нг |
Зима - время праздников! Причем, праздники найдутся на любой вкус: от Нового года и Рождества, которые отмечают всем миром, до Дня Святого Николая или еврейской Хануки. Чем они ближе, тем больше хочется ярких развлечений и незабываемых впечатлений!
Плюс ко всему зима - это время подарков!
А чтобы подарок был необычным – приложим свою фантазию, капельку времени и создадим кое-что волшебное - Снежный шар! Предлагаю самим сделать такую необычную вещицу и побывать в снежной сказке, созданной своими руками. На него можно смотреть так же долго, как на огонь, любоваться оставаясь наедине с мыслями… мечтать… Недаром его называют «Волшебным»! Делается он очень просто! Достаточно лишь собрать немного «волшебных» вещиц, а именно:
|
|
рецепты : НГ |
По традиции, стол на Рождество должен быть богатым. Рождественская трапеза делится на два застолья: постный стол в сочельник и щедрое скоромное угощение на следующий день. Причём среди праздничных блюд на столе обязательно должно присутствовать хотя бы одно блюдо из рыбы – в память о древних христианах, рисующих на песке рыбу в знак принадлежности к Церкви. И хотя бы одно блюдо должно быть цельным – гусь, запечённая рыба, поросёнок или большой пирог – как символ единения. На столе должно стоять 13 блюд, символизирующих Христа и 12 апостолов. Причём количество еды должно намного превышать аппетит едоков, чтобы никто не встал из-за стола голодным. На стол ставят чётное количество приборов – вдруг зайдут гости?
Русское рождественское меню поражает размахом. Некоторые блюда в условиях городской квартиры сложно приготовить, и не всегда вам повезёт купить молочного поросёнка, но уж для гуся или утки с начинкой по вкусу можно расстараться. Предлагаем вам следующее меню для рождественского стола:
|
|
рецепты : НГ |
В преддверии Нового года кулинарное пространство на всей территории нашей страны делится на два лагеря: тех, кто не мыслит этого праздника без традиционных «Оливье» и «Селёдки под шубой», и тех, кто решительно настроен на эксперименты. Конечно же, на праздничных столах у большинства наших сограждан будут присутствовать салаты на Новый год 2014, которые, вне всякого сомнения, стали уже классикой жанра. И посягать на ставшие такими родными для многих из нас блюда мы не собираемся, однако поэкспериментировать в этом году всё-таки можно: в «Селёдке под шубой» селёдку заменить кальмарами, а в «Оливье» вместо колбасы положить креветки или филе цыплёнка. Изменили-то всего один ингредиент, а на столе вроде и прежнее блюдо, да только чуточку лучше и необычнее.
|
|
рецепты : НГ |
За несколько недель до Нового года, когда в воздухе уже появляется едва заметный волшебный аромат мандаринов, в каждой семье наступает очень ответственный момент. Вся семья собирается на совет, вооружившись ручкой и блокнотом, и составляется меню на новогодний стол. Дело это очень ответственное, трудоёмкое, но в то же время невероятно приятное. Хочется, чтобы на новогоднем столе были и вкусные салаты, и необычные закуски, и горячее, и десерт, и правильно подобранные напитки. У каждого члена семьи на этот счёт своё мнение и свой «вкус Нового года». Для одних – это неизменный и любимый салат «Оливье», а для других – фаршированная курочка или заливная рыба. Мы предлагаем вам, не изменяя семейным традициям, приготовить всё самое любимое, да ещё и порадовать гостей и близких чем-то новеньким и оригинальным, предлагая замечательные рецепты новогодних блюд.
