-Рубрики

  • (0)

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в juerg

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Выгляди_на_100 Nenka_Ukraine Our_Ukraine LVIV

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2008
Записей: 823
Комментариев: 706
Написано: 5816





Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай!

10l (400x251, 117Kb)
Еще с шафраном и лимоном. Я ее уже дважды за неделю приготовила. Сначала кусочек, потом – много кусочков для большой компании. Во второй раз мне шафрана не хватило, но «уровень вкусности» не убавился. А он у этой курицы очень высокий! И совершенно потрясающий соус – хоть хлебом с тарелки собирай!


Количество ингредиентов дам на одну порцию и на целую большую курицу (2 кг весом).

 

Надо

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ

На мой ДР Вика испекла пирог

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2011 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

рецепт с Кукинга


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2011 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 блюд из любимой селедки

 (699x500, 149Kb)

Лодочки из батона с сельдью и яблоками

Селедка - 1 филе

Батон - 1 шт

Сыр на мелкой терке - 200 г

Сваренные яйца на мелкой терке - 4 шт

Кислые яблоки на терке - 2 шт

Майонез, молоко

Зеленый лук, зелень петрушки (укроп, кинза)

Сливочное масло

Филе сельди режем на порционные кусочки и опускаем в молоко, чтобы немного притупить соленость. Режем батон, обжариваем на сливоч. масле с одной стороны. Греночки натираем слегка чесноком. В тарелке смешиваем натертые - сыр, яблоки, яйца + майонез и перемешиваем. Намазываем на гренки полученную смесь. Сверху посыпаем измельченным зеленым луком. Кладем наверх кусочек сельди и посыпаем зеленью петрушки, кинзы, укропа. Наши эксклюзивные греночки готовы к употреблению. Очень красиво и аппетитно смотрятся на столе!

Белоснежка Аля

Форшмак, Салат Селедка под грибной шубой, Сельдь запеченная в фольге, Филе сельди в винном соусе



Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Natasha_Leonova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это школа Соломона Шкляра.

   ...главное правило Соломона Шкляра: "...там, где брошка, там пирод!"

 
 
 Песня донесла неповторимую атмосферу "танцулек", которыми наслаждались сто лет назад в частных танцевальных заведениях Киева...  Именно удивительная, жизнестойкая харизма Соломона Шкляра

придавала неповторимость его школе!

Один из вариантов текста песни ШКОЛА БАЛЬНЫХ ТАНЦЕВ:

поетнародный артист Украины, артист Одесского театра оперетты

 Семен Самойлович Крупник

  

Прослушать запись Скачать файл

 
  Соломон Шкляр - историческое лицо, киевский парикмахер, >>>

 (567x526, 179Kb)

 

 


Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!

581369_66697803-thumb копия (200x150, 17Kb)
В книжках и кино волшебные кремы действительно бывают.

Вспомнить хотя бы булгаковскую Маргариту, которую крем Азазелло сделал невидимой и научил летать, или современную сериальную героиню, обращавшуюся из дурнушки в богиню при помощи баночки с чудесным содержимым.

А вот в жизни — любой волшебный крем немедленно вызывает подозрения (содержит гормоны, битком набит консервантами, непонятно из чего сделан и как скажется на коже).

Конечно, хорошо было бы сделать какой-нибудь волшебный крем самостоятельно — и гарантия качества, и мгновенный результат. Но разве ж мы волшебницы?

Оказывается — да, волшебницы! Или, по крайней мере, учимся ими быть. С помощью удивительного рецепта чудесного крема, превращающего обычных женщин в писаных красавиц, старушек в молодиц и несмеян в «мисс улыбка».

Откуда взялся этот рецепт? Тоже, кстати говоря, из книжки. Практически — старинной бабушкиной.

У моей мамы на даче, между Морисом Дрюоном и «Незнайкой в Солнечном городе» каким-то чудом затесался старый женский роман, «Мадам придет сегодня позже» австрийской писательницы Сюзан Кубелки.

В нем и приводится этот рецепт — как главный залог удивительной молодости и сногсшибательной красоты героини.
  Итак,

крем называется «майонез с настоем из ромашки». Делаем его полностью самостоятельно.

Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута (Это очень, очень вкусно!!!Слоеная, нежная и просто тает во рту!!!)))

 300510 (640x480, 57Kb)

  300509 (640x505, 67Kb)

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яйцами и зеленым луком


Рецепт


Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пончики

3407372_g0706_3 (200x200, 26Kb)

4 порции

сахарная пудра - 3 cт л.

мука - 250 г 

теплая вода - 500 мл

растопленное масло - 2 cт. л.

