-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Juli44

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Клуб_мастериц

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2011
Записей: 12583
Комментариев: 297
Написано: 12997


Готовим знаменитый итальянский ликер – ЛИМОНЧЕЛЛО.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим знаменитый итальянский ликер – ЛИМОНЧЕЛЛО.

лимончелло-200x200 (200x200, 8Kb)Самый популярный ликер на Сицилии — лимончелло и часто туристы, возвращаясь с отдыха, прихватывают с собой бутылочку, другую этого ликера.

В России лимончелло еще не приобрело огромную популярность, однако, как я заметила, стоимость его на нашей Родине раз в 5 больше, чем в Италии.

Живя в Италии (Сицилии) уже 7 лет, я научилась готовить этот ликер, которым и угощаю моих туристов.


Мой «фирменный рецепт» приготовления лимончелло публикую здесь по просьбе моих туристов из Москвы.

Все очень просто.

На 1 литр спирта беру сбучу (кожуру) 20 лимонов, причем часть из них зеленых, для цвета ликера. Если нет зеленых лимонов, можно использовать кожуру только желтых, в этом случае цвет ликера будет ярко желтым.

Еще нам понадобиться вода -1, 2 литра (6 стаканов) и сахар 850 граммов. Да, чуть не забыла. Пачка ванилина.

Приступаем к приготовлению лимончелло.

Кожуру лимона мелко режем, помещаем в стеклянную тару, заливаем спиртом, высыпаем туда же пачку ванилина, закрываем и благополучно забываем о нем на 8 -14 дней, поставив тару в темное прохладное место. (Многие рекомендуют ежедневно встряхивать банку со спиртом, но я этого не делаю.)

Через 8 — 14 дней, как вспомните, продолжим приготовление итальянского ликера.

Приготовляем сироп, в кипящую воду высыпаем песок, кипяим 4-5 минут.Остужаем.

Пока сироп остывает, процеживаем настоянный на лимонной кожуре спирт.

Затем соединяем его с сиропом, перемешиваем, оставляем еще на 2 дня. Все! Ваш ликер готов!

Это интересно.

Лимончелло подают охлажденным. Специальные ликерные рюмочки помещают в морозилку. Для того чтобы стенки рюмочек покрылись тонким слоем льда.

Если нет времени для «замораживания» рюмок, подают лимончелло со льдом.

Мне нравиться добавлять этот ликер в сладкий чай или кофе. Попробуйте, вкусноооо!

Кроме лимончелло, подобным образом на Сицилии готовят ликер мандаринелло.

Но что хочется отметить. Каждый раз вкус лимончелло отличается – это зависит от качества воды, от спелости и цвета лимонов, да даже от нашего настроения.

Я рекомендую приготовить вам этот, пока экзотический для России, ликер и удивить своих друзей!

Правда он у меня получается ОЧЕНЬ крепким, ведь пьем его здесь маленькими дозами.

Исправить это (я имею в виду крепкость напитка) можно, взяв воды не 1, 2 литра, а побольше.

Попробуйте приготовить сами, вам понравится.
poleznye-svojstva-limona (592x390, 32Kb)

http://sicilia4us.ru/2011/11/recept-prigotovlenie-znamenitogo-italyanskogo-likera-limonchell/

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Ликер «Ирландский крем»
Часть 2 - Яичный ликер
...
Часть 6 - Старинная яблочная наливка “Барышня”
Часть 7 - Чудесный пряный напиток
Часть 8 - Готовим знаменитый итальянский ликер – ЛИМОНЧЕЛЛО.
Часть 9 - Небольшая подборка рецептов молочных коктейлей.
Часть 10 - Освежающий домашний лимонад
...
Часть 14 - ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ДНЕВНОЙ СОНЛИВОСТИ НАВСЕГДА
Часть 15 - из 4 апельсинов 9 л напитка
Часть 16 - Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!


Украшаем свадебный семейный "очаг" цветами из полимерной глины.МК по лепке

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем свадебный семейный "очаг" цветами из полимерной глины.МК по лепке



Рубрики:  поделки/лепка, фарфор, пластика

Мастер-класс. Лепка лилии

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Лепка лилии.

Читать далее...
Рубрики:  поделки/лепка, фарфор, пластика

МК георгины из мастики.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК георгины из мастики.

Читать далее...
Рубрики:  поделки/лепка, фарфор, пластика

Небольшие мк от Милы Игнатик. Полимерная глина

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшие мк от Милы Игнатик. Полимерная глина.

Автор мк Мила Игнатик

Читать далее...
Рубрики:  поделки/лепка, фарфор, пластика

Милые снеговички

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые снеговички.

Так понравились эти милые снеговички. Пройти мимо никак не смогла. Предлагаю и Вам ознакомиться с мастер классом. Они смогут украсить любой новогодний интерьер.


zNgGzQlwO2E (453x604, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки/новый год стучится
поделки/просто из фетра

Мастер-класс Мариной Волковой. Черника и бабочка из полимерной глины.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс Мариной Волковой. Черника и бабочка из полимерной глины.

Читать далее...
Рубрики:  поделки/лепка, фарфор, пластика

Веселое новогоднее печенье-олени

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселое новогоднее печенье-олени

 

Ингредиенты:
180 г холодного сливочного масла
200 г сахарной пудры
350 г пшеничной муки            
Читать далее...
Рубрики:  люблю готовить/сладкая выпечка

Домашние шарики «Баунти»

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шарики «Баунти»



 

Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – 1/2 - 3/4 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)


Читать далее...

