Цитата сообщения Арина-37 Рыба тушеная с помидорами.



Ингредиенты:
4 филе рыбы-белых сортов
1 банка томата в собственном соку
1 морковь,1 луковица
зелень,чеснок,масло для обжарки
Способ приготовления:
Обжарить лук,морковь и нижнюю часть зелени.
Добавить томаты,чеснок,посолить.
Потушить 2-3 мин.
Уложить куски рыбы,и "укрыть" их подливкой.
Тушить под крышкой 10-15 минут.
Перед подачей посыпать остатками зелени.




В сезон можно взять свежие томаты.