щепотка соли

рафинированное растительное масло (для жарки пончиков)

добела взбитые белки - 2 шт.

яблоки, нарезанные кружочками - 4 шт.

Приготовление яблочных пончиков

_________________________________________________________________________________

 Быстро найти работу или персонал, сэкономив время и нервы, можно на сайте uraljob.ru! Работа в Уфе для тех, кто действительно хочет найти работу! Самые свежие вакансии и резюме.


Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет из кабачков



1 кабачок с мягкой шкуркой, ее можно не счищать
2 яйца
1 ст. муки
1 ст. л. крахмала
120 мл. молока
0.5 ч. л. соли
1 ст. л. мелко нарубленного укропа
щепотка соды
2 средних баклажана
2 зубка чеснока
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

3226371_TVOROJNIE_ROZOChKI_1_ (700x525, 323Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Без заголовка

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выдра

 

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвое варенье без косточек

3849548_vishnevoe_varene (700x484, 311Kb)

Рецепт


Без заголовка

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с баклажанами в сливочном соусе



курица -700 гр.
баклажаны- 450 гр.
лук репчатый- 2 штуки
чеснок- 2 зубчика
сметана- 150 гр.
сливки жирные- 150 гр.
соль
перец черный молотый
масло оливковое (любое растительное)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ostreuss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пираты Украинской Степи

 

 

 

Мне кажется, Гоголь всех загипнотизировал. Слишком хороши, эффектны его "украинские" новеллы. Но такие яркие вещицы никогда не выходят удачно в кино.

Что на него смотреть, на Гоголя? Зачем переснимать "Вий" десять раз? Он сундук открыл - надо хватать! В этом сундуке есть всё, что бы потягаться даже... даже.. с "Пиратами Карибского моря"!

Представим местность века так 16-го, где-то у Кременчуга...

 

много приятных картинок и чуть текста


Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ofkb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ппросто Львов любит свободу

София ФЕДИНА, кандидат политических наук, Львов


ФОТО КОНСТАНТИНА ГРИШИНА / «День»



Вспоминая и анализируя события 9 мая, приходишь к выводу, что где-то это уже было, что цепочка событий имеет где-то в прошлом аналогичную последовательность, и нужно осознать, что же такое произошло, чтобы то прошлое не повторилось. Много дней подряд разные издания пестреют информацией, анализом и псевдоанализом событий, которые произошли во Львове на 9 Мая. Я львовянка, во время событий была во Львове и могу подтвердить, что большинство информационных сюжетов, представленных в СМИ, стопроцентно не соответствуют реально произошедшему.

О проведении акций 9 мая объявили 14 политических партий и общественных организаций, в том числе и такие неонацистские организации, как «Русский мир» и «Родина» (во Львове их ячейки официально отсутствуют, поэтому их приезд однозначно предполагал специально спланированные провокации). Судебным решением были запрещены любые акции, кроме официально утвержденных львовской городской и областной властями. Община Львова активно готовилась к празднованию Дня города — 755-летию основания Львова и ко Дню матери. На празднование прибыло более 30 тысяч туристов, тем не менее, в течение 7 — 8 мая не наблюдалось никаких проявлений агрессии, нетолерантности или враждебного отношения к представителям других стран, регионов.

9 мая представители власти в рамках разрешенных мероприятий идут возлагать цветы к мемориалу, чествовать ветеранов, награждать их — правда, этого в сюжетах ТВ не увидишь. А через некоторое время после окончания официальных (!) и разрешенных мероприятий на холм Славы в сопровождении «Беркута», как оказалось, — не львовского, в обычных маршрутках подъехали представители промосковских организаций. Это возмутило львовскую общину. Тем более, что вместо того чтобы воспрепятствовать им пройти к мемориалу и разворачивать красный оккупационный флаг, под которым гибли тысячи галичан, милиция защищала представителей приезжих организаций и била простых львовян. Законно ли это? Демократично ли это? Если наших бьет наша же милиция, то в чьем государстве мы живем???

Кроме того, по состоянию на 9 мая Президент не подписал решения Верховной Рады о праздновании Дня Победы под красными флагами. Так почему же нас пытались заставить это делать, нарушая Конституцию Украины, где четко написано, что только сине-желтый флаг является официальным знаменем Украины?!