Серия сообщений "конфеты":
Часть 1 - ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ
Часть 2 - Рецепт миндальных конфет в шоколаде
...
Часть 10 - Домашние полезные конфетки
Часть 11 - ОРЕХОВЫЕ КОНФЕТЫ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
Часть 12 - Домашние шарики «Баунти»
Часть 13 - ТОФФИ - КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ
Часть 14 - Миндальные конфеты в белом шоколаде
...
Часть 22 - Формовые конфеты с черносливом и орехами
Часть 23 - Домашние конфетки
Часть 24 - Коровку в магазине больше не берем


Торт на кипятке.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на кипятке.

Очень вкусно, особенно когда пропитается. Торт на кипятке совсем не сложный в приготовлении. Лучше всякого покупного.

3bc7aa7f337d2b6d218588b9fca9e94f_XL (600x578, 256Kb)

 

Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
3 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана сахара
6 ст.л. какао
1 стакан молока
2 ч.л. растворимого кофе
½ стакана растительного масла
1 стакан кипятка
ванилин
Для крема:
200мл 35%-их сливок

100г черного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  люблю готовить/сладкая выпечка

Розовый пуловер с кокеткой, оформленной косами, от итальянских модельеров

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый пуловер с кокеткой, оформленной косами, от итальянских модельеров (спицы)




Рубрики:  вязание спицами/свитера, кофты, туники, топы

Зимние сказки

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние сказки

Зима всегда рождает в душе ощущение сказки и праздника..

4278666_c08c5d1307e61ff62e49d62be0abf34d_b (466x700, 66Kb)

4278666_10acc7df487cbec7855cc935a717581d_b (600x512, 60Kb)

дальше
Рубрики:  со всего мира

Цитата сообщения shapo4ka90

Как упаковать подарок за 1,5 минуты.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:18 + в цитатник
Просмотреть видео
347 просмотров
Как упаковать подарок за 1,5 минуты.

Рубрики:  полезности

Комментарии (0)

Творожное печенье

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

 

Ингредиенты:
 
200 гр. сливочного масла
250 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя  
Читать далее...
Рубрики:  люблю готовить/сладкая выпечка

Простудились? Наденьте красное!

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

►Простудились? Наденьте красное!

 

►►Простудились? Наденьте красное!
Учеными установлено, что каждый цвет излучает свою собственную энергию, которую мы можем использовать для улучшения здоровья. Цвет одежды, которую мы утром выбираем, неслучаен. Мы интуитивно ищем тот цвет, в котором нуждаемся.
►Красный
Изгоняет тоску и отрицательные эмоции, стимулирует работу органов и мышц. Цвет крови является сигналом необходимости мобилизовать свои силы для действия. Чтобы поднять настроение, иногда достаточно постелить на стол красную скатерть, салфетки, поставить красные чашку, блюдо.
Красная шерстяная ниточка, обвязанная вокруг ушиба, издавна использовалась для снятия боли и быстрого выздоровления. Считается, что красный цвет стимулирует кровообращение, убыстряет кровоток, стимулирует работу печени, если применять облучение им в соответствующей зоне.
При освещении красным светом возбуждается нервная система и даже наблюдается подъем работоспособности. Однако при адаптации к красному цвету число правильно решенных задач снижается на 20%, а производительность труда — на 34% (после 20 минут адаптации). Появляется цветовое утомление.
 
►Оранжевый      
Читать далее...
Рубрики:  обереги ритуалы

Цитата сообщения shapo4ka90

Как правильно упаковывать чемодан.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:11 + в цитатник
Просмотреть видео
182 просмотров
Как правильно упаковывать чемодан.

Рубрики:  юмор

Комментарии (0)

Белый костюм с пушистой отделкой (крючок)

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый костюм с пушистой отделкой (крючок)



Рубрики:  вязание крючком/юбки крючком
вязание крючком/кофты, жакеты, топы

Полезности для новичков на LiveInternet.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности для новичков на LiveInternet.

Дневник – это личное пространство зарегистрированного пользователя, где он может размещать какую-либо информацию и обсуждать ее с читателями.
У нас часто возникает много вопросов после того как мы решили открыть на Live Internet свой дневник.
А вот где найти ответы мы и не знаем?
В этом посте я постараюсь дать вам самую исчерпывающую информацию.
Начнём с самого главного.
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT
Рубрики:  компьютер/для дневника

Игрушки на ёлку.Сделай сам.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки на ёлку.Сделай сам.

00 001 (306x448, 40Kb)Игра-конструктор поможет вам и вашим детям весело встретить Новый год.Вместе с детьми вы сможете  изготовить новогодние игрушки  и украсить ими ёлку,  К тому же игрушки могут стать замечательным подарком вашего ребёнка для вас или других близких. Ведь самый лучший подарок это тот, который сделан своими руками

 

Скачать с DepositFiles

Скачать с Turbobit.net

 

Или сохранить страницы в ваш компьютер
Рубрики:  поделки/поделки из бумаги

4 способа как побороть плохое настроение

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 способа как побороть плохое настроение

 

Бывает такое, что с самого утра вас одолевает непонятная тоска. Уж так плохо, что и делать ничего не можешь, всё просто валится из рук, и разговаривать ни с кем не хочется. Автор этой статьи нашел 5 способов, помогающих справиться с отвратительным настроением. 
1. Нужно подумать
 
Когда вы чувствуете себя разбитым, усталым, грустным, не способным на выполнение работы, когда с каждым часом всё становится только хуже и ничего вас не радует, в этот момент стоит подумать и ответить себе на такие вопросы:      
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/психология


Поиск сообщений в Juli44
Страницы: 490 ... 258 257 [256] 255 254 ..
.. 1 Календарь