Песни Новеллы Матвеевой. Альбом первый.

Новелла Матвеева родилась 7 октября 1934 года в Царском Селе. Ее муж — талантливый поэт Иван Киуру (1934-1992) — был из семьи репрессированных советских финнов. Они познакомились, когда Киуру окончил Литинститут, и издательство «Художественная литература» пригласило его составлять сборник финской поэтессы Катри Вала. Наиболее известными и популярными ее песнями стали: «Песня погонщика мула» («Ах, как долго, долго едем…»), «Ветер» («Какой большой ветер…»), «Девушка из харчевни» («Любви моей ты боялся зря…»), «Окраина» («Летняя ночь была…»). kru4inka

Новогодние приметы и ритуалы

• Основная новогодняя примета гласит: как встретишь Новый год, так его и проведешь!

А вот вариации могут быть разные.

• К примеру, нельзя накануне Нового года выносить сор из избы, т.е. подметать и убирать мусор, иначе в доме не будет благополучия.
• А как же традиционная генеральная уборка?! спросите вы. 

Читать далее...

лошадки(выкройки)

ДЕВОЧКИ, ВЫБИРАЙТЕ СЕБЕ ЛОШАДКУ...

4.

Читать далее...

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Горячие блюда

Мясо с черносливом

Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли
Приготовление:
Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.

Свинина, запеченная в абрикосовой глазури

Ингредиенты:
Кусок свинины (у меня филей) весом примерно 1 кг.
Абрикосы свежие 100 г.
Соль, перец острый красный, корица, сахар по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Корень имбиря кусочек 1 см.
Приготовление:
Кусок свинины промойте под водой, обсушите при помощи бумажного полотенца, хорошенько натрите солью и оставьте промариноваться не менее 2 часов (я оставляла на сутки в холодильнике).
У абрикосов удалите косточки, измельчите их в пюре при помощи блендера или мясорубки. Добавьте по вкусу сахар, соль, немного корицы и острого жгучего перца.
Корень имбиря и чеснок натрите на мелкую терку, выложите в абрикосовое пюре.
Мясо положите на кусок фольги, сделайте ножом крестообразные «надсечки».
Обильно смажьте верх и бока мяса абрикосовым соусом.
Поставьте мясо запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут (до легкой корочки), а затем закройте фольгу и запекайте еще час.
Подавайте как в холодном, так и в горячем виде.

Запеченная курица с лимонами и белым вином

Ингредиенты:
1 курица весом около 2 кг (у меня на фото сборная из крыльев и окорочков)
1 крупный лимон
4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
300 мл белого сухого вина
1 ч.л. сухого тимьяна
1 головка чеснока
соль по вкусу
Приготовление:
Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Каждую луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем.
Раздавливаем каждый зубчик плоской частью ножа.
Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
Вливаем в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
куриное филе — 4 шт.
вода — 2 стакана
шампиньоны — 500 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
сливки 22% — 500 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
Приготовление:
1. Гречку промыть под холодной проточной водой.
В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности).
2. В большом сотейнике (сковороде) нагреть растительное и сливочное масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу.
3. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе.
Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки.
4. Гречку смешать с небольшим количеством грибов.
Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть «карман» меньшим филе.
5. В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
6. Подаём фаршированные грудки с грибным соусом и свежим зеленым салатом.
Запекаем, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью. Идеально сочетается с рисом.

Лосось с маслинами и томатами.

Ингредиенты:
800 г филе лосося
4 ст.л. маслин без косточек
2 зубчика чеснока
3 средних помидора
маленький пучок петрушки
100 г сыра
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере.
2. Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу.
3. Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры. Присыпаем это сыром.
4. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. При подаче гарнируем лимоном

 

Мощное заклинание на успех!!! Магические слова которые изменят твою реальность!!!

Это, как тайная мантра исполнения твоих заветных желаний. Этот обряд заветного исполнения. Это твоя жизнь, просто смотри как она меняется, волшебным образом, к лучшему.

ЧИТАЙ  И ДУМАЙ О СВОИХ ЖЕЛАНИЯХ.

Читать далее...

Самое нежное лакомство - Торт "Тающее чудо"

далее

Салат с тунцом и лимоном

Еще один вкуснейший салат! И чем дольше стоит, тем вкуснее становится))

Рецепт

Новогодняя свеча с искрящимся снежком - мастер-класс по декупажу

далее

Самая красивая елка - из елочных шаров! Делаем своими руками.

далее

Универсальное средство

Обилие моющих средств дает нам большую свободу выбора в уборке своего дома. Обычно стандартный набор бытовой химии в каждом доме не ограничивается двумя-тремя средствами и порошками, а представлен целой артиллерией в угрозу микробам и грязи. Мне хочется вспомнить про универсальное средство, которое служит отличной, а главное, безопасной заменой практически всем средствам для наведения чистоты.
На прилавках многих отечественных магазинов до сих пор можно увидеть невзрачные, коричневого цвета куски хозяйственного мыла. Стоит этот продукт копейки, запах оставляет желать лучшего, при изобилии современных моющих средств, кажется, что данный товар совершенно не конкурентоспособный на рынке.

Для чего нам хозяйственное мыло? >>>

СПОСОБ КРЕПЛЕНИЯ КУЛОНОВ.

Как крепить кулоны.