Львовян упрекают, что они незаконно собрались на холме Славы. Но, во-первых, свободу массовых собраний простых граждан никто не отменял, и если бы не было провокации, они постояли бы и разошлись по своим делам. А во-вторых, именно там четко, как на лакмусовой бумажке, проявилось состояние дел в украинской политике: государственнических сил почти не осталось. Это звучит страшно, но, кроме ВО «Свобода», никто не решился открыто стать на защиту прав украинцев, на защиту решения суда, на защиту от оккупационного флага и неонацистских московских организаций. Я во многом не соглашаюсь с позицией этой политической силы, но только они смогли подняться на защиту. А где были все остальные патриоты? А уже теперь в суды и к следователям почему-то вызывают не тех, кто нарушил закон, а тех, кто защищал решение Львовского апелляционного суда. Законно ли это?

НЕ НАША ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА

Мы не праздновали День Победы в Великой Отечественной войне, так как это была не наша война. Победа советских войск для западноукраинских земель означала продолжение кровавой деятельности НКВД. Оккупационные и военные действия времен Второй мировой для Западной Украины начались не 22 июня 1941 года и даже не 1 сентября 1939, а еще в 1938 с аннексией Германией Чехословакии, в которую на правах автономии входила Карпатская Украина (современное Закарпатье). После провозглашения ею независимости началась венгерская оккупация (венгры выступали на стороне Гитлера).

После официального начала Второй мировой войны на Западной Украине с нетерпением ждали прихода советских войск и сперва приветствовали их хлебом-солью, поскольку считали, что это пришли «свои». Однако вместе с простыми солдатами пришли органы НКВД и начали свою обычную деятельность: репрессии, заключения, допросы и депортации. Период «первых советов» во Львове (1939 — 1941 гг.) ознаменовался массовыми восстаниями против такой советской власти и, как результат, еще большими репрессиями. Только в течение 23—28 июня 1941 г. во Львове было уничтожено около 4000 человек, из них в тюрьме №1 (на Лонцкого) — 1681 человек. И все это творилось под красным советским флагом! Могут ли львовяне признать его победным? Праздничным? Скорее его можно назвать кровавым...

На 9 Мая и после я принимала многих гостей из восточных регионов Украины. Они расспрашивали, что же это у нас было. А я задавала им один вопрос: вот вы себе мирно жили, честно работали, воспитывали детей, и однажды вдруг к вам в дом врываются солдаты, убивают половину семьи, грабят, насилуют, кого-то сажают в тюрьму, а другим дают час-два на сборы и депортируют неизвестно куда без средств к существованию... Что бы вы сделали? Разные люди, разного возраста, из разных регионов ответили одинаково — взяли бы оружие и защищали свою семью. Наши также стали на защиту своих семей — возникла УПА, ветераны которой до сих пор не признаны героями Украины. Так что война одного тоталитарного режима против другого была не нашей войной, хотя в той мясорубке погибло много украинских ребят. Чего стоит Бродовский котел, где с обеих сторон друг против друга выставили именно украинцев!

А разве после завершения войны стало лучше? Те, кто побывал за границей, в большинстве своем были репрессированы как предатели народа, инвалиды даже первой группы были вынуждены тяжело работать, чтобы получать мизерные копейки от страны, за которую они отдавали жизни. А нужны ли сейчас кому-то реально ветераны, каждый день, а не тогда, когда политикам надо попиариться на ТВ?

ОДНОБОКАЯ ПРАВДА

Они требуют, чтобы мы уважали красный флаг, но не считают необходимым признать наш черно-красный и сине-желтый.

Они требуют признания своих героев, но отрицают наше право на наших украинских героев.

Они возвеличивают советскую власть, при которой весь Союз был одним большим ГУЛАГОМ, но осуждают украинцев, которые воевали за независимую Украину против трех оккупационных властей.

Они создали культ Великой Отечественной войны, в то же время унижают борцов за свободу Украины.

Появляются все новые и новые ветераны, часть из которых родилась далеко после войны, а ветераны УПА и до сих пор остаются непризнанными в государстве, за которое они боролись.

Идентифицировать себя с чужим народом с помощью Георгиевской ленты почетно, а патриотические настроения и до сих пор вызывают негативное восприятие.

Но у кого?

И здесь нужно отвечать честно: у тех, кому Украинское государство не нужно; у тех, кто заинтересован в наших ресурсах, кто активно разрабатывает и внедряет план обособления Украины от европейского сообщества; тех, кто и истреблял украинцев во времена Второй мировой войны; тех, чьи потомки сейчас в большом количестве сидят при власти и уничтожают украинский народ всеми известными способами, правда без концлагерей, но зато с помощью пенсионных, налоговых, социальных и других реформ...