Как известно, меню на новогодний стол включает в себя закуски, салаты, горячее блюдо, гарнир, различные напитки, фрукты и, конечно же, десерты. Без них представить Новый год просто невозможно. Главное правило меню на новогодний стол: еда должна быть разнообразной, вкусной и красивой!
|
|
своими руками |
страус из монтажной пены
Вот такой красивый страус украшает дачу Ирины Короткиной из Витебска (Белоруссия). Для изготовления такого страуса вам потребуется : старый диск от колес грузового автомобиля, железные трубы, арматура, металлическая сетка, проволока, саморезы,
|
|
рецепты : НГ |
Овеянную мечтами и наполненную сказкой новогоднюю ночь все мы традиционно встречаем в кругу самых близких, любимых и дорогих нам людей, в кругу семьи и друзей. И, конечно же, каждая хозяйка старается украсить эту волшебную ночь самыми лучшими, самими вкусными блюдами, приложив всё своё умение и всю свою фантазию к созданию по-настоящему праздничного стола и приятной обстановки. Большинство хозяек начинает загодя планировать свое особое меню, запасаться нужными продуктами, тщательно продумывая все детали предстоящего застолья. Не будет исключением и наступающий Новый 2014 год. Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами подумать и решить, что приготовить на Новый год 2014, приготовить так, чтобы радость и наслаждение от нашего праздничного стола сопровождали бы нас весь следующий год.
|
|
бросовый материал |
Слушайте, у вас бетономешалка есть? А если найду? Ну очень надо!
Ведь нас как учили - мы не можем ждать милостей от природы, взять их у нее наша задача... Так что теперь все сами, своими ручками делаем. Конечно без подсказок этой самой природы дело не обходится. Вот, например, я как-то уже рассказывала про одно фантастическое местечко – Glass Beach в Калифорнии, так вот там когда-то давно была огромная мусорная свалка, в шестидесятые годы ее закрыли, а природа взялась сама себя лечить и восстанавливать и превратила эту самую бывшую свалку в сказочной красоты стеклянный пляж
Видите в какие драгоценности превратились никому не нужные бутылки и прочая стеклотара? Да еще и в промышленных масштабах. Это вам не по одной штучке на море обкатанные стеклышки собирать, тут размах!
Вот я к чему разговор и веду: если природа может, так значит и мы на такое способны. Так что ищем средства малой механизации и расходный материал.
Сначала найдем цветные бутылки
|
|
нг |
Что может быть приятнее Новогодних подарков? Процесс их выбора, изготовления, вручения и созерцания радости и удивления тех, кто эти подарки получает! Новый год самый добрый, душевный и семейный праздник в году, поэтому в каждом подарке непременно должна быть частичка вашего тепла. Конечно, связать всем друзьям и родным по свитеру или обеспечить всех шедеврами вышивки можно просто не успеть, да и мало кому это под силу. Но что-то свое можно добавить к уже купленным подаркам, ведь капелька новогоднего волшебства обязательно должна быть в каждом.
Хорошо, если вы владеете парой-тройкой видов рукоделия и заранее подумали о предстоящих Новогодних и рождественских праздниках. Тогда в ваших запасах к Новому году могут оказаться вязаные шапки, шарфы, варежки, новогодние игрушки, и даже целая ёлка!
Времени до Нового года остается уже не так много, но его вполне хватит, чтобы успеть подготовить свои сюрпризы. И не надо говорить: "Я ничего не умею…". Это неправда! Проложить простую прямую строчку и пришить пуговку могут все, а этого вполне достаточно. Хотя бы для Новогоднего сапожка или льняных салфеток, для которых нужны только 2-3 лоскутка, немного цветных ниток, да кусочки ленточек и несколько пуговок.
|
|
нг |
Милые и чудесные снеговички для вдохновения и новых идей.
|
|
рецепты : выпечка |
|
|
рецепты |
angel devid
|
|
рецепты : выпечка |
Думаю, многие из нас помнят "советские", ГОСТовские сочники – открытые песочные пирожки в форме полумесяца. Рассыпчатые, ароматные, сытные – стоили они тогда 15 копеек и казались нам очень-очень вкусными. Сегодня я верну вас в детство расскажу, как приготовить сочники с творогом – именно такие продавались во времена моего детства. Думаю, домашние сочники получатся ничуть не хуже, чем покупные из советского прошлого.
|
|
рецепты : НГ |
Традиционное новогоднее меню обязательно включает в себя самый широкий выбор закусок и салатов. Наверняка и в наступающем 2014 году вы непременно украсите свой стол такими любимыми и популярными салатами, как Оливье и Мимоза, Сельдь под шубой и Столичный. И все же не стоит забывать о том, что встречая новый год, мы не только хотим взять с собою все самое хорошее и проверенное годом предыдущим, но и надеемся на новые приятные встречи и впечатления. Так почему бы не начать прямо с новогоднего праздничного стола? Давайте сегодня вместе подумаем и решим, какие новые салаты можно приготовить на новый год.
