Вкусный и очень сытной. Во время запекания соус waniliowo-budyniowy будет почти полностью поглощены блины,становятся хрупкими и очень вкусно. Совсем по-другому на вкус, чем обычные блинчики с сыром. Рекомендую.

Ингредиенты на жидкое тесто:

2szklanki молока

1/2szklanki минеральной воды

2szklanki муки

3 столовые ложки сахара

1 ванильный сахар

2 яйца

щепотка соли

1/2 чайной ложки разрыхлителя

Ингредиенты на массу serową:

500 г сыра молотого таких, как чизкейк

4 яйца

80 г сливочного масла

40 г сахарной пудры

1/2 упаковки ванильного сахара

несколько капель лимонного сока

200 мл жирных сливок 18%

по желанию изюм

80 г сахара кристалла в пену белков

Ингредиенты для соуса budyniowy:

125ml молока

125ml густой сметаны 18%

2 яйца

30 г сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

Исполнение:

Ингредиенты на жидкое тесто перемешать и выпекать 15 блинов.

Выполнение начинки:

Сливочное масло растереть с сахарной пудрой,и ванильным сахаром в однородную массу,добавить по одному яичном желтке,сыр, сметану и лимонный сок.

Белки взбить с сахаром, составленный лиловый crystal,добавить творог и осторожно перемешать.

Большую ложку массы того, на naleśniku,сложить два конца внутрь и осторожно, свободно свернуть в rulon.

Сосуд, жаростойкие смазать маслом и уложить блинчики.

Приготовить соус budyniowy:

Все ингредиенты для соуса перемешать и залить блинчики.

Посуду накрыть алюминиевой фольгой,в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать ок. 40-50 минут. Приятного аппетита