НЕ НАШ ЯЗЫК

Символичен еще один момент празднований — языковый. Кто победил во Второй мировой войне? Россия, Франция, Англия — и длинный перечень государств. Следовало бы празднование проводить хотя бы на нескольких иностранных языках, чтобы почтить всех победителей. В то же время большинство мероприятий — на русском. Как и российские символы, русские песни, русские войска — и, как результат, заявление российского премьера, что войну они выиграли бы и без украинцев. Так как украинцам, по их мнению, вообще не следует существовать, на что и направлен миф Великой Отечественной войны.

НАСТУПЛЕНИЕ 22 ИЮНЯ

И снова звучат громкие заявления от коммунистов Украины (по моему мнению, это словосочетание звучит парадоксально, поскольку слова «коммунист» и «Украина» не могут стоять рядом, настолько долго, активно и кроваво коммунисты боролись против возникновения такого государства как Украина) и представителей некоторых российских и пророссийских организаций о приезде во Львов на 22 июня, чтобы отмечать день начала войны Третьего Рейха с СССР. Это вызывает определенные мысли:

Отмечать день начала войны могут лишь больные на голову, поскольку война — это миллионы смертей простых людей.

Война в контексте всей Украины началась не 22 июня.

Приезд этих политических сил во Львов имеет целью только провокации — прежде всего формирование «нужной» медиа-картинки, которая будет активно освещаться российскими медиа, чем будут дискредитировать Украину, Львов и патриотические силы.

Если они нам навязывают свою правду, то было бы правильно принять и нашу правду: День героев, 120 лет со дня рождения Евгения Коновальца, 70 лет провозглашения Акта восстановления Украинской государственности... Но, по мнению чужеземцев, правда только та, которая связана с Россией и СССР, а правды сугубо украинской не бывает...

Однако Львов готовится дать отпор и на этот раз.

ДВАЖДЫ В ОДНУ РЕКУ...

Сейчас представляется, что народная поговорка «дважды в одну реку не войдешь», имеет тенденцию к опровержению именно здесь, в Украинском государстве. Мы снова возвращаемся в «советские» времена с до оскомины знакомыми парадами и бравурными лозунгами, красными флагами и маршами ненастоящих ветеранов (так как у настоящих на марши и потасовки сил нет), с милицией, которая выполняет неизвестно чьи приказы, с сознательным созданием новейших мифов. Мы снова боимся, мы снова ждем, снова звучат лозунги «Только не было бы войны»... А война идет против украинского народа и украинских ценностей. Если их сейчас не защитить, скоро будет открытая война за нашу территорию и за право называться украинцами.

В отголоске событий 9 мая наблюдается тенденция к усиленной дискредитации Львова как форпоста украинскости. Львов виноват в том, что не принимает красного флага, не принимает Георгиевской ленты, не приветствует заезжих неонацистов, представители которых в соседней России убивают более ста человек в год... Просто Львов любит свободу. Так как над Львовом развевается флаг независимой Украины, горит золотой тризуб, и мы способны защищать свои интересы в своем государстве.

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из дрожжевого заварного теста

Автор lena_martynova

 

lena_martynova

Читать далее...

Аудио-запись: "Europa" SAX&SEX

Музыка

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:33 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны квашеные

http://chefcook.ru/2009/10/04/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5/comment-page-1/#comment-479

баклажаны квашеные

И мой завершающий тему баклажан рецепт от бабушки – квашеные баклажаны с чесноком. Чесно говоря, я его немного изменила – бабушка, например, отваривает баклажаны долго в очень соленой воде, а потом ставит их под гнет, но по ходу процесса я поняла, что трудозатраты можно несколько сэкономить и получилось вот что:

  • баклажаны
  • чеснок
  • листья сельдерея
  • соль

Отделите от баклажан плодоножки, промойте их хорошенько и проварите в соленой воде, пока баклажан будет легко протыкаться  иголкой.

Затем достаем их на дуршлаг – чтобы вода ушла. Надрезаем каждый дополовины вдоль и натыкаем предварительно очищеным и мелко нарезаным чесноком (1 зубок на 1 баклажан).

Складываем баклажаны в подходящую емкость, перекладывая слои сельдереем, заливаем рассолом (в расчете 1 столовая ложка соли на 1 литр воды) с лавровыми листочками и черным перцем горошком и ставим под гнет на 3-5 дней минимум в холодное место. Готово – при подаче полейте оливковым маслом, украсьте петрушкой и кольцами слодкого перца.


Цитата сообщения Олег_К

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 01:06 + в цитатник
Просмотреть видео
3839 просмотров
Котяра что-то интересное увидел

Комментарии (0)

Поиск сообщений в juerg
Страницы: 41 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь