
 Òîðò "Òðóõëÿâûé ïåíü"
♨ Èíãðåäèåíòû:
- 2 ÿéöà
- 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 1 ñòàêàí ëþáîãî âàðåíüÿ (ëó÷øå âñåãî ñìîðîäèíà, âèøíÿ)
- 1 ñòàêàí êåôèðà èëè ïðîñòîêâàøè
- 2 ÷.ë. ñîäû
- 1,5 - 2 ñòàêàíà ìóêè
♨ Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü âàðåíüå, ðàçìåøàííóþ
â êåôèðå ñîäó (êîãäà ñìåøèâàåøü êåôèð ñ ñîäîé,
âñå íà÷èíàåò ñèëüíî ïåíèòüñÿ, ïîýòîìó íàäî
ñìåøèâàòü â âûñîêîé ÷àøêå!), ìóêó. Âñå ïåðåìåøàòü.
Òåñòî íåãóñòîå, ñâîáîäíî ñòåêàåò ñ ëîæêè!
Ìîæíî ñäåëàòü 2 êîðæà, íî ÿ áåðó ïðîòèâåíü
ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè è âûïåêàþ ñðàçó.
Âûïåêàòü ìèíóò 20-25.
Êàæäûé êîðæ ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè
(âñåãî ïîëó÷àåòñÿ 4 êîðæà).
Êîðæè ìîæíî ïðîïèòàòü ñèðîïîì èëè âîäè÷êîé,
ñìåøàííîé ñ âàðåíüåì.
Êðåì òîëüêî ñìåòàííûé:
0,5 ëèòðà ñìåòàíû âçáèòü ñ 0,4 ñòàêàíà ñàõàðà.
Óêðàñèòü íà ñâîé âêóñ.

|