   Отличная идея создания самодельного крепежа у кулона ! Благодаря этому способу Вы сможете использовать различные материалы для создания и оформления кулонов :) Гвоздь программы в данном случае - обычная проволока, а вот как ее крутить, смотрите ниже :)

.

 

вдохновляемся на творчество:

Томатно-фасолевый суп

 

 

 

Несложный в приготовлении рецепт постного овощного густого супчика из консервированной фасоли и томатов.

Необходимые для приготовления продукты: одна банка консервированной белой фасоли (425 граммов), одна банка консервированных помидоров в собственном соку (850 граммов), 500 миллилитров овощного бульона, одна крупная луковица, пара зубчиков чеснока, одна столовая ложка оливкового масла, пучок базилика, 200 граммов вермишели, перец и соль.

Читать далее...

Салат с курицей, орехами, грибами и сыром

 

 

 

Традиционные праздничные салаты, конечно, актуальны для любого стола, но иногда так хочется порадовать себя и близких чем-нибудь особенным, при этом очень важно, чтобы блюдо было не только сытным и вкусным, но и украшало стол. Предлагаю рецепт такого лакомства – салат с курицей, грецкими орехами, грибами и сыром…

Ингредиенты для салата:
- 250 граммов отварной курицы;
- 100 граммов очищенных грецких орехов;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 250 граммов грибов;
- 2 яйца;
- 250 граммов сыра;
- пачка майонеза.
 

Читать далее...

Лошадка и елочные игрушки из шпагата - нет ничего проще сделать!

Новый год! Ура-ура! Еловый дух, яркие огоньки, ароматные мандарины! Ощущение того, что скоро-скоро наступит долгожданное "всё хорошо" и будет ещё лучше... И даже закоренелые скептики с удовольствием нарядят если не целую ёлку, то хотя бы веточку от неё, невольно вспоминая детство и те, свои самые заветные, игрушки, которые, казалось, начинали  жить своей жизнью, стоило только закрыть глаза. Мои верёвочные игрушки - это воспоминания: о том, как хотелось прокатиться на лошадке-качалке, о чудесных заснеженных домиках, висящих на ёлке, о милых пряничных человечках, увиденных в книжке немецких сказок, о месяце на зимнем небе, казавшемся таким золотым и близким., а ещё о соломенной куколке у мамы в серванте, которую было так приятно держать в руках...

далее

Мастер-класс по шитью текстильной лошадки

Подготовка к Новому году в самом разгаре, хоть праздник наступит еще не очень скоро. Но ведь столько всего надо успеть: убрать и украсить дом, придумать праздничное меню, подготовить подарки. Поскольку символом наступающего года будет Лошадь, то игрушечные лошадки будут как нельзя кстати в качестве новогоднего сувенира. Предлагаю вам сшить вот такую чудесную яркую текстильную лошадку по мастер-классу Елены Белобородовой.

Читать далее...

Лошадка Кривко — мягкая игрушка своими руками, выкройка

Автор: Татьяна Бр

Мягкая игрушка своими руками — лошадка Кривко, выкройка

 

Очень-очень давно, когда я ещё любила рисовать (а вернее срисовывать), срисовалась у меня такая Лошадка… И замыслила я по её образу и подобию сшить Лошадь… начала… забросила лет на 10, и только где-то пол года назад дошила :))  К полной схожести не стремилась, но принцип постаралась воспроизвести… и пожалуй, это первая моя личная выкройка…. Но так как дело было давно, от выкройки остались ножки-да-рожки, а вернее только туловище и голова, так что остальные детали пришлось воспроизводить прямо с игрушки…

 

Выкройка:

Не знаю Лошадь не Лошадь, Коняга не Коняга... кто-то говорит осёл :)
 

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Розы из арбуза и салат из ананасов
Часть 2 - Как быстро сделать много помпонов. Мастер-класс
...
Часть 5 - Выкройки мокасин.
Часть 6 - Как сшить кофейную лошадку - символ 2014 Нового года.
Часть 7 - Лошадка Кривко — мягкая игрушка своими руками, выкройка
Часть 8 - Игрушка лошадка из ниток своими руками
Часть 9 - поделка к новому году 2014
...
Часть 11 - Как вшить молнию в вязаное изделие
Часть 12 - СЕКРЕТ РАЗНОЦВЕТНЫХ РОЗ
Часть 13 - Подушка с буфами

Лошадка из лоскутков с выкройкой

Выкройка игрушки лошадки. Выкройка коня

Слоённый салат "Нежность"

 

Ингредиенты:

-2 отварные куриные грудки,

-4 вареных яйца,

-2 средних банана (спелых, но твердых),

-2 луковицы,

-сок 1 лимона,

-100 гсыра,

-1 банка майонеза,

-1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло

 

Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:

1 слой - обжаренный лук

2 слой - куриное мясо

3 слой - тертые белки

4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)

5 слой - тертый сыр

6 слой - тертые желтки

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

 

    Всегда определяла возраст   1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.

  6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

 Состав этой чудо-смеси такой:

Читать далее...

Салат МИМОЗА

 МИМОЗА

 

1 слой - картофель.

2 слой - горбуша.

3 слой - лук.

4 слой - яичные белки.

5 слой - морковь.

6 слой - яичные желтки.

 

все слои промазать майонезом.

 

салаты cook_good