Записи Друзья Комментарии
Julia Frank
Аватар Julia_Frank

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Julia_Frank

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Красивые_Мелочи Мир_клипарта


Мясные голубцы....

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 02:45 + в цитатник

Из качана капусты вырезаем
кочерыжку и отвариваем
в подсоленной воде 12-15 мин..
Вытаскиваем качан из кастрюли
(лучше всего использовать
для этого большую шумовку
поскольку качан очень тяжёлый),
остужаем немного и снимаем
первые листья.Я пользуюсь
большой столовой ложкой,которую
осторожно засовываю под лист и
потихоньку веду ложку дальше
при этом отделяя лист от качана.
И так сняв первые сваренные
листья кочан опять кладём в
кастрюлю и варим дальше 12-15 мин..
Затем кочан вытаскиваем и опять
остужаем и снимаем листья.И так
повторять до тех пор пока у Вас
не будет досточное количество листьев.



И так года наши листья готовы:

Нам понодобятся для приготовления.
отваренные листы капусты
1кг фарша
1 пакетик отваренного риса
3больших луковицы
соль и перец



Ни мелко ни крупно шинкуем лук.



Обжариваем лук до золотистого цвета.



Соеденяем фарш с рисом,добавляем
соль,перец по вкусу и обжаренный лук.



Берём листы капусты и легонько
отбиваем кухонным молотком
утолщённые концы листа.



Совсем толстые концы



мы просто отрезаем



Теперь кладём фарш на середину
листа и сворачиваем конвертиком.



Торчашие остатки листа-мы просто
отрезаем ножом.



Когда весь фарш использован.
Мы берём голубцы и обваливаем
их в муке(ни в коем случае не в
панировочных сухарях,а
именно в муке).



Затем с обеих сторон
обжариваем до золотистого цвета.






А теперь мой секрет.Я не делаю
никого специального соуса.Я
просто напросто покупаю томатный
суп в пакетиках.

И так для соуса я беру 2 пакетика
томатного соуса и 200гр сметаны.



Высыпаю пакетик с супом в чашку
развожу водой,взбиваю венчиком
(чтобы не было комочков) добавляю
сметану.Ещё раз хорошо всё
перемешиваю и заливаю выложенные
до этого в кастрюльку голубцы.



Ставлю голубцы на средний огонь,
довожу до кипения и убавляю на
медленный огонь(иначе соус может
подгореть).Тушим голубцы от 20 до
30 минут не более.

Вот что у нас получилось



И ещё один мой секрет,я всегда
стараюсь приготовить голубцов как
можно больше.Половину я
приготавливаю сразу,а другую
половину я остужаю после обжарки



А затем убираю в морозилку.Это
очень практично.На любое
торжество можно просто напросто
сделать заранее голубцы и
заморозить.И в итоге 1 блюдо у
Вас уже есть.Но,что мне больше
всего нравится,что после разморозки
голубцы становятся на много нежнее.
Видимо заморозка так действует на
капустные листы.И они становятся
ещё мягче. И так если Вам нужно
приготовить голубцы например
завтра,то сегодня прежде чем
пойти спать,вытащите голубцы
из морозилки.И потом точно так
же готовить.

Надеюсь мой рецепт Вам понравится.

Приятного Вам аппетита.
Юлия Франк.


Julia Frank
Рубрики:  Мясные блюда..


Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Iskuschenie   обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 06:46 (ссылка)
Спасибо Юлишна!Вкусно!
Кстати,мне недавно подсказали,
капусту можно не обваривать- с кипящей водой не возиться...
Поставить кочан капусты в микроволновку на 15 мин готовиться,
будет еще нежнее и сочнее.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 14:57ссылка
Julia_Frank
Лариса солнышко привет....Слушай я люблю голубцы...ососбенно вот эти по моему рецепту обжаренные...не рецепт конечно не мой.взят из кулинарной книги...а вот идея с микроволновкой очень интерессная идея...я никогда об этом не слышала...слушай я тут вспомнила...ты сейчас наверное будешь смеяться...ты одно время скидывала рецепт мантов....я их никогда ниразу не делала...но пару раз кушала....так вот я у тебя их все сцитировала....а самый основной как чисто только из мяса готовить у меня тогда не сцитировался...ия вот с лета всё за ним иду и иду
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 15:02ссылка
Iskuschenie
Привет Юлишна!
Когда будешь делать манты только из мяса, пропорция 1:1(лук и мясо)-когда манты сочные вкуснее!
Хи-хи-хи...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 15:07ссылка
Julia_Frank
Привет роднулькин.....мне бы ещё дойти до твоего рецепта....хотя у меня нет этой штуки которая для мантов...я не знаю как она называется...Пускай душа не знает холода,
Как ясный день, как сад в цвету,
Пусть будет сердце вечно молодо,
Добром встречая доброту!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Milena523   обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 09:25 (ссылка)
Юленька привет! Большое тебе спасибо за замечательный рецепт! Забираю себе в копилочку!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 14:59ссылка
Julia_Frank
Маришка солнышко привет....Пожалуйста....Мне и самой этот рецепт очень нравится....
Будь счастливой и хранимой Богом
От обид, сомнений и потерь.
Как ни повернет судьбу дорога,
Оставайся любящей и верь.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 16:19ссылка
Milena523
Большое спасибо Юленька!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
SwetlanKa5   обратиться по имени Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 13:40 (ссылка)
замечательно!Danke!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 14:59ссылка
Julia_Frank
Спасибо Светланка.....
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Iskuschenie   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 05:13 (ссылка)
Милая Юлишна,
С днем рождения тебя дорогая!
45483892_svet6 (430x430, 178 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:24ссылка
Julia_Frank
Будь самой веселой и самой счастливой,
Хорошей и нежной и самой красивой
Будь самой внимательной, самой любимой,
Простой, обаятельной, неповторимой,
И доброй, и строгой, и слабой, и сильной,
Пусть беды уходят с дороги в бессилье.
Пусть сбудется все, что ты хочешь сама.
Любви тебе, веры, надежды, добра!
(600x400,278Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Iskuschenie   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 05:20 (ссылка)
.
(400x519, 74Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:25ссылка
Julia_Frank
Желаю здоровья, бодрости,
Огромной женской гордости,
Уменья быть красивой,
Казаться всем счастливой.
Любить без вздохов, вечно,
Растить детей сердечно.
И жить не годы, а века.
И не стареть тебе Лариса никогда.
(600x400,166Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
SwetlanKa5   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:22 (ссылка)
Юлечка,милая,от всего сердца-с Днём рождением!
Желаю счастья целый ворох,
Улыбок радостных букет,
Друзей надёжных и весёлых,
Счастливой жизни целый век!

Пусть день твой будет солнечным, прекрасным.
И розами твой будет устлан путь.
И каждый вечер - звёздным, чистым, ясным.
Юлечка, всегда счастливой будь!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:27ссылка
Julia_Frank
Светланка Солнышко спасибо...
Желаю красоты, здоровья
И ясных дней, что счастьем хороши
и сохранить до старости глубокой
И жизни вкус, и молодость души.
Чтоб солнце светило и сердце любило,
Чтоб невзгоды и беды
Превратились только в победы.
(600x500,293Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
senbazuru   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:40 (ссылка)
Спасибо, солнышко, за замечательный рецепт!

Поздравляю тебя с Днем Рождения!
Счастья, любви и всех благ тебе, дорогая!
(600x443, 43Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:29ссылка
Julia_Frank
Будь всегда веселой,
Будь всегда красивой,
Будь всегда счастливой,
Славной, доброй, милой.
С горем не встречайся,
И не будь унылой,
Чаще улыбайся,
Словом, будь любимой и счастливой.senbazuru,
(600x400,234Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
senbazuru   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:41 (ссылка)
.
588350375 (600x429, 243 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Defne   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 12:22 (ссылка)
(250x90, 18Kb)




(352x27, 7Kb)
(274x27, 6Kb)
(358x27, 7Kb)
(277x27, 6Kb)
(500x522, 383Kb)
(199x27, 8Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:31ссылка
Julia_Frank
Танюшка солнышко.Большое тебе спасибо...
Пусть всё будет в жизни:
И дом, и друзья,
И счастье, и дети,
И вкус бытия,
Пусть будут рассветы,
И будут закаты,
Мечты и надежды,
И светлые даты!
(600x400,124Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО   обратиться по имени С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !!!!! Среда, 15 Декабря 2010 г. 14:20 (ссылка)
Будь всегда красивой и беспечной!
Брось свои домашние дела,
Чтоб невольно думал каждый встречный
"Ах, какая женщина прошла!"
И про макияж не забывай, конечно,
Даже если ты идешь домой,
Чтоб невольно думал каждый встречный
"Ах, какая леди, Боже мой!"
И еще, совет тебе бессменный-
Маленькую рюмочку прими,
Чтоб невольно думал каждый встречный
"Ах, какая баба, черт возьми!"
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:32ссылка
Julia_Frank
Пусть беда, дурная весть
Далеко от Вас кочуют.
Если счастье в мире есть,
С Вами пусть оно ночует.
Вам желаем не болеть,
Счастье полное иметь,
Никогда не волноваться,
Больше в жизни улыбаться!
(600x400,205Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Ив-ет-Та   обратиться по имени Среда, 15 Декабря 2010 г. 15:45 (ссылка)
Милая Юлечка,
62421093_61176704_60810993_60302844_55272153_valentinka3 (500x500, 284 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:34ссылка
Julia_Frank
Спасибо большое Ив-ет-Та,
Пускай в делах будут удачи,
Пускай сбываются мечты,
Пускай цветы цветут на даче,
А с ними вместе - вы.
Желаем счастья без оглядки,
Без темных дней, без горьких слез.
Пусть солнце светит очень ярко
У белых ласковых берез.
Плюс ко всему для вас желаем
Мы нежных преданных друзей,
В семейной жизни - мира, счастья
И много светлых, добрых дней!
(600x400,1428Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
lynn   обратиться по имени С Днём Рождения Юлечка!!! Среда, 15 Декабря 2010 г. 18:27 (ссылка)

Здоровья Тебе, счастья, любви,

преданных друзей,

новых идей и творений,

интересной и яркой жизни...

Пусть сбудется всё хорошее,

о чем сейчас мечтаешь!!!

63001858_49956084_592422ob5urlk97l (597x30, 5 Kb)
(543x232, 748Kb)
63001858_49956084_592422ob5urlk97l (597x30, 5 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 02:35ссылка
Julia_Frank
Спасибо большое lynn,
Еще ты набираешь силу,
Пленяя многих красотой.
Твой образ ласковый и милый
Наполнен светлою мечтой.
Желаю быть любимой дальше,
Еще пышнее расцвести.
Не зная горести и фальши,
Идти по верному пути!
Пусть годы бегут чередою
И ускоряют бег спеша.
Знаю, будет всегда молодою
Отзывчивая, добрая душа.
(600x400,1981Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Margosha_Rita   обратиться по имени Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 21:32 (ссылка)
Спасибо за секреты в рецепте!
63372 (500x410, 191 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 02:43ссылка
Julia_Frank
Пожалуйста Margosha_Rita, я сама с удовольствием только так и готовлю...мне очень нравится...ну соответственно и моей семье....
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 22 Декабря 2010 г. 11:53 (ссылка)
Утащила, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте