Цветочная чашка |
|
|
пэт пакет |
|
|
рецепты : НГ |
Ни один стол не обходится без мясных блюд в праздники, и новогодний в том числе. На этот праздник, к которому мы привыкли готовить различные кушанья в изобилии, в разных семьях готовят самые разные блюда из мяса, мы же в этой статье предложим несколько интересных идей.
Любая мясная классика хороша для новогоднего стола – отбивные, ростбиф, буженина, мясо по-французски и т.д. Следуя существующей в нашей стране испокон веков традиции, можно запечь гуся, утку или курицу целиком – и красиво, и вкусно! Все эти блюда как нельзя лучше подходят для подачи гостям во время праздничного ужина, но можно найти и что-то более интересное, если очень хочется не только вкусно накормить, но и впечатлить, удивить тех, кто придет к вам на праздник.
|
|
рецепты : НГ |
|
|
рецепты : НГ |
::::::::::::::::::::::::::::Праздничные новогодние закуски::::::::::::::::::::::::::::
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
Ингредиенты: ломтики слабосоленого лосося 250 г, сливочный сыр 250 г, маринованные или свежие огурцы 1-2 шт., веточки укропа 3-4 шт., листья салата для подачи, лимонный сок, красная икра для украшения. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
|
|
рецепты : НГ |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год 2014
Что приготовить на Новый Год 2014
На новогоднем столе главное - закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте!
Центральное блюдо праздника, за исключением горячего, - торт! И вкус и вид его должен сшибать с ног. Праздничный торт с клубникой - именно такой. Он подойдет и на юбилей, и на Новый год, и на свадьбу.
Новогоднюю елку можно украсить не только конфетами, но и вкуснейшим печеньем. И сладко, и красиво! Да и детишкам - радость! К тому же, такое печенье может стать новогодним подарком для друзей.
Королевская закуска на Новый год - это маленькие блинчики с копченой семгой и икрой. С размахом, по-русски, красиво! Черную икру можно заменить на искусственную, конечно. Выйдет все равно эффектно!
Я обожаю конфеты трюфель! И когда я впервые решила сделать их сама, очень пожалела об этом, от счастья я за вечер набрала два килограмма :)) Больше таких ошибок не делаю, но продолжаю готовить их!
Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте!
Салат "Шуба" - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень удобно!
Обычно новогоднему десерту посвящается наименьшее количество времени. У меня десерт - как раз такой. "Дед Мороз" на Новый год, вернее, целая армия дедов Морозов, готовится из клубники и сливок.
На новогодний стол можно приготовить очень простую, вкусную и красивую закуску в виде новогодней елки. Елочка получается из кусочков готовой питы. Разукрасим елку гуакамоле и болгарским перцем.
Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" можно приготовить на любой основе - бисквите, брауни, дрожжевом тесте. Понадобится также сливочный сыр и клубника. Основу можно купить или приготовить самому.
Чудесную закуску на Новый год можно приготовить из нарезки и овощей. Печь, жарить или настаивать ее не надо. Просто возьмем готовые продукты и уложим в форме елочки. Просто, быстро, красиво и вкусно!
Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.
В Европе и Америке перед Рождеством на двери вешают рождественские венки. Их обычно делают из вечнозеленых растений и красных цветов, ягод или бантиков. А мы сделаем закуску на Рождество в виде венка.
Новогодний десерт обычно остается на следующий день. Но на столе он быть должен. Особенно новогоднему десерту рады дети. Маффины "Полярный мишка" выглядят очень мило, к тому же они - безумно вкусные!
|
|
рецепты : НГ |
|
|
рецепты : НГ |
|
|
рецепты : НГ |
|
|
игрушки |
|
|
рецепты : НГ |
Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Это всем знакомый десерт "Рафаэлло".
Хотите приготовить "Рафаэлло" в домашних условиях!
Благодаря этому рецепту, Вы сможете приготовить конфеты "Рафаэлло" у себя дома.
К тому же, домашний десерт получается более нежным, чем магазинный аналог!
|
|
здоровье |
|
|
соленое тесто,холодный фарфор |
Уважаемые рукодельницы! Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по лепке птички, которой можно дополнить любую декоративную композицию в интерьере. Птичку можно слепить из полимерной глины, приготовленной своими руками в домашних условиях. Рецепт приготовления массы для лепки вы найдете ниже. Желаю всем успехов в творчестве, с Наступающим!
|
|
рецепты : НГ |
Угощайтесь! Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс"!|
|
букетно-конфетное |
Дорогие мои рукодельницы, доброго времени суток!!!
Разместила в одной из тем по букетам из конфет фото своей последней работы и получила шквал комментариев с просьбой выложить МК, на что я всем пообещала через пару недель выполнить свое обещание, но... спасибо всем за комментарии, а особенно тем, кто не очень лестно к нам относятся - они-то и подталкивают нас не откладывать все в долгий ящик, а действовать безотлагательно.
Переходим непосредственно к МК. Поскольку я решила сделать корзинку с цветами мне нужна была сама корзинка. Но в нашем небольшом городке купить готовую корзинку не представляется возможным, а плетение из газетных трубочек я еще не освоила, то вышла из ситуации следующим образом.
Взяла крышку от торта,
вырезала пенонласт по форме и вставила в крышку. Сшила на корзинку чехол из ткани (соответственно прямоугольник для боковой части и круг для донышка). Верхний край оформила оборкой. Это будет видно на последующих фотографиях.
Ручку для корзинки я изготовила из двужильного провода, который обмотала полоской ткани, выкроенной по косой из той же ткани, что и чехол корзинкаи
Если у вас есть другие варианты изготовления корзины - дерзайте.
Для изготовления самих цветов нам понадобятся непосредственно конфеты в форме трюфелей и шпажки.
Закрепляем конфеты на шпажках, используя нитки или скотч - кому как удобнее.
Затем я отрезала полосу гофрированной бумаги размером 25 х 7 см
Затем складывала полоску в четыре раза, чтобы было удобнее и делала надрезы зубчиками, имитуруя цветок астры
Вот такая полоска у меня получилась.
Затем с помощью ножниц я закруглила концы, чтобы придать им естественный изгиб.
Затем я пальчиками растянула полоску бумаги ниже зубчиков,чтобы придать округлую форму.
Теперь этой полоской я оборачиваю конфету таким образом, чтобы верхние зубчики загибались внутрь и фиксирую снизу ниткой.
Таким образом наматываю еще две полоски. Практика показала мне, что если сделать не три разные полоски, а одну цельную, тогда неудобно будет формировать цветок и смотрится это не очень красиво. Таким образом намотав еще две полосы у меня получился вот такой бутон.
Затем я сделала еще три таких полоски, но обмотала получившийся бутон так, чтобы кончики были закручены наружу.
Следующим этапом я делала чашелистик, вырезав его следующим образом.
Затем с помощью ножниц закруглила концы
И обмотала бутон
Для обмотки стебелька-шпажки я использовала полосу гофрированной бумаги за неимением тейп ленты.
Изготовив необходимое количество цветов для композиции, я их повставляла в пенопласт, предварительно застелив его елочной зеленой мишурой, которая имитировала травку. Мишуру к пенопласту я крепила металической скрепкой разломанной пополам. Таким образом получается скоба, которая хорошо фиксирует мишуру.
Затем начинаю заниматься украшательством на свой вкус.
На верхнем фото видны маленькие белые цветочки, напоминающие маргаритки. Поделюсь простеньким способом их изготовления.
Разрезаем столовую салфетку следующим образом.
Делаем зубчики
Наматываем на зубочистку и фиксируем ниткой. Зубочистку в данном случае не оформляем под стебелек, так как вставляем их в пенопласт до самого цветочка.
Украшаю букет бантом, бабочкой и букет для подруги готов!!!
|
|
мех |
|
|
ВАЖНО |
|
|
рецепты : НГ |
«В прошлый Новый год отказался от оливье.
В этот попробую от мандаринок отказаться —
надо же выяснить, отчего мне так плохо 1 января».
Новогодний анекдот.
Ах, как иногда хочется ну хоть одним глазком заглянуть в будущее! Согласитесь, интересно ведь, что принесёт нам следующий год, каким он будет… И пусть планировать события наступающего года ещё рановато, заглянуть в ближайшее будущее и определиться, как мы будем встречать Новый 2014 год, уже пора. Вот оно – чудесное время составления списков и меню на новогодний стол.
Что творится в голове у наших хозяек накануне Нового года, представить сложно. В их памяти содержатся не только списки необходимых покупок, решаются головоломки с подарками, рисуется образ себя любимой в праздничном наряде, но и параллельно с этим постоянно редактируется меню на новогодний стол. И это самое главное, ведь непременным атрибутом новогоднего праздника всегда был и остаётся богатый стол. Но «богатый» вовсе не означает, что придётся потратить огромные деньги или бездну времени на приготовление оригинальных и вкусных блюд. Ведь можно, используя наши несложные рецепты, с успехом добиться того, что новогодний стол будет выглядеть богато и аппетитно. Давайте попробуем это сделать вместе. Итак, от нас – не сложные, но оригинальные рецепты в ваше меню на новогодний стол, от вас – желание приготовить и фантазия в украшении и оформлении блюд.
|
|
полезности |
|
|
нг |
|
|
