Котлеты с кабачком

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 10:54 + в цитатник

Цитата сообщения Iskuschenie

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты с кабачком

Котлеты с кабачком

♨ Ингредиенты:

- фарш свинина-говядина – 0,5 кг
- кабачок – 200 г
- луковица – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- 1 ломтик белого хлеба
- 3 веточки петрушки
- сушеное орегано – 0,5 ч.л.
- молотый перец
- оливковое масло
- винный уксус – 0,5 ст.л.

♨ Приготовление:
2 (300x291, 61Kb)

Кабачок потереть на терке, отжать.
Лук измельчить. Чеснок раздавить и измельчить.
У хлеба срезать корку, мякоть раскрошить.
Зелень измельчить.
В миске перемешать фарш, кабачок, хлебные крошки, зелень, орегано. Добавить яйцо, оливковое масло и уксус, приправить солью и перцем.
3 (300x286, 81Kb)

Перемешать, накрыть, поставить холодильник на 1 час. Но обычно, т.к. делаю это блюдо на ужин, часа в запасе нет, отставляю его в сторону на 10-15 минут, мне кажется это не сильно влияет на конечный результат.
Сформировать из фарша шарики размером с грецкий орех. Обжаривать котлетки в сотейнике с толстым дном, налив растительное масло слоем 2см. Обжаривать до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
источник

рамочки от Ларки

Рубрики:

РЕЦЕПТИКИ/мясные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jsocka/post361087319/">РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРј</a><br/>РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРј

РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРј

&#9832 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- С„Р°СЂС€ СЃРІРёРЅРёРЅР°-РіРѕРІСЏРґРёРЅР° вЂ“ 0,5 РєРі
- РєР°Р±Р°С‡РѕРє вЂ“ 200 Рі
- Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° вЂ“ 1 С€С‚.
- СЏР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚.
- С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 1 Р·СѓР±С‡РёРє
- 1 Р»РѕРјС‚РёРє Р±РµР»РѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°
- 3 РІРµС‚РѕС‡РєРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
- СЃСѓС€РµРЅРѕРµ РѕСЂРµРіР°РЅРѕ вЂ“ 0,5 С‡.Р».
- РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
- РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
- РІРёРЅРЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ вЂ“ 0,5 СЃС‚.Р».

&#9832 РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљР°Р±Р°С‡РѕРє РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ.
Р›СѓРє РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ. Р§РµСЃРЅРѕРє СЂР°Р·РґР°РІРёС‚СЊ Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ.
РЈ С…Р»РµР±Р° СЃСЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕСЂРєСѓ, РјСЏРєРѕС‚СЊ СЂР°СЃРєСЂРѕС€РёС‚СЊ.
Р—РµР»РµРЅСЊ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ.
Р’ РјРёСЃРєРµ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ С„Р°СЂС€, РєР°Р±Р°С‡РѕРє, С…Р»РµР±РЅС‹Рµ РєСЂРѕС€РєРё, Р·РµР»РµРЅСЊ, РѕСЂРµРіР°РЅРѕ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СѓРєСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jsocka/post361087319/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Котлеты с кабачком