"На один зубок"
♨ Приготовление:
Свинину режем длинными пластинами.
Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем.
Даем замариноваться минут 30.
Картофель режем на терке для картофеля фри.
Если нет терки, то просто брусочками.
Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.
Даем постоять минут 15, воду сливаем.
Пластину свинины посыпаем зеленью,
кладём 5-7 брусочков картошки на один край,
сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
Можно посыпать тертым сыром
(я посыпаю за 5-10 мин до готовности).
Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).
|
