Такая закуска придётся по вкусу и Вам, и Вашим детям, и Вашим гостям. 

Ингредиенты
Для начинки:

Куриные бёдра – 4 штуки
Сыр фета – 200 г
Лук белый – 1 шт
Чеснок, зубчики – 3 - 4 шт
 Сок лайма или лимона – 2 - 3 ст.л.
Зелень петрушки – 5 - 6 веточек
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый
Соль крупная по вкусу
Сливочное масло – около 50 г

Для заварного теста:
Бульон куриный – 2 чашки
Мука пшеничная – 2 чашки

Для панировки:
Яйцо – 2 шт
Хлебная крошка или мелкие сухарики–  1 стакан
Растительное масло для жарки или фритюр

Разогрейте  духовку до 200 С.
Куриные бёдра, приправляем чёрным и красным перцем, крупной солью. Запекаем в духовке до золотистой корочки  20-25 минут, чтобы курятина осталась сочной. Даём остыть и разбираем на мелкие кусочки.

Обжариваем лук и чеснок до мягкости, и добавляем измельченную курицу,продолжаем обжарку ещё 10 минут на сливочном масле. Приправляем солью, перцем по вкусу. Остужаем. 

Теперь тщательно перемешаем с нарубленной зеленью петрушки и мягким сыром.

Приготовим заварное тесто на курином бульоне.

Для этого доводим до кипения бульон и всыплем муку. Постоянно помешиваем деревянной лопаткой, пока тесто не объединится в единое целое – снимем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.