть-чуть


Пока не сфотала в разрезе никому есть не дала... все психовали, но ждали...Хотя, они уже привыкли...

Не думала я не гадала, но чем дольше живу, тем больше убеждаюсь в истинности поговорки "Никогда не говори НИКОГДА".

На этот раз кто-то жизнь подкинула мне очередную проверку на прочность.

Видимо, кому-то наверху надоело слушать мое вечное нытье о недовольстве собственной жизнью и собой в частности.

Позвали меня преподавать курс визажист-стилист в школу, в которой собственно я этот курс и оканчивала. Сказать, что я была удивлена - вообще промолчать... я была в полном ахтунге от такого предложения, но было приятно, че скрывать.

Естественно, я ухватилась за это предложение всеми руками, ногами и для прочности зубами. Так как это очередой шанс доказать, прежде всего, самой себе что я в этой жизни что-то могу и что-то из себя представляю.

Одно НО: никто меня не стажирует, никто мне не показывает, никто меня не направит в нужное русло, ибо все преподаватели оттуда уволились по семейным обстоятельствам и мне приходится начинать самой.

Вчера провела первое индивидуальное занятие по теории... Вышла с психозом и, как минимум, пятью потерянными годами жизни...

я никогда не думала, что ЭТО ТАК ТЯЖЕЛО МОРАЛЬНО... сегодня второе занятие, а меня с утра трясет, паника, болит голова и желудок.

У меня, если задуматься, столько близких братьев и сестер: 1. Родной сводный брат (общая мама), кстати, о том что он сводный мы с ним узнали, когда мне было лет 15, а ему и того больше - где-то 21, были слегка в ахуе от этой новости. 2. Родная сводная сестра (один папа) - ну тут никакой новости ибо разница у нас 22 года. 3. двоюродный старший брат и 4. Двоюродная сестра, с которой у нас разница всего 4 месяца и с пеленок мы росли вместе лет до 16 неразлучно.

В детстве часто ссорились, но при этом все равно постоянно были вместе.

Так же имеются 2 двоюродных младших брата в Израиле, но одного я вживую не видела ни разу, а второго всего 1 раз, но он демонстративно делает вид, что по русски нибельмеса и поэтому мы даже ни разу не поговорили.

Короче, к чему я?

У сестры в минувшие выходные было очередное по счету 18тилетие, по данному поводу она позвала нас посидеть, поболтать, пожрать и выпить...

Собрались дружным далеконеполным семейным составом... Ну я же не я, если не испеку какую-нибудь шедевральную углеводистую хрень...

В этот раз моя фантазия вырвалась наружу и вышли ярко розовые-зеленые капкейки со смородинкой...

Все как всегда дружно выразили своё МИМИМИ и уничтожили капкейки разом

1.


2.


3.


4.

весы сегодня утром показали 47:00

пролетает мимо меня :((((

Отпуск закончился. в понедельник на работу (((

Я как обычно ничего не успела... даже наполеон слепить так и не вышло.

Зато, как и обещала, на юбилей одного из родственников по-быстрому сварганила чизкейк и украсила его так, как давно хотела: карамель. орехи, шоколад и пироженки картошки... внутрь еще залила лимонный курд... получилось оч необычно и ооооч красиво... а про вкус я вообще молчу, все пищали и мычали от восторга...




А вот и сам виновник торжества гордо держит мое творение... все были в восторге...



Не удивительно, что через несколько минут его уже и след простыл




Обожаю фотать еду на мой новый объектив... он просто великолепен, каждый раз визжу от восторга


Ах да.. забыла... тётя мужа шикарно готовит...правда... вкуснее еды, приготовленной ею. я не ела никогда и нигде...у человека прям дар от бога готовить... на этот др она специально приготовила КОРЕЙСКИЙ стол... и даже для меня - чувихи, которая не ест мясное, был гастрономический рай - огурчики. помидорчики, баклажанчики и, конечно же, сырные шарики, которых я в тот вечер съела штук 10, без преувеличения, и весь след день маялась от этого ...





Один из многочисленных плюсов замужества - так это то, что твоя семья в один миг становится намного больше... мне с этим в прямом смысле повезло...

Приехала банда родственников мужа с Кемерово... по данному поводу был массовый выезд в бурятию на выходных... обожаю его родственников...с одной стороны, полное деревенское мышление, но зато очень сильны родственные стадные чувства...семейные... а это в наше время редкость... хорошо все-таки иметь большую семью...

А послезавтра у одного из них юбилей - 30.

По данному поводу от меня будут фото шедеврального чизкейка на даче...

звонила... они с родной сестрой и еще кучей тетек сейчас ништякуют в Испании, вчера в Малаге были,сегодня, скорее всего, уже в другой части страны шарятся...
Привезет мне ништяков, хоть это радует... со вкусом у нее всегда все было отлично...

Хоть что-то в этой жизни радует...