Приготовление любых блюд для новогоднего стола, а уж тем более новогодних закусок и салатов, это всегда превосходный способ проявить свою кулинарную фантазию, продемонстрировать свой кулинарный вкус и изобретательность. Продумывая рецепты новогодних салатов, не бойтесь отступить от строгого следования рецептам. Попробуйте заранее поиграть с сочетаниями продуктов, текстур, даже температур ингредиентов, входящих в состав вашего салата. Вспомните, насколько великолепно сочетается свежая, хрустящая охлажденная салатная зелень с теплой курицей или мясом; нежные отварные овощи с хрустящими сухариками или орешками; морепродукты со сливочными соусами. Не бойтесь проявить свою фантазию! Попробуйте заменить мясо птицы – кальмарами, отварную свинину – языком, а обычные яблоки – ломтиками апельсинов, и вы сами удивитесь, как ваши привычные салаты заиграют новыми яркими красками, новыми оттенками вкуса и аромата.
|
|
красота |
|
|
путешествия |
Представьте себе бассейн, край которого уходит прямо в океан или сливается с горизонтом, создавая иллюзию бесконечности. Их границы искусно вписываются в окружающую среду и природный ландшафт, буквально растворяясь в пространстве и поражая воображение.
Идея таких бассейнов зародилась во Франции — они использовались при возведении знаменитых версальских фонтанов. Сегодня бассейнами-инфинити могут похвастаться только самые дорогие курорты и отели мира, так как их строительство — довольно дорогостоящее удовольствие. Но, пожалуй, можно все отдать, чтобы хоть раз в жизни оказаться в таком бассейне.
Специально к сезону отпусков мы собрали самые впечатляющие бассейны, зовущие в бесконечность и знаменитые на весь мир.
Отель Grace Santorini
Отель Perivolas
Отель Caruso
Caesar Augustus Hotel
|
|
рецепты : НГ |
Без вкусных, сытных, наполняющих дом аппетитным ароматом горячих блюд не обходится ни одно праздничное застолье, а уж тем более застолье новогоднее. Большинство хозяек обязательно имеют в запасе рецепты нескольких горячих праздничных блюд, часто проверенных не одним поколением любителей домашней кухни. Но что делать тем, кто хочет в этом году угостить своих родных и друзей чем-то совершенно новым, еще не изведанным, но наверняка вкусным и по-домашнему душевным? Как быть тем, кто только примеряет на себя роль домашней хозяйки, не вполне еще освоившись на кухне, но очень хочет, чтобы праздник удался, а собственноручно приготовленное угощение запомнилось своим успехом? Давайте сегодня вместе подумаем и решим, какое горячее приготовить на новый год.
|
|
напитки |
«Всякий раз, когда бармен ошибается, рождается новый коктейль».
С просторов Рунета.
В таинственную и долгожданную новогоднюю ночь мы, заглядывая в бокал с шампанским и загадывая самое заветное желание, стараемся рассмотреть в играющих пузырьках своё будущее, а кто-то, возможно, старается уловить его неясные очертания в аромате коньяка или разгадать в изысканном букете зимнего коктейля, в его разнообразии вкусов и сплетении ароматов. Ведь зимние коктейли – это плод фантазии, где, казалось бы, не сочетаемые порой элементы создают невероятную гармонию и тонкий неповторимый вкус. Приготовление коктейлей – это целая наука, но ей вполне можно научиться, имея для этого необходимые принадлежности и желание приготовить дома настоящие восхитительные зимние коктейли, используя при этом небольшие секреты и премудрости, которыми мы с вами с удовольствием поделимся.
|
|
рецепты : НГ |
|
|
рецепты : выпечка |
«Умное» пирожное
1.В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит
Ингредиенты:
Мука пшеничная 110 г
Яйца куриные 4 шт.
Молоко 500 мл
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Масло сливочное 125 г
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА ВОДЫ
Приготовление: здесь
С УВАЖЕНИЕМ LIMADA
|
|
рецепты : салаты |
|
|
